Повеќето тврди сидра се сметаат за природни без глутен
Иако опциите за пиво без глутен се прошируваат и селекциите стануваат подобри, некои луѓе едноставно сакаат алтернативи за пиво. За среќа, постојат неколку опции, вклучувајќи и широк спектар на глутен без сидачи.
Вие нема да најдете некои од овие во вашиот агол супермаркет. Меѓутоа, повеќето од нив можете да нарачате онлајн (во зависност од законите на вашата држава), а можеби ќе можете да ја убедите локалната продавница за алкохол да ги внесете за да пробате.
Во неколку случаи, може дури и да откриете глутен без јадење во една од вашите омилени места за повикување.
Без глутен
Еве листа на тврди јаболкови марки кои се препорачуваат за луѓе со целијачна болест и не-целијачна глутенска чувствителност:
- ACE Cider . ACE Cider (исто така познат како Калифорнија Cider Company) прави пет различни видови на јаболковина, вклучувајќи ги Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Бери и Џокер. Според компанијата: "Сите наши ACE-јаболки се без глутен и погодни за потрошувачите со целијачна болест". ACE Cider има дистрибутери низ целата земја.
- Лути овоштарници . Лутиот градинар е доста популарен и прави повеќе од десетина различни стандардни и сезонски сидра. Сите се сметаат за без глутен. Според компанијата: "Нашите злато се направени со сите природни состојки без глутен. Ние вложуваме максимални напори за да се избегне вкрстена контаминација на состојките и периодично да ја тестираме нашата опрема за производство на јаболка и јаболка".
- Crispin Cider . Crispin прави седум различни сјајни: оригинални, светли и бруто, плус четири други специјалитети. Сите се без глутен, според компанијата.
- Хард сидро од Џек . Ако сте желни, Џек е бренд за вас. Компанијата создава седум различни вкусови на јаболка - вклучувајќи ги и јаболка со јасли од праска и јаболка и други плодови од Пенсилванија. Џек доаѓа во лименки и се смета за природен без глутен.
- Magners Cider . Maggers се смета за "оригинален ирски јаболко". Компанијата создава два различни сидра, Оригинал и Круша, и двете се фактурирани како глутен. Magners е достапен во повеќето држави во САД.
- Оригинален Грев Хард Сидер . Овој бренд, изработен од јаболка одгледува во државата Њујорк, вели дека сето тоа е природно и без глутен.
- Rekorderlig Cider . Изработени во Шведска, витчите на Rekorderlig доаѓаат во различни вкусови на овошје, вклучувајќи страстурфут, зачинето јаболко, круша, диви плодови и јагода-вар. Сите се без глутен, според компанијата.
- Strongbow Cider . Овој увоз на англиски е достапен во некои продавници во САД. Според Strongbow, се разбира, се сметаат за глутен.
- Woodchuck Cider . Вудчук Сидер направен од Вермонт прави разни редовни и ограничени издавачи, вклучувајќи ги и Амбер, Бани Смит, Темно 'Н Сува, Јасен и Малина. Компанијата има истакнати изјава за глутен, на својата веб-страница: "Ние сериозно ја земаме целијачката болест, и бидејќи Вудчук отсекогаш, и само, е направен од јаболка (не пченица, јачмен или рж), ниту еден од нашите видови од сокови никогаш не содржел глутен Понатаму, ги имаме сите наши јајца тестирани од независна лабораторија и одржуваме комплетно слободен глутен. "
Тешка лимонада на Мајк
Има некои контроверзии околу статусот на глутен без тврда лимонада на Мајк и други производи. Производите содржат слад, кој е направен со јачмен . Сепак, според Мајк, сопствениот процес на филтрација го отстранува глутен.
"Нашите производи беа ставени преку високо чувствителни тестови кои укажуваат на тоа дека тие се без глутен. ELISA тестот, најстрогиот тест достапен за квантификација на глутен, покажува дека тие содржат помалку од 5 делови на милион (ppm) глутен, што значи дека тие можат да се смета за глутен ". Мајк, исто така, истакна дека тестирањето покажа дека производите дојдоа "далеку подолу" од тогаш предложениот (сега финализиран) лимит од помалку од 20 делови на милион глутен.
Тешките лимонални производи на Мајк сега вклучуваат етикета во која пишува "Извршена за отстранување на глутен".
Сепак, некои луѓе објавија дека се болни од производите на Мајк, исто како што луѓето пријавуваат дека се разболуваат од таканаречените пива "отстранувани од глутен" (направени од јачмен) и други форми на алкохол направени од глутенски зрна . Мојата крајна линија: Ако сте еден кој се разболува од дестилиран алкохол базиран на глутен, би се одвоил од Мајк. Ако може да се справи со алкохол направен од глутен зрна , во меѓувреме, може да се направи во ред со Мајк. Во секој случај, тоа е вашиот повик.
Алкохолни пијалоци НЕ се сметаат за без глутен
Постојат многу брендови на флаширани и конзервирани алкохолни пијалоци кои НЕ се глутен, генерално затоа што содржат слад (речиси секогаш јачмен). Тие вклучуваат:
- Бартлес и Џејмс вина охладители и мешани пијалаци
- Кони остров тврд корен пиво
- Четири енергетски пијалоци Локо
- Хард Сода Хенри (ѓумбир али и портокалови вкусови)
- Не пивото на твоето татко
- Smirnoff Ice malt пијалоци
- Искри енергетски пијалоци
- Sprecher тврдо корено пиво
- Навалите енергетски пијалаци.
Што и да правите, не правете грешка при претпоставката дека тие се без глутен, бидејќи тие не се пиво - тие не се безбедни за оние кои не се без глутен.
Еден збор од
Ако не сте глутен и ако барате алтернативи за пиво, би било тешко да тргнете погрешно со било кој од тврдите јаболкови брендови наведени погоре. Сепак, треба да бидете многу претпазливи со други алтернативи на пиво, вклучително и ладилници за вино и тврдо коренско пиво, бидејќи скоро сите од нив содржат јачмен слад и не се глутен.
> Извор:
> Фондација за целијачна болест. Што да јадам? Лист со факти.