Што да се стави на вашата безглутена житни култури, ако исто така не може да има млечни производи или соја млеко?
За многу луѓе со целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност, одговорот е бадемово млеко или некој друг вид оревско млеко. И за среќа, овие млеко од орев се зголемува во популарност, така што сега има дарежлива грст од која можеме да избереме.
Многу од следниве производи од бадемово млеко и млечни производи од орев се сметаат за без глутен до под 20 делови на милион (ppm) или GF-20.
Сепак, иако 20ppm генерално се смета за исклучување за еден производ да се смета законски "без глутен", многу луѓе реагираат на помалку трага глутен од тоа (за повеќе информации за ова, видете "Колку глутен може да ме болат"? ). Сум забележал било какви потенцијални проблеми на клатри за вкрстена контаминација на секоја марка на млеко подолу.
Глутен без бадеми и други ореви
Еве листа на достапни бадемово млеко без глутен и други производи од млеко од орев:
- Бадемово ветре . Ова бадемово млеко, од производителот Blue Diamond, доаѓа во двете флаширани "млечни" кутии и полиуретани кутии со полица. Вкусови вклучуваат оригинални, незасладени, ванила и чоколада. Blue Diamond, исто така, прави мешавина од бадемово млеко и кокосово млеко во оригинални и ванилски вкусови под името Алмонд Бриз. Според најчесто поставуваните прашања на Blue Diamond, производите на Almond Breeze не содржат глутен состојки, но не се тестираат за да видат дали го исполнуваат стандардот GF-20. Млекото содржи малтодекстрин (понекогаш проблематична состојка), но во овој случај, компанијата вели дека малтодекстринот е изведен од пченка, а не пченица.
- Бадем сон . Хаин Небесни пазари Бадем сон заедно со Рајс Сон, уште еден не-млечен млечен стил пијалак. Алмонд сон, кој доаѓа во полици-стабилни кутии и е достапен во оригинални, незасладени оригинални, ванила и незасладена ванила, се смета за глутен без GF-20 нивоа (под 20ppm глутен во готовиот производ). Вреди да се напомене дека Almond Dream не е произведен со користење на истите контроверзни ензими базирани на јачмен како Рајс Сон. Hain Celestial, исто така, прави три различни сорти на сон мешавини: кокос, бадем и Chia; Кокос, бадеми и чиа незасладени; и Рајс и Киноа. Сите се наведени како глутен (GF-20).
- Пацифик храна . Пацификот прави бадемово, лешник и кокосово млеко што доаѓа во кутии со стабилна состојба. Баденото млеко на компанијата, кое е органско, е достапно во оригинални, незасладени, ванила и чоколада (исто така можете да купите ванила и чоколада во кутии со единечен сервис). Опциите за млеко од лешник вклучуваат Оригинал и чоколада (чоколадото исто така доаѓа и во кутии со едно служење). Кокосовото млеко е достапно во оригинални и незасладени. Сите овие производи се без глутен до под 20ppm (GF-20). Сепак, треба да бидете свесни дека Пацификот го обработува своето млеко од 7 житарици (кое вклучува пченица и јачмен), заедно со своето овесно млеко на истата опрема (машината е исчистена темелно помеѓу линиите, но многумина од нас сè уште не можат да толерираат заеднички капацитети или опрема ).
- Свила . Компанијата Whitewave Foods, компанија која ја револуционизира индустријата за млеко, исто така, прави бадемово млеко, кашуно млеко и кокосово млеко во ладилни кутии и стабилни кутии без стабилизација. Вкусови вклучуваат оригинално, ванила, темно чоколадо и незасладено. Свилата ги разгледува сите свои производи без глутен до нивоа под 20 ppm (GF-20), а компанијата не произведува производи кои содржат глутен или имаат заеднички објект.
Уживајте!