Многу чаеви се безбедни, но некои содржат глутен.
Традиционалниот обичен чај - црн, зелен или бел - е направен од лисјата на растението Камелија синенсис , што не е поврзано со пченицата од глутен, јачменот и 'ржот. Затоа, обичниот топол или ладен чај направен од вреќи за чај или лабав чај треба да биде без глутен, под претпоставка дека не е подложен на глутенска вкрстена контаминација во преработката.
Но, тоа не е крај на приказната со чај.
Сите чаеви не се направени од Camillia Sinensis, па дури и некои кои се направени од вистински чај лисја може да содржи додадени глутен состојки.
На пример, некои билни чаеви содржат јачмен слад како засладувач, а некои "вистински" чаеви имаат вкусови базирани на глутенско зрно (најчесто од јачмен ) во нив. Тоа го прави од суштинско значење да ги проверите состојките пред да земете голтка.
Покрај тоа, форма на чај направен од печен јачмен е популарна во некои азиски земји, вклучувајќи ја Јапонија, Кореја и Кина. Затоа, ќе треба да се утврди што точно добивате кога ќе нарачате "чај" во ресторан кој нуди азиска кујна.
За чајџиите, тоа е дефинитивно случај на "купувачот се пази" кога станува збор за глутен. Сепак, повеќето големи компании за чај ги задржуваат листовите без глутен (а некои се дури и сертифицирани без глутен ), па сосема е можно да најдете еден вид чај што го уживате, исто така, без глутен.
Имајте на ум дека следнава листа се однесува само на чај чај и лабава чај се користи за да се направи топол и ладен чај.
Ако барате флаширани бренди и вкусови со ладен чај, проверете ја оваа листа: чај без глутен .
Опции за топол чај без глутен
Еве листа на производители на топол чај, заедно со нивните правила за глутен и глутен листи, каде што се достапни:
- Бигелоу чаеви . Големиот избор на чаеви на Бигелоу се смета за без глутен, според компанијата, вклучувајќи популарни вкусови како англискиот појадок, постојаниот коментар и билен чај Sweet Dreams.
- Небесните зачини . Најголемиот дел од чаевите за небесните зачини се сметаат за без глутен до најмалку 20 делови на милион , но двајца содржат печено јачмен: Roastorama и Sugar Cookie Sleigh Ride. Компанијата вели дека во својата изјава за глутен дека ќе ги нарече состојките што содржат глутен на своите етикети (Roastorama и Sugar Cookie Sleigh Ride се означени со "Содржат глутен") и дека ќе означи безбедни чаеви "без глутен".
- Lipton чај . Lipton, кој е направен од страна на Унилевер, не објавува листа на сорти на чаеви без глутен. Сепак, компанијата вели дека на етикетата ќе открие какви било состојки на глутен. "Препорачуваме да ја прочитате етикетата секој пат пред да го купите нашиот производ. Ако е присутен глутенот, тој е јасно наведен на едноставен јазик на етикетата на состојката (на пример, пченично брашно, 'рж, јачмен, овес и слад)." Исто така нема лепило кое содржи глутен во чашите со чај Lipton: "Ние не користиме лепак во собранието на нашите чаеви или тагови. Таму каде што не се користи главен производ, употребуваме притисок и топлина за прицврстување на низата до ознаката и торба ".
- Моќен лист чаеви . Чаеви од Mighty Leaf се сертифицирани без глутен од страна на Глутената-сертифицирачка организација (GFCO), која има стандарди кои се построги од сегашниот американски правен стандард за производи без глутен. Барајте "GF" во кругот на пакетот. Оние кои се чувствителни на пченка треба да бидат свесни дека Моќниот лист користи чај торбички направени од пченкарен скроб, а оние кои се чувствителни на млечни производи треба да забележат дека чајните чаеви на компанијата можат да содржат млечни производи.
- Нуми Органски чај. Нуми нуди фер трговија, 100% органски не-ГМО чаеви сорти. Според компанијата: "сите Нуми Чаеви се без глутен. Нашите чаеви се спакувани во објекти и на машини кои не обработуваат или не работат со глутен". Numi чантата се направени од растителни влакна од целулоза од манила.
- Црвен роз чај . Чај од црвена роза, англиски чај за чај, чај со чај без кофеин, чај од англиски чај и чајот Earl Gray се без глутен, според компанијата.
- Република Чај . Република Чај има сертификација без глитен од GFCO, што значи дека нејзините безжични етикети содржат помалку од 10 делови на милион глутен (видете ја изјавата на компанијата тука). Сепак, осигурајте се дека пакетот кој го купите всушност е обележан со логото на "GF" круг, бидејќи компанијата не гарантира дека сите негови вкусови се безбедни. Еден чај вкус-кокос какао Cuppa чоколадо-содржи јачмен, што секако е глутен зрно.
- Чаши со чаши . Според изјавата на Сташ: "Ние активно одржуваме потпишани изјави од нашите добавувачи на состојки во кои се наведува дека сите состојки што ги купи компанијата" Сатс Чај "се без глутен. Ние не користиме јачмен слад во ниедна од нашите мешавини". Малтодекстринот во млечниот зелен чај од стакло е од пченка, а чајните кеси на компанијата се направени од дрвена целулоза.
- Тазо чаеви . Tazo, во сопственост на "Старбакс", не открива кои вкусови содржат глутен. Таа претходно изјавила дека зелениот ѓумбир, Tazo Honeybush, лимон ѓумбир и чај лимонада содржат глутен во форма на јачмен слад - тие во моментов ги наведуваат "природни вкусови" на нивните списоци со состојки. Пазете се од нарачката на чај Tazo во продавницата "Старбакс", бидејќи баристата ги користат истите маша за да ја извадат секоја вреќа за чај, па затоа веројатноста за вкрстена контаминација е доста. (За повеќе информации за "Старбакс", проверете го Водичот без глутен .
- Teavana чаеви . Таавана исто така е во сопственост на "Старбакс". Претходно, сите чаеви Teavana се сметале за глутен, но за жал, компанијата сега ја вклучува изјавата "Може да содржи глутен" на одредени вкусови. Осигурајте се внимателно да ја прочитате етикетата на состојките и да избегнувате производи со оваа изјава. Исто така треба да се претпостави дека сите вкусови може да бидат предмет на вкрстена контаминација на глутен.
- Тели чаеви . Компанијата вели: "Сите кеси за чај спакувани за Tetley USA Inc. за малопродажба, вклучувајќи ги нашите кофеини со вкус на кофеин и ароматизирани зеленчук, се без глутен".
- Twinings чаеви . Twinings наведува дека: "Сите Twinings чаеви, хербални инфузии и инфузии со вкус на вкус не вклучуваат глутенски состојки." Производите, исто така, немаат генетски модифицирани состојки, според компанијата.
- Чај од јоги . Сите чаеви во моментов направени од страна на Јоги чај се сметаат за глутен. Како и да е, четири чаеви - леснотија на стомакот, здраво постење, смирување и забрана на стресот - се користат за да се содржат глутен, а компанијата ги предупредува потрошувачите да ги проверат пакетите од овие чаеви за да се уверат дека купуваат најнови, без глутен верзија.
Еден збор од
Кога купувате чајни чаеви или лабав чај, очигледно имате збунувачки број на опции. За среќа е прилично лесно да се заврши со чај без глутен, но не можете да дозволите чуварот - некои чаеви содржат глутен состојки, најчесто во облик на јачмен и јачмен.
Ако сте особено чувствителни на трага глутен, држете се со бренд кој е сертифициран без глутен, како што е Mighty Leaf или Република чај. Можете исто така да размислите за купување на бренд како што е Numi или Stash кој не прави ништо со состојките на глутен.
> Извор:
> Фондација за целијачна болест. Што да јадам? Лист со факти.