Обичен рум треба да биде добро, но со вкус на рими можеби нема да биде во ред.
Обичниот рум е без глутен - направен е од шеќерна трска, а не од пченицата од глутен, јачменот или ржот . Всушност, обичниот рум е безбеден без разлика дали е темно или светло рум. Сепак, зачинетите шупливи риби и вкусните роми не се секогаш безбедни за исхраната без глутен, така што треба да знаете што купувате.
Зачинетите и вкусните роми може да бидат незгодни бидејќи производителите на алкохолни пијалаци не се обврзани да ги објавуваат своите состојки.
Многумина, всушност, користат специјални рецепти и формули за кои не се особено заинтересирани да откријат.
Еве што треба да знаете ако имате целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност и сакате да пиете рум.
Кои марки на рум се без глутен?
Еве го статусот без глутен за најпопуларните брендови на рум во светот:
- Bacardi. Ова може да биде најпознатиот рум во САД и во светот - буквално секој бар ќе има шише Бакарди на полица. Според компанијата, Bacardi 8 (Ocho), Superior, Gold, Select, Bacardi 151 (многу висок доказ ром) и вкус на Bacardi's rums се без глутен. Пазете се од Bacardi Silver, бидејќи тоа содржи слад и не е без глутен (иако беше прекинато пред неколку години, сеуште може да видите некои Bacardi Silver).
- Капетан Морган. Капетанот Морган го прави оригиналниот зачинет Рум на Капетан Морган и разновидните различни аромирани роми, кои се движат од кокос до грејпфрут. Оригиналниот зачинет јајца нема глутен состојки , според компанијата, но не се тестира за следење на глутен . Ароматизираните рими од капетанот Морган можат или не можат да содржат глутен, па оттаму да се оддалечи од нив.
- Кружан. Овој рум е направен во Карибите на островот Св Крст. Колекцијата Крузан вклучува неколку различни темни и лесни рими, плус аромирани роми. Како и кај другите брендови, обичниот рум треба да биде безбедно без глутен, но аромите со вкус не смеат да бидат безбедни. Кружан не прави никакви тврдења без глутен.
- Malibu Rum. Малибу го прави само вкусниот рум. Неговиот најпродаван продукт е "Карибскиот рум со вкус на кокосовиот ликер", а брендот исто така го продава Малибу Црното (70 доказ рум со кокосова ликер), плус ананас и манго со вкус на вкус, од кои секоја содржи ликер. Малибу не ги открива своите состојки, но ликерите најчесто го користат алкохолот што е дестилиран од глутенските зрна. Затоа, ако сте еден од оние кои реагираат на алкохол дестилиран од пченица, јачмен или 'рж, треба да се управувате од производите на Малибу.
- McDowell's No. 1. Овој бренд е со седиште во Индија, и е број еден продадениот бренд на рум ширум светот. Рум не е зачинет и не вклучува никакви состојки на глутен. Затоа, треба да биде безбедно. Сепак, компанијата не прави никакви тврдења без глутен, и не вели дали тоа го прави својот рум во објект кој исто така ги обработува глутенските зрна . Компанијата прави повеќе други духови.
- Монтирајте геј ром. Направен во Барбадос, Роуз Геј рум доаѓа во пет вкусови: Сребрена, Еклипс (златен рум), Црн барел (потемна, помешан рум), Екстра стара (на возраст од осум до 15 години) и Мастер Избор (рум помешан од Најстарата, најпозната актива на Монт Геј. Сите се чист рум, и сите се без глутен.
- Мајерс Рум. Рум Маер е направен во Јамајка од чиста меласа произведена од Јамајкански шеќерна трска. Тоа всушност е мешавина од девет темни роми. Како обичен рум, тоа се смета за глутен.
- Rondiaz. Дистрибуиран од конгломерат Prestige Beverage Group, Rondiaz rum потекнува од Карибите и доаѓа во широк спектар на вкусови. Обичните румуми на компанијата - кои вклучуваат темно рум, злато рум и 151 доказ златен рум - се без глутен. Престижната група за пијалаци не открива информации за состојките за своите аромирани роми.
Очигледно има многу повеќе брендови на рум. Повторно, општо земено, обичниот рум (темно или светло) треба да биде безбеден, особено ако тоа е од мала дестилерија што го прави само рум, бидејќи тоа ги елиминира шансите за вкрстена контаминација на глутен .
Без глутен пина колада и други мешани пијалаци
Во многу случаи, мешаните пијалоци направени од ром, исто така, се без глутен. На пример, рум и кокс не е глутен, бидејќи и обичниот рум и кока-кола се безбедни. И мохито направено со рум, сода вода, сок од лайм, шеќер, и нане исто така е без глутен (со вкус на моитето можеби не е).
Меѓутоа, треба да се пазете од рум пијалоци со повеќе состојки, како што се чај од Лонг Ајленд, многумина нема да бидат безбедни. Исто така, мешаните мешавини од пијалак, како што се оние наменети за piña coladas, може да содржат состојки на глутен како вкус. Како што реков погоре, исто така треба да се внимава на риковите со вкус на кокос или ананас, бидејќи тие може да содржат состојки кои не се глутен.
На пазарот не постои мешавина на пија колада без глутен. За среќа, лесно можете да направите свој пија колада од нула со користење на кокосова крем и сок од ананас: комбинирајте еден jigger од рум, половина jigger од кокос крем и еден и пол jiggers од сок од ананас. Гарнирајте го со свежи ананас парчиња.
Еден збор од
Ако рум е ваш избор на пијалак, држете се со обични темни или светли сорти или со една од препорачаните ароматични марки. Исто така, бидете внимателни со миксери - многу ќе нема глутен, но некои вообичаени миксери не се безбедни за исхраната без глутен.
> Извор:
> Фондација за целијачна болест. Што да јадам? Лист со факти.