Определување на исхраната (по порција)
Калории - 169
Масти - 0г
Јаглехидрати - 20гр
Протеин - 0г
Вкупно време 5 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 0 мин
Служби 1
Моите коктели се многу освежувачки во секое време од годината, но особено кога температурите се зголемуваат, бидејќи нивниот митен, а сепак вкус на курва додава ладен ефект со удар на алкохолот. Вие навистина сакате да ги скршите овие листови од нане и да ги извадите есенцијалните масла и да го максимизирате вкусот. Бел рум традиционално се користи во класичен мохито, па убавата зелена боја од нането ќе свети преку чисто стакло.
Овој рецепт го прави 1 мохито, но рецептот лесно може да се дуплира или да се удвои со набивање на нане во поголем контејнер и негово делење меѓу очилата.
Состојки
- 8 листови нане (свежи)
- 1 лажица мед
- 1 унца / 2 лажици сок од лим (или вар клинови од околу една третина од вар)
- 1 jigger / 1 1/2 унци 80-доказ бел рум
- Клуб сода
- Украсете: свеж нане мочуриште
Подготовка
- Ставете нане, прскање со сода од клубот, и мед на дното на стаклено стакло или стакло Том Колинс (ако сакате многу мраз и клуб сода). Збогат со комбинирање на состојките заедно. Традиционално, за да се постигне ова, се користи забивач, кој изгледа како минијатурен дрвен безбол лилјак. Сепак, рачката на дрвена лажица или шпатула работи добро.
- Стиснете го сокот од вар во стаклото. Додај рум, мешајќи добро.
- Наполнете го стаклото околу 3/4 од патот полн со мраз. Стартувај со клуб сода. Промешајте и уживајте. Ако служите во стакло од Колинс, додавањето на висока коктел слама прави убав и корисен допир.
Потекло на Коктейлот Мохито
Моџито е роден во Хавана, Куба, и се смета за национален пијалок. Во овој класичен коктел има само пет состојки - бел рум, клуб сода, свежа нане , сок од лимон и засладувач.
Постои спор околу тоа кога се појави на сцена за пијалаци. Некои велат дека африканските робови што работеле на полињата од шеќерна трска го развиле во 19 век. Други велат дека тоа им припаѓа на пиратите од 16 век и Сер Френсис Дрејк, кои им помагале во борбата против скорбутот со лимен пијалок што им бил даден од домородците.
Потеклото на зборот мохито исто така е спорно. Веројатно најверодостојната теорија тврди дека доаѓа од кубанската зачини позната како мојо, која е направена од вар и се користи во многу креолски маринци што се користат во Кубанското готвење.
Додавање на вкус
Како што знаете, не мора да се решавате за "обична" вар мохито. Еве некои одлични додатоци кои ќе го напишат вкусот и ќе ги импресионираат вашите гости:
- Користете ром со вкус за да го дадете вашиот мохито екстра пресврт, без дополнителен напор. Обидете се со овошни сокови, манго и други сорти со вкус на ром од овошје.
- Додај свеж ѓумбир, излупени и рендан со кутија ренде. Малку ½ лажички додава доволно зачин, но можете да додадете повеќе ако сакате.
- Додајте супа од тропски овошни нектар за да го извадите вашиот мојтос. Манго нектар, гуава нектар, па дури и праска дела.