Изберете една од овие две добро познати брендови или четири специјални брендови
Зимата носи мисли за седење пред огромен оган и пиејќи топло чоколадо или топол какао, по можност со белковини без глутен . Но, која од купените мешавини на топло чоколади (направени со вистински чоколада) и мешавини од топла какао (направени со какао во прав, а не со чоколада) се сметаат за без глутен?
Два добро познати и широко достапни брендови со топла чоколада се сметаат за глутен:
- Какао Hershey, специјални темно какао и холандски какао
- Швајцарска Мис (сите вкусови)
Покрај тоа, постојат четири специјални брендови (достапни на интернет и во некои продавници) кои се сметаат за глутен, вклучувајќи:
- BariWise Висока протеинска топла какао
- Во раскошна органска топла чоколада
- Холандската колонија на г-ѓа Брајант Hot Cocoa
- V! VA кофеинирано топло чоколадо
Конечно, постојат повеќе дополнителни топло чоколадни и топла какао миксови кои не содржат глутенски состојки, но кои не се сметаат за безбедно без глутен од нивните производители поради потенцијална крос-контаминација на глутен , плус три марки за да се избегне целосно.
Глутен без топла чоколада или топла какао
Овие избори со топла чоколада и топол какао (презентирани по азбучен ред) се тестирани за глутен во трагови и се покажа дека ги исполнуваат правните стандарди за "глутен":
- BariWise Висока протеинска топла какао . Овој бренд произведува производи кои се специјално формулирани за потребите на луѓето кои биле подложени на бариатрична хирургија. BariWise нуди два вкуса на топол какао: чоколада и чоколада со бел слез. И двајцата содржат околу 15 гр. Протеини по пакет и се без глутен, без аспартам, без заситени масти и низок холестерол.
- Hershey's . Какаото Hershey, специјалниот темно какао на Hershey и холандскиот какао Hershey се појавуваат на листата на глутен од компанијата. Херши ги тестира своите производи без глутен на помалку од 20 делови на милион ). Имајте на ум дека, иако специјалниот темно какао се смета за без глутен, специјалните Темно чоколадни решетки не се без глутен (за повеќе информации, погледнете го глутенскиот список на бонбони ). Листата без глутен од Hershey може да биде многу збунувачка, па секогаш проверувајте што купувате.
- Во раскошната органика. Оваа помала компанија прави три вкусови на топол какао: чоколада, чоколадна нане и чоколадна портокалова. Сите се нискокалорични (околу 15 калории служат) и засладени од еритритол (природен шеќер алкохол) и стевиа (природна замена на шеќер). Мешавините содржат ксантанова гума (честа состојка без глутен).
- Холандската колонија на г-ѓа Брајант. Холандската колонија на г-ѓа Брајант прави само еден вкус на топол какао, а производот содржи само три состојки: какао, шеќер и природни вкусови. Какаото е без глутен, веган и Кошер, според компанијата.
- Швајцарска Мис . Швајцарската Мис може да биде најдобро позната топла чоколадна мешавина, а компанијата прави широк спектар на различни вкусови, вклучувајќи ги и диетите и без додатокот на шеќер. Сите се сметаат за легално без глутен и носат ознаки "глутен" на нивните етикети. Швајцарската Мис е компанија ConAgra, а ConAgra има политика на јасно откривање на сите состојки што содржат глутен на етикетата, вклучувајќи ги и оние од јачмен и 'рж. Швајцарската Мис, исто така, прави Keurig K-Cups за топла какао, кои се сметаат за без глутен.
- V! VA кофеинирано топло чоколадо. Ако сакате вашата жешка чоколада со малку удар, можеби ќе сакате да пробате топла чоколада на V! VA, која се инфилтрира со 100 mg кофеин (околу две третини од кофеинот во типична 16 мл. Чаша). Сите кофеини производи V! VA се без глутен, според компанијата.
Топла чоколада или топла какао без содржина на глутен
Овие брендови не ги користат глутенските состојки во нивните топло чоколадни и топла какао формулации, но производите не се посебно наведени како "глутен" и може да бидат предмет на вкрстена контаминација на глутен.
- Еднакво размена на топли какао. Еднакво размена, фер трговија, органска компанија, нуди три различни топла какао и топло чоколадни производи: Темно Hot Hot Chocolate Mix, Hot Cocoa Mix и зачинета Hot Cocoa Mix. Никој не содржи глутен состојки. Сепак, и мешавината Hot Cocoa Mix и зачинета Hot Cocoa микс се произведени на опрема која исто така ги обработува состојките на пченица, според изјавата на компанијата. Затоа, ако сакате да уживате во чаша Една топла чоколадна топла чоколада, одберете го темното топло чоколадо и прескокнете ги двете топли мешавини од какао.
- Ghiradelli . Оваа компанија со седиште во Сан Франциско прави топол какао во четири вкусови: Двоен чоколада, Чоколадо Моха, Чоколаден Карамел и Хот Какао со Чоколадни чипови. Само еден производ Ghiradelli - компанијата Luxe Milk Crisp барови - содржи глутен состојка (јачмен слад). Тој производ не е направен на истата опрема како мешавината во прав. Сепак, Ghiradelli не тестира глутен и не одржува листа без глутен, па затоа компанијата препорачува претпазливост со сите производи на Ghiradelli, вклучувајќи топла какао.
- Keurig Кафе бега . Овој бренд нема глутен состојки, но не се смета за глутен. Затоа, ако барате топло чоколадо со K-Cup, држете се со швајцарската Мис.
- Земјиште О езера . Какао класици, дистрибуирани од страна на Земјата О езера, е достапен во 12 различни вкусови. Земјата О езера одржува кратка листа без глутен која не ги вклучува своите производи од какао класици. Компанијата наведува дека ќе обезбеди "целосни и точни информации за состојките" на своите етикети. Ниту еден од 12 производи од какао класици содржи глутенски состојки, но компанијата не ги тестира за крос-контаминација на глутен.
- Нестле. Овој сеприсутниот бренд на топол какао доаѓа во три варијанти: Класик, Класик со мини маршмали и маснотии. За жал, Нестле не етикетира ниту една од нејзините топли кокоа без глутен, бидејќи производите може да бидат обработени на опрема која исто така ги обработува состојките што содржат пченица.
Трговецот Џо . Кикимата синџирска продавница за намирници ги вклучуваше TJ's Sipping Chocolate на својата листа на производи без глиенска состојка, но топлото чоколадо не се појавува на моменталната листа на "без глутен" на синџирот, па јас би се свртел јасно.
Топло чоколадо или топла какао брендови за да се избегне
Следниве мешавини од топло чоколадо и топла какао не се земаат како глутен:
- Какао резерва од страна на Херши
- Godiva ( ништо од Godiva не се смета за безбедно)
- Стивенс Гурманските топ какао . Стивенс нуди разновидни интересни вкусови, како што се Какаото од Тајф Тајм, Англискиот Тофетен Какао и Кандикан Какао. За жал, неколку иновативни вкусови на компанијата содржат пченица (во вид на колачиња) или јачмен (во вид на слад). Вие дефинитивно ќе треба да се избегне Malt Shoppe какао, Cookies 'n' Crème какао и S'Mores какао. Сепак, сите производи од Стивенс се направени на истата опрема, па никој нема да биде безбеден.
Од збор до
Топла чоколада и топла какао обично не вклучуваат состојки на глутен (освен, се разбира, ако додадете распарчени колачиња или слад на формулата). Сепак, компаниите што ги прават овие омилени зимски пијалоци често ги обработуваат на истата опрема како и другите производи, од кои некои вклучуваат глутен.
Затоа, кога купувате чаша богат, темно какао, би било најдобро да се држите со бренд како швајцарска Мис или Херши, која посебно го означува својот производ "без глутен". Тоа означување значи дека компанијата има направено длабинска анализа за да се осигури дека производот е безбеден. Среќен пиење!
> Извор:
> Фондација за целијачна болест. Што да јадам? Лист со факти.