Крогер Мала Клиника Поставување на Бар Висока
Храна шопинг може да биде толку збунувачки-кои се најдобрите состојки за купување, што можете да јадете ако имате здравствена состојба како дијабетес, која храна треба да ја консумирате ако барате да изгубите тежина? И како можете да ги ставите сите состојки заедно за да направите брз, здрав оброк? Зар не би било убаво ако би можеле да имате обучен професионалец кој ќе ве упати додека купувате?
Диететијците го запознаа своето знаење и стануваат сè повеќе достапни на потрошувачот со тоа што се дел од шопингот. Малопродавачите, и корпоративните и во куќата во самиот супермаркет, можат да им обезбедат на клиентите богатство на информации и алатки за да направат купувања кои го оптимизираат нивното здравје и одговараат на нивниот животен стил.
Раст во индустријата
Растот на малопродажните диететичари е огромен и континуиран. Од 2012 година, професионалната група Retail Dietitian Business Alliance (RDBA) е експоненцијално зголемена од околу 400 членови до над 2.000 низ САД и Канада. Бидејќи регистрираните диететичари не се нужно обучени за бизнис или корпоративен маркетинг, RBDA е вредно за развој на овие вештини.
RDBA ја поддржува улогата на диетантите за малопродажба, нудејќи им на програмите за образование за малопродажба за да им помогне на РД подобро да го разберат бизнисот на мало, вклучувајќи трендови, малопродажба, работа со добавувачи и многу повеќе.
Тие нудат образование онлајн и лично на клучни настани. Покрај тоа, тие нудат можности преку билтени, нивната веб-страница и специјални настани во кои заедницата може да споделува информации едни со други.
Што прават мало диететичарите?
Мало диететичарите можат да послужат како врска помеѓу трговците и потрошувачите.
Нивната улога е од фундаментално значење во обезбедувањето образование за компаниите и потрошувачите за различни прашања поврзани со исхраната, како што се здравото и избалансирано јадење, безбедноста на храната, планирањето на оброкот, развојот на рецепти, социјалните медиуми и веб содржините, трендовите на храна, развој на производи, безбедност на храна , и многу повеќе. Ако се случи да се сретнете со диететичар во супермаркет, може да ги најдете:
- промовирање на здрави производи
- обезбедување на услуги на клиентите со препорака на индивидуализирани производи
- спроведување на демонстрации за готвење
- нудејќи примероци и дегустации на храна
- правејќи подобри избори попристапни
- предавање на основните кулинарски вештини
- земајќи клиенти на пазарна турнеја за намирници
- помагајќи им на потрошувачите да ги прочитаат етикетите и да ги најдат производите што им се потребни
- создавајќи рецепти и модифицирање на рецепти за да ги направиме поздрави
- едукација на вработените и на клиентите за безбедноста на храната
- изложување на клиенти на нови видови храна со нудење на примероци
- обезбедување шопинг листи и менија за специфични здравствени проблеми, како што се дијабетес или хипертензија
- хостинг настани во продавницата кои го промовираат здравјето и здравјето
Покрај тоа, малопродажните диететичари го отвораат патот преку развивање на програми за здрава исхрана и управување со здравјето. Во некои продавници, дури ги користат и нивните клинички вештини за советување на пациентите во здравствените клиники.
Всушност, еден од најголемите малопродажни трговци во САД, The Kroger Co., отпочна со клиника во продавницата наречена Мала клиника. Основана во 2003 година, Малата клиника користи диететичари како интегрален дел од нивниот тим за да им помогне на луѓето да ги исполнат своите цели за здравје и исхрана.
Која е малата клиника?
Малата клиника е медицинска клиника која се наоѓа во продавниците за храна во Крогер, каде што медицинските сестри и лекарите помагаат да ги третираат и дијагностицираат пациентите. Целта на клиниката е да им помогне на зафатените лица да добијат квалитетна нега. Со повеќе од 200 клиники во одредени продавници, диететичарите во моментов се достапни на четири пазари во Малиот клиник во САД: Нешвил, Колумбус и Синсинати (Охајо) и во Денвер.
Секоја клиника се наоѓа веднаш до аптеката и располага со удобни простории за испитување и области на чекање.
Диететијците се критични членови на тимот, кои обезбедуваат индивидуализирано советување за клиничка исхрана, фокусирани на пациенти или во текот на еден-на-еден сесии или во групи кои се наоѓаат во продавницата. Откако клиентот ќе биде упатен, диететичарот ќе се сретне со клиентот како што би било во било која клиника. На почетокот на првичната посета, диететичарот ќе добие историја и цели за исхрана. Втората половина од посетата е најуспешна, бидејќи пациентите можат да одат заедно со својот диететичар, преку сите прозорци и продавници, ставајќи ги своите знаења да ги користат додека продолжуваат да добиваат образование за кои производи се најдобри за нив и за нивните цели.
Сесиите во групата се разликуваат - тие може да бидат во форма на турнеја во супермаркет, класа за готвење или класа за одење. Туризам за супермаркет може да биде ориентирана кон состојбата, без оглед дали се работи за дебелина, тип 2 дијабетес или целијачна болест. Турс исто така може да им помогне на пациентите да се фокусираат на специфичен начин на јадење. Тема, на пример, може да биде "Како да јадете исхрана базирана на растителни производи". Одење класи се фокусирани околу дијабетес, семејството оброци, и здравјето на срцето. Тоа е прекрасен начин да се ангажираат купувачите додека се натераат да се движат и да ги охрабрат да јадат поздрава храна.
Освен советување, диететичарите учествуваат и организираат велнес фестивали и промовираат wellness wellness преку спроведување на соработнички натпревари и промоции за да ги поттикнат вработените да се грижат за нивното здравје. Тие, исто така, можат редовно да придонесуваат за блогови и приклучни веб-страници. И на крај, регистрираните диететичари собираат и анализираат податоци, утврдуваат кои производи му се лојални на клиентите и каде сакаат да ги трошат своите ресурси. Тоа е win-win: продавницата може да го зголеми профитот и клиентите се задоволни и задоволни. Сето тоа, тие прават чекор кон добивање на поздрав.
Поглед во иднината
Малата клиника се залага за тоа да биде во првите редови на превентивната заштита и се гордее што им помага на пациентите да ја преземат контролата врз нивното здравје пред болеста да се вкорени и да стане уште попроблематична. Бракот на клиничка програма во малопродажба може да им помогне на пациентите да го користат своето знаење за исхранетост и да го стават во пракса во реално време, правејќи здрави, едноставни избори за храна.
Додека програмата во моментов добива надомест од корисниците на Medicare, таа истражува како да се прошири со обврзници и работодавци за да може да понуди повеќе широко распространети услуги во иднина.
> Извори:
> Веб, Денис. Влијанието на диететичарот на мало на објавување на здравјето. Денешен Диететичар . Vol. 17 бр. 3 стр. 40. 2015 март.
> Палмер, Шарон. Крогеровата мала клиника. Денешен Диететичар. Vol. 19, број 3, стр. 32. 2017 март.
> Малопродажба на диететичари бизнис алијанса.