Определување на исхраната (по порција)
Калории - 235
Масти - 9г
Јаглехидрати - 24гр
Протеин - 18гр
Вкупно време 60 мин
Подгответе се 15 минути , Кук 45 мин
Половина 8 (по 1/2 чаши секој)
Овој рецепт ги содржи сите бои на италијанското знаме: бело пилешко, грав и лук, зелено кашка и билки и црвени домати. Вклучувајќи повеќе бои во вашите оброци (со други зборови, јадење на виножитото ) значи дека ќе ги искористите придобивките од повеќе витамини и антиоксиданти . Пилешкото месо е лесен начин за додавање на чиста протеин во чорбата. Проголтаните кашу ореви го прават гриз уникатен и додаваат крцкава текстура до готовиот рецепт.
Состојки
- 1 фунта земјата пилешко
- 12 унци кале (околу 4 чаши), сецкани на мали парчиња
- 3 средни чешниња лук, мелено
- 1 средно ловоров лист
- 1/2 лажичка сецкани оригано, сушени или свежи
- 1/2 лажичка сецкани мајчина душичка, сушени или свежи
- 1 15 грама канелини грав, исцедена и исплакната
- 3 чаши течност (вода или супа)
- 1 28-унца може да отпушти печено мелени домати
- 1 лажичка сол (ако не се користи супа како течност)
- 3 лажици сецкани свеж cilantro или магдонос, да гарнитури
- 1/2 чаши запечени кадехи
Подготовка
1. Топлина печка до 375F. Намалете го садот за печење 9 x 13 инчи со спрејот за нафта од канола и оставете го настрана.
2. Измешајте го пилешкото со рацете и се распадне во садот за печење.
3. Додајте го капутот, лукот, листовите од листовите, оригано, мајчина душичка, грав, вода или супа, домати и сол на садот за печење и промешајте сè заедно.
4. Ставете го во рерната и печете 40 до 45 минути, мешајте на средина на печење, додека пилешкото целосно не се готви и чорбата е жешка.
Варијации и замена на состојки
Наместо пилешко месо, можете да користите пилешки гради или бутови за споредлив профил на исхрана, но малку поинаква текстура. Печете го рецептот како што е погоре, извадете ги парчињата варен пилешки, исечете ги или исечете ги, а потоа додадете ги назад во чорбата.
Сакате да го направите овој вегетаријанец? Двоен грав и никел на пилешко.
Совети за готвење и сервирање
Дали некогаш сте направиле своја растителна супа? Тоа е лесно. Само зачувајте ги сите остатоци и завршете ги парчињата од зеленчук што ги користите секој ден и чувајте ги во запечатен торба или запечатен контејнер во замрзнувачот. Откако ќе заштедите добра сума, ставете ја во тенџере и додадете доволно вода за покривање. Фрлете ги мелените чекани за лук или зачини и вриете на шпоретот еден до два часа. Исцедете ја зеленчукот и главата, само што ја направивте сопствената супа од зеленчук!