Здравствени придобивки, употреба, несакани ефекти и повеќе
Сокот од репка (исто така познат како "сок од цвекло") е богат со хранливи материи како фолна киселина, калиум и витамин Ц. Тоа е врвен извор на нитрати, хранливи материи кои се наоѓаат и во зелен лиснат зеленчук.
Придобивки од цвекло сок
Според неодамнешните истражувања, неорганските нитрати во сок од репка се претвораат во телото на нитрит и азотен оксид, молекула која се инволвира во дилатација на крвните садови.
Како резултат на тоа, се покажа дека сок од репка го подобрува протокот на крв во мускулите и во мозокот. Еве еден поглед на неколку придобивки од сок од репка, кои биле истражени во научните студии.
1) Долен висок крвен притисок
Некои истражувања покажуваат дека пиењето сок од репка може да помогне да се намали крвниот притисок. Во студијата од 2015 година објавена во Хипертензијата, на пример, пиењето 250 милилитри (околу 8,4 унци) од сок од репка дневно било утврдено дека го намалува високиот крвен притисок. По четири недели дневен сок од цвекло, учесниците со хипертензија имале значително намалување на крвниот притисок во споредба со оние кои пиеле плацебо (сок од безалкохолни пијалоци). Уште повеќе, истражувачите најдоа подобрување во ендотелната функција (функционирање на внатрешната обвивка на крвните садови).
2) Перформанси на вежбање и издржливост
Често консумираат од спортисти за подобрување на перформансите, некои студии сугерираат дека пиењето сок од пиво може да помогне во зголемувањето на издржливоста и подобрување на перформансите на вежбите.
На пример, во извештајот објавен во 2017 година, научниците ги разгледале 23 претходно објавени студии за ефектите на дополнување на сок од репка (сам и во комбинација со други додатоци) за кардиореспираторна издржливост кај спортистите. Резултатите покажаа дека сокот од репка ја подобрува издржливоста, го зголемува времето до исцрпеност и може да го зголеми кислородот
3) воспаление
Според студијата објавена во 2009 година, студијата, исто така, покажа дека сок од репка може да се бори против слободните радикали (познати хемиски нуспроизводи да се оштети ДНК).
Несакани ефекти
Природната црвена боја на сок од репка може привремено да додаде црвен нијанса до урина и столици.
Суровата репка содржи високо ниво на оксалати, природни супстанции кои се наоѓаат во многу видови храна, како што се спанаќ, караница, бадеми и какао. Консумирањето на високо ниво на оксалати може да го промовира развојот на бубрежни камења кај некои луѓе. Додека највисоките нивоа се наоѓаат во зелените цветови (кои вообичаено не се вклучени во сок од репка), ниско-оксалатните диети обично ги исклучуваат цвекловите. (Во една студија, ферментацијата на цвекло ја намалува концентрацијата на оксалат.)
Потрошувачката на сок од репка може да се меша со начинот на кој вашето тело ги метаболизира лековите. Според извештајот на случајот, 50-годишна жена која земала метотрексат за псоријаза развила интоксикација со метотрексат после пиење сок од цвекло.
Рецепти од сок од репка
Бидејќи сок од репка има таков силен вкус, понекогаш се меша со други сокови (како што се морков, јаболко и лимон) пред да се напие за да се подобри вкусот.
Дознајте за другите состојки кои можете да ги користите при соковите.
Бебето
Иако е прерано да препорачаме сок од репка како третман за било која состојба, зголемувањето на внесот на репка од зеленчук (како и други зеленчук богат со нитрати, како што се спанаќ, arugula, зелена салата и корен) може да помогне во подобрувањето на целокупното здравје.
Извори
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. Ефекти на дополнување на сок од цвекло за кардиореспираторна издржливост кај спортистите. Систематски преглед. Нутриенти. 2017 6 јануари; 9 (1). pii: E43.
> Капил V, Камбата РС, Робертсон А, Каулфилд МЈ, Ахлувалија А. Диететски нитрат обезбедува одржлив крвен притисок што се намалува кај хипертензивни пациенти: рандомизирана, фаза 2, двојно слепа, плацебо-контролирана студија. Хипертензија. 2015 фев; 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "In vitro ефекти на сок од цвекло и чипс врз оксидативен метаболизам и апоптоза кај неутрофилите од дебели лица". Истражување за фитотерапија 2009 јануари; 23 (1): 49-55.
> Општи услови: Информациите содржани на оваа страница се наменети само за образовни цели и не се замена за совет, дијагноза или лекување од страна на лиценциран лекар. Не е наменета да ги покрие сите можни мерки на претпазливост, интеракции со лекови, околности или негативни ефекти. Треба да побарате брза медицинска грижа за какви било здравствени проблеми и да се консултирате со вашиот лекар пред да користите алтернативна медицина или да направите промена во вашиот режим.