Определување на исхраната (по порција)
Калории - 195
Масти - 4гр
Јаглехидрати - 25гр
Протеин - 15 гр
Вкупно време 15 мин
Подгответе се 15 минути , Кук 0 мин
4 порции (по 3/4 чаши)
Овој рецепт е тежок за свежи состојки на база на растенија и користи животински протеини од туна како акцент. Туна е нискокалорична, високо протеинска риба која содржи здрави омега-3 масни киселини со здрава срце . Чувајте конзервирана туна во вашата чајната кујна за брз ручек или закуска во момент на известување.
Бидејќи рибите имаат толку многу нутритивни придобивки, се препорачува да се консумираат масна риба два пати неделно . Зеленчукот, сепак, треба да се конзумира секој ден со цел да ги искористи своите хранливи придобивки. Овој рецепт добива зеленчук зајакнување со влакна богати со бел грав, крцкава целер, и миризлива сецкани салата и свеж магдонос. Ги одржува работите свежи со облекување на лимон и маслиново масло.
Состојки
- 1, 15-унца може да бел грав, исцедена и исплакнете
- 1, 5-унца може да се спакува со парче светлина туна, исцедена и flaked
- 2 средни ребра целер, ситно сецкани
- 1 мали салфетки, ретко исечени
- 1/4 чаша сецкани рамен лист италијански магдонос
- 3 супени лажици сок од лимон
- 1 лажица маслиново масло
- сол и бибер по вкус
- ромски зелена салата, крекери или тост, за сервирање
Подготовка
- Комбинирајте ги грав, туна, целер, зачини, магдонос, сок од лимон и маслиново масло во средна чинија.
- Зачинете со сол и бибер.
- Послужете со големи лисја од зелена салата, крекери или тост.
Варијации и замена на состојки
Сакате да го направите овој вегетаријанец? Едноставно ја напишете рибата за туна. Можете да го сместите грав со задниот дел на вилушка за повеќе "ронлив" текстура.
За неколку вариетети од зеленчук, обидете се со зелен или црвен пипер наместо зеленчук или во прилог на целерот, или промешајте во некои ситно исецкани моркови или корен.
Измешајте ги билки и обидете го базилинот наместо магдонос. Сите варијации на зеленчук и трева се споредливи хранливи.
Не може да ја удри кремастата туна салата? Обидете се да користите обичен грчки јогурт, па дури и кремасти хумус наместо мајонез за свеж вкус.
Совети за готвење и сервирање
Запознајте се со вашата туна. Албакоре туната има повеќе омега-3 масти за унца, но бидејќи доаѓа од поголем вид туна, исто така, има повеќе жива . Дебела туна доаѓа од помал вид риба и има помалку жива и омега-3 масти. Туна може да биде дел од здравата исхрана спакувана со вода и спакувана со масло. Водата спакувани туна содржи помалку калории и вкупна маснотија и може да биде малку поевтино од туната спакувана со масло.