Pizza Hut сега има пиле без глутен, но треба да ја нарачате?
Pizza Hut е уште еден синџир за ресторани за пица за да скокаат на глутницата за исхрана и да нудат пица без глутен.
Пицедите без глутен, направени со кора од Udi без глутен, се достапни само со сирење или со сирење и со пиперки. Udi's е сертифициран без глутен од страна на организацијата за сертификација на глутен (GFCO), која бара тестирање под 10 делови на милион глутен (пониско е подобро).
Но, дали Pizza Hut без глицеза пица е доволно безбеден за оние со целијачна болест и не-целијачна глутенска чувствителност за да нарачате?
Има добри вести, љубители на пица: пица без храна без пилешко (само во сирење и вкус на сирење и пиперки) е одобрена од програмата за сертификација на обука за глутен и за управување со храна, ресторан со седиште во ГФЦО. И двете се водени од Групата за нетолеранција на глутен (GIG).
Како прави пица?
Pizza Hut ги повикува клиентите без глутен да го известат менаџерот на продавницата за нивните потреби при нарачувањето - тоа би требало да ви обезбеди најсигурна услуга.
За да се спречи вкрстената контаминација на глутенот , Pizza Hut ја чува кората, додатоците и сосот во "комплет без ознаки за глутен" и го пие пицеријата без глутен на пергамент хартија во својата пица рерна. Вработените во Pizza Hut исто така носат чисти ракавици и употребуваат машина за печење ролери за пица без глутен (складирани во посветени контејнери без глутен) за да се справат со пици без глутен.
Pizza Hut вели дека нема никакво лабаво или воздушно брашно на места каде што е понудена глутенската пица. (Дознај повеќе за оваа опасност: Дали е безбедно да јадете глутен без пица во редовни пицерии? )
Секоја изведба или испорака на пица без храна без пијалаци за глутен ќе дојде во својата специјална кутија за пилешка кујна без глутен (која ќе го претставува логото на Уди), вели компанијата.
Ако не го стори тоа, веднаш јавете се во продавницата.
Друга (потенцијално проблематична) опција за пица
Pizza Hut, исто така, им нуди на клиентите можност да изберат свој прелив за кора без глутен од Уди, но со предупредување: само сирењето и сирењето и пиперките од пиперки се подготвени на начин кој ја елиминира вкрстената контаминација, границата на сирење / пеперони може да доведе до повеќе траги од глутен на вашата пита (и можеби глутен ).
"Сите додатоци без глутен, освен сирењето, сос од маринар и, ако се избрани, феферони, доаѓаат од масата за правење каде се складирани сите додатоци", се вели во соопштението на компанијата. "Ние ги обучивме членовите на тимот да преземат посебна претпазливост при правењето на овие пици, но ние не можеме да гарантираме ниту еден крос-контакт за глутен, бидејќи овие дополнителни додатоци не се складираат одделно од состојките кои се користат за да ги надминеме нашите кора содржат глутен".
Исто така, се растоварувајте од ќофтиња од пица месо и крем сос од пармезан од павлака, заедно со сосови суви и кора од сланина - содржат глутен (ќофтиња и сос од пармезан) или се изложени на висок ризик од вкрстена контаминација (сосови суви и кора од сланина ). Конечно, забележете дека сите пилешки крилја од Pizza Hut содржат глутен, па ако сакате безбедно мезе, ќе треба да барате на друго место.
Во крајна линија
Нуклеарната понуда за пицерија без пилешко на Pizza Hut е добро обмислена, со значителна помош од експертите во програмата за сертификација на обука за глутен и за управување со храна. Би требало да биде исто толку безбедна како и секоја пица од ресторан што нема воздушно брашно и не презема строги мерки на претпазливост за заштита од вкрстена контаминација.
Меѓутоа, ако не сте задоволни со вашата пица без пица за пица, ве повикувам да контактирате со менаџментот на продавницата (и потенцијално корпоративните односи со клиентите) за да ги известите дека има проблем. Како што сите знаеме, подготовката за безбедна храна без глутен бара крива на учење, а некои одделни локации на пица хижа може да се подобрат во овој од другите.