Определување на исхраната (по порција)
Калории - 209
Масти - 10гр
Јаглехидрати - 15гр
Протеин - 17г
Вкупно време 95 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 90 мин
Половина 4 (по 1/2 чаша)
Сојата е една од ретките растителни јадења со сите амино киселини што вашето тело треба да прави протеини. Сојата е исто така добар извор на влакна и микронутриенти како калиум , магнезиум, бакар и манган, како и различни фитохемикалии, вклучувајќи изофлавони, сапонини, фенолни киселини и сфинголипиди.
Додека ефектот на сојата врз здравјето е активна област на истражување, доказите покажуваат дека соевите соединенија слични на естроген не се поврзани со ризикот од рак на дојка поврзани со хормони. Обидете се да го користите во форма на соја, млеко од соја, тофу или мисо, наместо обработени житарици, барови и други закуски.
Состојки
- 1 фунта торба замрзнато гранатира edamame (околу 4 чаши)
- 2 лажички маслиново масло
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Подготовка
- Нека гранатира едамеме затоплување на шалтер најмалку еден час. Поставете ја на суво чисто крпа за садови и суви.
- Загрејте ја рерната на 350F.
- Наредете го edamame на листот за печење. Ситен дожд со 2 лажички маслиново масло и посипете со сол и бибер.
- Печете 30 минути, мешајќи секои 10 минути, се додека не крем.
Варијации и замена на состојки
Бидете креативни со вкусови и зачини. Обиди се со сос од тамари или соја од соја (нема потреба да додавате дополнителна сол ако го користите) со ѓумбир и лук, или пушечка папрака за побогат вкус.
Можете дури и да го користите кари прав или куркума за миризлив фикс.
Совети за готвење и сервирање
Користете ги овие гранули богати со протеин како мешавина за салати и супи. Или, спакувајте ги во контејнер за да одите и уживајте во ужинка за попладневните часови. Чувајте остатоци во фрижидер. Можете да најдете гранатирана соја или соја во подот во делот за замрзнување на повеќето продавници за храна.