Определување на исхраната (по порција)
Калории - 120
Масти - 2г
Јаглехидрати - 17гр
Протеин - 8g
Вкупно време 5 мин
Подготовка 2 мин , Кук 3 мин
Служби 1
Пробајте го овој затоплен пијалак за средно-наутро или средно-попладневно закуска или како пијалок пред спиење. Мешавината на зачини - куркума, кардамон, цимет, ѓумбир и каранфилче - му дава на пијалокот сладок вкус и на алкохолот нежна, релаксирачка сензација. Медот и ванилата помагаат да го засладите овој пијалак само со еден допир, па можете да почувствувате како да пиете млеко.
Истражувањата за специфични зачини и нивната улога во превенцијата на ракот се уште се во тек. Многу студии наоѓаат значителни резултати кога зачините се конзумираат во големи количини или дози. Ова може да биде тешко да се направи во секојдневниот живот и потенцијално опасно, бидејќи големите дози на зачини можат да комуницираат со одредени лекови.
Курмерот е еден зачин кој е екстензивно проучен, со повеќе од илјадници лабораториски студии објавени во текот на изминатите неколку децении. Клиничките испитувања во моментов ја испитуваат улогата што куркума може да ја има во спречувањето на ракот. Во принцип, користете мали количини на зачини во вашето готвење за да го подобрите вкусот на вашата храна (и да пиете) и да обезбедите некои потенцијални канцерски својства на долг рок.
Состојки
- 1/4 кафена лажичка куркума
- 1/4 кафена лажица кардамон
- 1/4 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/8 кафена лажичка ѓумбир
- 1/16 кафена лажичка каранфилче
- 1 чаша млеко со ниско маснотии
- 1/2 лажичка мед
- 1/8 лажичка екстракт од ванила
Подготовка
- Измешајте ги зачините во мала сад и оставете ги настрана.
- Загрејте го млекото на шпоретот со средна топлина.
- Промешајте во мед и ванила и варете уште 30 секунди. Додајте ги зачините, промешајте и загрејте уште 30 секунди.
- Истурете во кригла и сервирајте.
Варијации и замена на состојки
Сакате уште топлина на овој зачинет пијалок? Додајте неколку мелења на црн пипер во мешавината за суптилна, но вкусна дополнителна зачин.
За да го вклучите ова затоплување пијалак во оброк, промешајте на половина чаша валани овес и вриејте 5 минути. Ќе имате вкусна зачинета овесна каша полн со растворливи влакна , протеини и целото жито.
Совети за готвење и сервирање
За да ги задржите вашите зачини свежи, купувајте ги во мали димензии (ова е особено важно за зачини што не ги користите често) и означете ги со датумот кога прво ги отворите. Избришете ги сите зачини што седеа во вашиот кабинет повеќе од една до две години. По некое време, зачините имаат тенденција да го изгубат вкусот или да се залезат поради нивната висока содржина на масло. Чувајте ги зачините во ладна, темна површина на кујната.