Многу опции се достапни, вклучително и бледо Алеш и ароматизирани пива
Одење без глутен не значи дека треба да се откажеш од добро пиво - навистина.
Во изминатите години, љубителите на пиво со целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност имаа многу малку опции без глутен, и тие опции искрено не вкусија многу добро. Но, пива достапна денес, кои се направени со 100% состојки без глутен, всушност се прилично пристојно. (Забележете дека не препорачувам таканаречени пива "отстранувани од глутен" - видете го крајот на оваа листа за моето размислување.)
Многу продавници, дури и супермаркети, носат пиво Redbridge. Но, ако се разградуваш кон микробранови, специјализирани пазари и онлајн, можете да најдете многу различни пива без глутен кои одговараат на повеќето непца.
Подолу е листа на она што е достапно во глутен без пиво и каде да го купите. Во меѓувреме, ако сакате да пробате алтернатива на пиво за глутен, можеби ќе сакате да ја проверите листата на глутен и други алтернативи на пиво . Уживајте!
1 - Пиво Redbridge
Пивото Redhridge од Anheuser-Busch, направено со сорго, останува највидливото пиво без глутен на пазарот во САД.
Општо е можно да се најде Редбриџ во големи супермаркети низ САД, и сфатив дека помалите можат да го нарачаат за вас, се додека носат други производи од Anheuser-Busch.
Redbridge е исто така достапен и од шишето во некои ресторани, особено кај оние кои имаат глутен мени. Тоа е проодна, иако не е добра како и некои други, поспецијализирани понуди за глутен.
Повеќе
2 - Писмото на Бард
Бад-овата бајка без глутен се рекламира како единствено пиво кое се произведува од 100% малтретен сорго, за кој компанијата вели дека додава вкус на пијалакот.
Пивото, создадено од два дијагностицирани целијаки, е направено во сосема безглутен амбиент, со сорго со внимателно извори да се осигура дека е ослободен од вкрстена контаминација на глутен . Можеби ќе можете да најдете (или специјален редослед) Bard's Tale во локални продавници за здрава храна (како што се Whole Foods) кои носат пиво.
Повеќе
3 - Ново Гристо Пиво
Пивара Lakefront во Милвоки, Wis., Прави разни различни пива, вклучувајќи го и неговото пиво кое не содржи глутен, бледо пиво направено од сорго и ориз. Секоја серија се тестира за глутен пред да се ослободи.
Како и многу од овие други понуди за пиво без глутен, можеби ќе можете да најдете Нов Грист во продавници за големи продавници за здрава храна. Вие исто така може да го нарачате во многу Милвоки барови и ресторани.
Повеќе
4 - Ново планетарно пиво
Ако сте во Колорадо, можете да уживате во понудите на New Planet Beer. Пивцата без глутен прави три различни видови на пијалаци без глутен - Блонд Але, Пале Але и Малина Але. Сите се сертифицирани без глутен до 20 делови на милион од независна лабораторија за тестирање.
Исто така, имајте во предвид дека Нова планета прави две "отстранливи глутен" пива: Seclusion IPA и упатувај лесно. Овие се направени со јачмен обработени да се отстрани поголемиот дел од глутен.
Повеќе
5 - Грин без глутен пиво
Белгиската пиварница Грин без глутено пиво прави пет пијалаци за увоз во Северна Америка: Индија Пале Але, претпријатие сува хоп лагер, Discovery Amber Ale, Endeavor Dubbel Ale и Quest Tripel Ale.
Сите се ослободени од големи алергени и се погодни за вегетаријанска и веганска диета. Гриновото пиво кое не содржи глутен, направено со просо, сорго, ориз и хељда, се достапни главно во продавниците на Западниот брег (каде што е лоциран американскиот дистрибутер), но исто така може да се нарача и онлајн.
Повеќе
6 - Пивара "Шпречар" Шакпаро Пиво
Друга пиварница со седиште во Милвоки, Пивара "Спрашер", го прави Шакпаро Але, традиционално западноафриканско пиво. Јачменот и пченицата не се одгледуваат многу во Африка, а овие пива се потпираат на просо и сорго.
Sprecher пива се достапни во Висконсин и околните држави, но компанијата во моментов не пренесува алкохолни пијалоци.
Повеќе
7 - Schnitzerbräu без глутен
Еден или два продавачи на мало во Северна Америка увезуваат шест пакувања на герменско пиво од германско пиво Schnitzerbräu, кое исто така е достапно во Европа и Австралија.
Schnitzerbräu, целосно безалкохолна пиварница, прави премиум бледо пиво и пиво со вкус на лимон. Двете се приготвуваат со просо во фабрика без глутен.
Повеќе
8 - Les Bières de la Nouvelle-France
Les bières de la Nouvelle-Франција е микробивер кој се наоѓа во Квебек, кој нуди четири пива без глутен: Messagère, бел без бледа, Messagère Red Ale, Messagère Millet и Messagère aux овошје.
Компанијата користи независна лабораторија за тестирање на своите пива на Messagère за крос-контаминација на глутен. Пивата е широко достапна во Канада, а компанијата се надева дека наскоро ќе почне да се дистрибуира во САД.
9 - Рамапо долина мед пиво
Друга мала пиварница, пивара во Рамапо долина во Хилберн, Њујорк, прави безалкохолно пиво, кое исто така е сертифицирано за Козар за Пасха: мед пиво.
Пивото, кое е направено од ферментиран мед на посветена опрема без глутен, е достапно во продавници локално и преку онлајн нарачка.
Повеќе
10 - Пиво пиварница Свети Петар без глутен
Пивовар "Св. Питерс" од Обединетото Кралство нуди две пива без глутен: Г-Слободен и Темно Г-Слободен.
Недостатоците не се во широка дистрибуција во Северна Америка, но можеби ќе можете да ги најдете, или (поверојатно) да ги нарачате преку специјализиран дистрибутер.
Повеќе
11 - Што е за "Глутен-отстранети" пива?
Повеќе пиварници сега се занимаваат со т.н. пива "отстранувани од глутен", кои се пива направени со јачмен (да, глутенско зрно), кои потоа се обработуваат со ензими за "отстранување" на глутен.
Проблемот со овие пива е дека глутенскиот протеин не е навистина отстранет. Наместо тоа, тој е поделен на помали фрагменти кои се премногу мали за да детектираат со тестирање, но не може да бидат премногу мали за да детектираат од вашето тело.
Некои луѓе прават пари со глутен отстранување на пиво, додека други имаат ужасни реакции на глутен. Покрај тоа, експертите за целијачна болест се прашуваат дали моментално достапната технологија за глутенско тестирање навистина може да ги открие преостанатите глутенски фрагменти во овие пива.
Луѓето со целијачна болест и не-целијачна глутенска чувствителност ќе треба да направат сопствени истражувања и да донесат свои одлуки за тоа дали да се обидат да пијат глутен. Сепак, јас барам голема претпазливост со нив.