Калиумот е главен диететски минерал кој помага во рамнотежа на pH и телото на телото во телото. Важно е за нормална регулација на крвниот притисок (делува спротивно на натриумот). Исто така е потребно за нормален раст на мускулите, како и за нервниот систем и функцијата на мозокот. Според Институтот за медицина, во просек треба да консумираат околу 4.700 милиграми калиум секој ден.
Нивоата на калиум во вашето тело може да бидат зафатени од болести на бубрезите, дијабетес, повраќање, флуктуирачки нивоа на хормони или како пропратен ефект на одредени лекови.
Овошјето и зеленчукот се најбогати извори на калиум, па сега може да добиете многу во вашата исхрана токму сега. Но, ако сте како повеќето луѓе кои јадат западна исхрана и добиваат помалку од пет порции овошје и зеленчук дневно, има добри шанси да користите повеќе калиум. Значи тука е да се погледне во 15 вкусни јадења совршени за зголемување на внесот на калиум.
Најдобро е да го земате калиумот од храната што ја јадете; Ве молиме, не земајте додатоци на калиум, без да зборувате со вашиот лекар.
1 - Печени компири
Печен компир целосно го касне светот на калиум. Еден средно печен компир има повеќе од 900 милиграми калиум. Тој компир е исто така добар извор на дополнителни минерали и Б витамини, па дури и малку витамин Ц и околу четири грама влакна за помалку од 200 калории.
2 - Зеленчук од цвекло
Зелените цветови се уште еден тежок напаѓач. Една чаша зелена репка зелена има над 1.300 милиграми калиум, и многу минерали, четири грама влакна, 35 милиграми витамин Ц и 11.000 меѓународни единици на витамин А. Сите за помалку од 40 калории. Значи, дали ги фрлате тие зелени цветови во компостот, наместо да ги исперуваат? Ако е така, ти недостасуваш еден тон добра исхрана.
3 - бел грав
Сува грав од секаков вид се богати со калиум, но бел грав има најмногу околу 400 милиграми по половина чаша. Тие се исто така одличен извор на минерали во целина и дека служењето на белите грав има околу девет грама влакна и околу 150 калории. Watch out за конзервирана грав, кои се исто така високо во натриум; не заборавајте да го исплакнете вишокот на натриум.
4 - Нефрит јогурт
Обичен нефатен јогурт е одличен извор на калиум со повеќе од 500 милиграми во една чаша јогурт. Ниско-масен јогурт исто така е добар извор, но јогурт направен со полномасно млеко не е толку импресивен калиум-мудар. Исто така, важно е да се забележи дека грчкиот јогурт не е скоро како богат со калиум како обичен стар нефатен јогурт. Во таа чаша јогурт, исто така, ќе добиете многу калциум, протеини, витамин Д и пробиотици и околу 150 калории.
5 - Печени слатки компири
Слатки компири се вкусни и спакувани со витамини и минерали. Еден средно печен сладок компир има повеќе од 500 милиграми калиум, заедно со витамините Б, минералите и околу 20.000 мешани единици на витамин А. Овој сладок компир, исто така, има околу четири грама влакна и само 100 калории.
6 - Halibut
Повеќето риби, како што се лососот и туната, ќе ве снабдат со калиум, но петел е највисокото куче, така да се каже. Еден филтер од 5 унца печен сад има 500 милиграми калиум плус неколку минерали, есенцијални масни киселини и ниацин.
7 - Лима грав
Лима грав одличен извор на витамини Б и повеќето минерали, без да бидат премногу високи во калории. Една половина чаша варен лима грав има само под 500 милиграми калиум. Тие исто така се богати со влакна со околу пет милиграми во една половина чаша и имаат нешто повеќе од 100 калории за половина чаша.
8 - Банани
Бананите се прилично добро познати како храна со висок калиум. И со добра причина. Една средна банана има повеќе од 400 милиграми калиум. Исто така, има многу Б витамини, три грама влакна и околу 100 калории.
9 - Сливи и скрој сок
Сливи и снек сок се одличен извор на калиум. Една половина чаша суви сливи или сок има 700 милиграми калиум, плус еден куп минерали, витамини Б и околу 1.100 меѓународни единици на витамин А.
10 - Школки
Школки најдобро се познати како извор на цинк, минерал кој е важен за толку многу хемиски реакции што се случуваат во телото. Но, школки се исто така одличен извор на калиум. Една половина чаша месо има околу 500 милиграми калиум. Школки се исто така ниски во калории, со високо ниво на протеини и одличен извор на железо.
11 - Производи од домати
Домати се фер извор на калиум, но кога се готват и концентрираат во сосови, чорби и паста, износот на калиум се зголемува доста. Една половина чаша од овие производи од домати има околу 450 милиграми калиум, плус ликопен, кој е антиоксиданс, плус многу дополнителни витамини и минерали.
12 - Сушени кајсии
Сувите кајсии се високо со калиум, со повеќе од 1.000 милиграми во половина чаша. Тие се исто така високо со витамин А, железо и ниацин. Свежи кајсии не се лош извор на калиум, но дехидрирањето на овошјето ги концентрира хранливите материи.
13 - Зимски Сквош
Зимскиот сквош, кој вклучува сорти, како што се butternut , Hubbard, и acorn squash, е одличен извор на калиум со скоро 600 милиграми на една чаша квадратни сквош. Тоа е исто така добар извор на минерали воопшто, и повеќе од 20.000 меѓународни здруженија на витамин А. Една чаша соксовидна готвење сквош има шест грама влакна и околу 90 калории.
14 - Бок Чој
Бок чај е тип на зелка што се користи во азиски јадења. Тоа е вкусно и натоварен со добра исхрана. Една чаша варен бок чај има повеќе од 600 милиграми калиум, заедно со добра количина на витамин Ц, многу витамини Б, над 7.000 витамини на витамини А и околу 60 микрограми витамин К. И само околу 20 калории.
15 - Портобело печурки
Портобеловите печурки се доста високи за калиум. Една чаша печени печени печени скара, печени или печени имаат повеќе од 500 милиграми калиум, но многу ниацин. Портобеловите печурки исто така содржат малку витамин Д-околу 600 меѓународни единици - ретка работа за растителна храна за да се обезбеди многу витамин Д.
Од збор до
Калиумот е суштински минерал кој ви е потребен за толку многу важни биохемиски процеси. Додека јадете здрава избалансирана исхрана со многу храна базирана на растителни производи, треба да имате многу калиум.
> Извори:
> Продолжување на државниот универзитет во Колорадо. "Калиум и диета".
> Служба за Земјоделски истражувања на САД за земјоделство. "Национална база на податоци за хранливи материи за стандардна референца".