Определување на исхраната (по порција)
Калории - 77
Маст - 3g
Јаглехидрати - 3g
Протеин - 10гр
Вкупно време 50 мин
Подготовка 10 мин , Кук 40 мин
Сервиси 8
Оваа јајце-базирана пица кора може да звучи чудно, но вреди да се обиде, особено ако не сте глутен. Можеби тоа не е слично со редовна крцкава кора од пица, но е убаво и дебело и вкусно.
Употребата на жолчките наместо целата јајца, како и ситните маснотии и намалените масти, го прават ова тесто за пилешко без глутен исто така ниско во маснотии. Само не заборавајте да користите италијанско сирење кое има малку маснотии во неа, во спротивно, нема да се топи.
Состојки
- 9 белки од јајца
- 6 унци без маснотии крем сирење (3/4 пакет), на собна температура
- Ѕ лажичка сол
- 1 лажичка лук во прав
- 1 ½ лажички сушен оригано или други италијански зачини
- Пинцети со црн пипер и / или кајен
- 1 чаша (или малку повеќе) резан со намалени масти италијански сирења, од кои барем половина од нив е тврдо сирење (како Пармесан, Асиаго)
- Пица подигнувања по ваш избор
Подготовка
- Рашири ја рерната на 350F. Путер 9x13 тава.
- Користејќи мешалка, преработувач на храна или мешалка за миење, мешајте ја белката од јајца и крем сирењето додека не се помеша. Додадете сол и зачини и повторно се мешајте.
- Се шири рендано сирење на дното на подготвениот сад. Се меша јајце мешавина над сирењето и се пече 22 до 25 минути, или додека врвот не почне да се зацврстува.
- Извадете ја од рерната, додајте додатоци за пица и печете додека не завршите, околу уште 10 до 15 минути.