Определување на исхраната (по порција)
Калории - 194
Маст - 3g
Јаглехидрати - 13гр
Протеин - 30гр
Вкупно време 50 мин
Подготовка 20 мин , Кук 30 мин
Служби 6
Полнети пиперки обично се прават со пиперки, што има смисла - тие се лесно достапни, а тие застануваа во сад за печење. Сепак, можете да ги направите со poblano пиперки само со поделување по должина и правење две полнети пиперки од секоја од нив. Овие ќе бидат spicier од вообичаените полнети пиперки на кои може да се навикнете, но тоа е добредојдена промена од нормата ако барате пресврт на рецепт. Можете да користите било која боја на пиперки за да го направите овој рецепт - забавно е да имате мешавина од две или три бои. Можете исто така да користите каква мешавина на зачини ги погодува вашата фенси, од Блискиот Исток до Азија. Може да биде забавно да експериментирате малку откако ќе го добиете основниот рецепт надолу.
Состојки
- 6 пиперки, секоја боја, средна или голема *
- 1 1/2 килограми земја Турција
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 1 8 унца сос од доматен сос или 4 супени лажици доматна паста
- 3 чешниња лук, мелено
- 2 лажички чили во прав (или било какви зачини сакате)
- 1/3 шоља масло без масно ткиво
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 350F
- Парче од врвот на пиперките и отстранувајте ги ребрата и семињата. Или микробранова на нив на чинија или сад за печење (што и да одговара во микробранова печка) покриени со пластична обвивка за 4 минути, или да ги бланшите во врела вода 3 минути.
- Загрејте го големиот табак и гответе го говедското, кромидот, лукот и зачините. Ако користите доматна паста, вклучете го исто така. Ако го користите сос од домати, истурете околу 2/3 од контејнерот и оставете го остатокот за полнење. Гответе додека не се готви говедско месо и кромидот е мек. Ако станува премногу суво, можете да додадете малку вода.
- Олдезно наполнете ги пиперките со мешавината од говедско месо и седете исправено во сад за печење. Ако користите сос од домати, лажирајте дел од остатокот сос на врвот на секој пипер. Додајте околу една лажица сирење на секоја од нив. Се пече половина час во рерната, или 12 минути во микробранова печка, вртејќи се на половина пат низ готвењето.
* Информации за исхраната пресметани со големи пиперки.