Определување на исхраната (по порција)
Калории - 177
Масти - 13гр
Јаглехидрати - 14гр
Протеин - 5г
Вкупно време 90 мин
Подгответе 15 мин. , Кук 75 мин
Половина 6 (по 1 1/2 чаши секој)
Секогаш чувајте ја бананата од целосно излупени домати во вашата шкафче. Кога се чувствувате како да нема што да се готви во куќата, вашиот конзерванс од домати може да се претвори во брз сос или супа во моментно известување.
Готвените домати се особено богати со фитонутриент наречен ликопен , кој покажал антиканцероген потенцијал во различни лабораториски студии. Резене е нискокалоричен зеленчук кој има вкус на анис, кој добро се вклопува со оваа супа од домати. Резницата е вкусна кога печена или исечени тенки и се користи во салати, исто така. Пробајте ја оваа супа од домати за нискокалоричен, но влакнест начин да се вклопи со порција од зеленчук во вашиот ден.
Состојки
- 1, 28-унца може да целина излупени домати
- 1/4 чаша маслиново масло
- 8 средни чешниња лук, излупени
- 1 среден кромид
- 1 средна анасон светилка, тешко јадро отстранети
- 1 лажица маслиново масло
- 2 лажици доматна паста
- 4 чаши ниско-натриум пилешко месо или супа од зеленчук
- сол и бибер, по вкус
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 425F.
- Отпакувајте ја конзервата од доматите во сад од 9 х 13 инчи, внимателно ракувајте ги доматите со вашите раце. Додадете маслиново масло и лукчиња со неколку парчиња сол и црн пипер. Стави на страна.
- Исечете го кромидот на кромидот и анасон во 8 големи хекси. Фрлиме со маслиново масло и организираме на лист за печење.
- Печете мешавина од домати и мешавина на кромид / репка во рерната за 35 до 40 минути, мешајќи и превртувајќи се на средина преку печење.
- Извадете ја од печката и внимателно префрлете се на голем котел за супа. Додадете ја доматната паста и супа, промешајте и доведете до вриење. Намалете ја топлината и оставете го уште 15 минути.
- Исклучете ја топлината и внимателно во сериите, пијте ја супата во мешалка, држејќи го капакот малку ајгар за да дозволите вишокот на пареа да избега додека се меша.
- Вкусете, прилагодете ги зачините колку што е потребно и сервирајте.
Варијација и замена на состојки
Не можам да најдам анасон? Можете да користите 2 до 3 ребра на целер и печење заедно со кромидот. Целер, како анасон, има свежи и свежи ароми, и е исто така многу ниско ниво на калории.
Ако ви се допаѓа вкусот, додадете 1 или 2 аншоа во тавата за печење со доматите. Аншовите содржат амино киселина за производство на умами, позната како глутамат, која помага да се продлабочи вкусот на домати и други солени јадења.
Совети за готвење и сервирање
За посуштински оброк, служите со сендвич со скара од сирење или со парче тост со целото пченица (врвот со песто, рикот, или екстра девствено маслиново масло) на страна.
Или, направете свој хрчак croutons да посипете на врвот на супа.
За да направите croutons, исушете ја круша леб во ловци, ставете го на сад за печење и фрлете со сецкан лук, билки и прелив од маслиново масло. Се пече во 350 фурна печка за 15 до 20 минути или додека не е златно кафена и само крцкава.
Зачувајте ги анасонските листови и употребувајте го како гарнир за супа.
Зачувајте ги стебленцата и додајте ги во домашен зеленчук. Можете да ги зачувате стебленца заедно со другите растителните коефициенти и завршува во вашиот замрзнувач додека не сте доволно подготвени да вриете во тенџере.