Овие различни брендови го прават сокот од соја без глутен
Често доаѓа како шок за луѓето кои се нови за исхраната без глутен кога ќе откријат дека сос од соја обично не е без глутен. Всушност, повеќето брендови содржат пченица како нивна прва состојка. Сепак, постои еден вид соја сос кој традиционално е направен без пченица наречена тамари . Постои мала (но растечка) грст тамари стилски бренди со сос од соја без глутен на пазарот. Еве што е достапно и каде можете да го најдете.
1 - Соја сос од соја
Сан-Џ прави широк спектар на производи од соја сос, без сок од глутен, вклучувајќи редовни и органски соја соја во стилот на тамари, плус редовно и органски редуциран соја сос од тамари без натриум глутен. Можете да ги купите San-J во шишиња или во патни пакувања со еден служат. Производите на Сан-Ј се сертифицирани без глутен од Глутановата организација за сертификација (ГФЦО), а Сан-Ј ги тестира своите производи за да содржи помалку од 5 делови на милион глутен или на ниво од ГФ-5. Покрај тоа, Сан-Ј не користи алкохоли базирани на глутен во својот сос од соја без глутен и други производи без глутен; алкохолите што ги користи се добиени од пченка и шеќерна трска.
Можете да најдете каде да купувате San-J производи локално на нивната веб-страница, или да ги купите онлајн.
2 - Kikkoman соја сос
Kikkoman прави четири соја сосови без глутен, вклучувајќи сома соја во стилот на тамари кој користи само вода, соја, шеќер, ориз и сол; премиум тамари сос направен од вода, сол, соја и шеќер; сос со 50% помалку натриум; и слатко сос од соја за ориз.
Можете да ги најдете овие соја сосови во некои продавници за храна, или можете да ги купите онлајн (по случајот или од шишето). Кога купувате Kikkoman соја сос, осигурајте се дека ќе добиете шише означено со етикета без глутен. Kikkoman прави широк спектар на различни сосови од соја и лесно е да се подигне погрешен ако не сте внимателни.
3 - Едем органски сок сос
Eden Foods има два различни органски производи со сос од соја без вкус на тамари во стилот тамари - еден произведен во САД и еден увезен од Јапонија. Сосот изработен во САД е направен од вода, органска соја, органски алкохол, морска сол, и кој (парен ориз со култивирани спорови на мувла, состојка која исто така се користи заради добро). Увезениот сос од соја е направен од органска соја, морска сол, вода, алкохол, органско соено брашно и кој.
Можете да ги купите соја сос од Eden Foods онлајн и во широк спектар на продавници за храна.
4 - пакети со сос од соја
Кари-Оут, компанија која е специјализирана за мали пакувања на пакувања од маснотии (нудат?), Нуди соја од соја со ниски содржина на натриум без глутен. Кари-оут е предводен од Пол Епштајн, а и Епштајн и неговата ќерка, Лили, имаат целијачна болест.
Можете да ги купите пакетчиња со сос од соја без калеми во најголемиот дел на својата веб-страница (450 во исто време, или преку кофата), или можете да ги побарате во вашиот локален кинески ресторан.
5 - Ван Џа Шан соја сос
Ван Јан Шан, кој се базира на Тајван, но се подготвува во Њујорк, ги прави и сојаците со соја од соја, без солени глутамини и пченица, користејќи само вода, органска соја, сол и (во случај на пониски -содиум верзија) органски оцет. Компанијата рекламира дека традиционално ги прочистува своите соја сосови, овозможувајќи им да стареат до една година пред да бидат флаширани и пласирани на пазарот. Имајте на ум дека верзијата без пченица не мора да биде "глутен" .
Можете да најдете Wan Ja Shan соја сосови во Целата храна, ХЕБ, Харис Тетер, Sprouts земјоделците пазари, ранчот 99 пазари, или да ги купите на интернет.