Определување на исхраната (по порција)
Калории - 190
Масти - 7г
Јаглехидрати - 14гр
Протеин - 17г
Вкупно време 20 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 15 мин
Служби 6
Ах, пилешко (или мисирка), навистина, добра храна. Тоа е сад направен од пилешко, крем, печурки, а понекогаш и со Шери. Може да не звучи како да се мешаат без храна и храна за млеко, но тоа е можно со едноставно замена на соја или бадемово млеко за редовно млеко и крем. Во комбинација со брашно и пилешка супа, го прави белиот сос, кој е потпис дел од ова класично јадење. Pimentos додадете малку неочекуван вкус и излив на боја.
Ова е идеално јадење што треба да го направите кога имате остатоци од варено пилешко или мисирка, или свежо ротаси пилешко во фрижидерот. Пилешко а ла традиционално се служи преку ориз, тестенини или леб.
Состојки
- 2 лажици маслиново масло
- 1/4 чаша кромид (сецкани)
- 1 мала зелена пиперка (сецкани)
- 1 мала (2 унца) печурки (или 4 до 6 унци свежи печурки, сецкани)
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 чаша универзално брашно
- 1/2 чаши сочно млеко (незасладено или бадемово млеко)
- 1 1/4 чаши пилешки акции (или вода со пилешко Подобро од Bouillon или редовни бујон)
- Сол да вкус ако користиме пилешки залихи (но не и бујон)
- 2 чаши пилешко (варен, ситно или рендан, или мисирка)
- 1 (4-унца) тегла сецкани пипедоси
Подготовка
- Намалете го маслото или путерот во тенџере со средно висока топлина и пресушете го кромидот за 2 до 3 минути. Додадете ја зелената пиперка и печурки, и варете уште 5 минути или така, до омекнување. Додај црн пипер и да се комбинира.
- Додадете го брашното и гответе, постојано мешајќи, за 2 минути.
- Додадете млеко од соја и кокошка. Додадете сол ако е потребно. Донеси до врие и варете 3 до 4 минути.
- Додај варен пилешко или мисирка и пименто. Загрејте и сервирајте.
Замена на состојки и сугестии за сервирање
Додека го чувате ова јадење без млечни производи, можете да го користите кокосовото млеко наместо соја или бадемово млеко. Тоа нема да пренесе вкус на кокос во јадењето, но ќе го направи убаво и крем.
За да го задржите овој оброк здрав и да додадете малку исхрана, служете го ова пилешко без пилешко месо во цареви над "каули-ориз" или леб за леб . Како алтернатива на тестенини , обидете се со тесто од квино. Бидете сигурни дека ќе го готвите ал денте, бидејќи ако е прелеван, тоа ќе го зголеми гликемичниот индекс на храната.