Некои од овие може да ве изненадат
Одделот за здравство и медицина на националните академии на науки, инженерство и медицина вели дека возрасните треба само околу 1.500 милиграми натриум секој ден и дека нешто над 2.300 милиграми дневно е премногу. Ако сте одлучиле да го намалите натриумот (и повеќето од нас веројатно би требало), ќе дознаете колку е тешко тоа да биде, особено ако сте навикнати на конзумирање на фер количество солени закуски и храна .
Но, сол е само еден виновник на натриум. Различни конзерванси и засилувачи на вкус содржат и многу натриум, така што ќе треба да направите повеќе од криење на шеќерот на сол.
Најдобар начин за да го набљудувате натриумот е да ги прочитате етикетите за состојбата на исхрана и списоците со состојки на храната што ја јадете. Исто така, можете да флипувате низ слајдшоуто за да ги погледнете еден куп на храна со висока содржина на натриум. Дали некоја од овие заеднички храна ве изненади?
1 - Колбас
Колбаси, како и повеќето други преработени меса, се со висока содржина на натриум поради сол, конзерванси и засилувачи на вкусот. Типична колбас од 3 унца има најмалку 500 милиграми натриум и може да има повеќе од 1.500 милиграми. Тоа е огромна сума со оглед на тоа што просечното лице треба да се стреми за помалку од 2.300 милиграми дневно.
О, дури и поздравите колбаси, како што се колбаси од Турција, обично се високи и со натриум.
2 - Blue сирење
Сирењето може да биде релативно високо во натриум, особено ако јадете повеќе од една доза од една унца, што е само еден парче. Некои видови сирење, како што се чедарот, моцарелата, бри, и проволонот, не се лоши. Но, една унца сино сирење има 325 милиграми. Тоа значи дека полнењето на вашата салата со четврт чаша сини сирења ќе додаде околу 400 милиграми натриум.
3 - Коприви маринки
Марината со кисели краставички може да биде многу висока во натриум. Мала копје може да има помалку од 300 милиграми, но голема копалка марината (околу четири инчи долга) има повеќе од 1.000 милиграми. Дури и една малку парче марината со марината има речиси 60 милиграми. Слатка киселица е малку подобра - голем ѓеркин (долг околу три инчи) има околу 160 милиграми.
4 - Burritos
А burrito е во основа тортилја исполнета со грав и сирење, а можеби и некои говедско месо или пилешко. Исто така може да има малку кисела павлака, зелена салата и салса сместена внатре. Исто така, има големи количини на натриум. Еден бурито од ресторан за брза храна има над 1.000 милиграми натриум.
5 - прстени на кромид
Кромидните прстени одат од високо натриум до луди содржат натриум во зависност од тоа каде ги добивате. Еден ресторан служи на кромид прстени може да има од 1.000 милиграми до околу 2.000 милиграми или повеќе. Добрата вест е дека замрзнатите кромид прстени од самопослуга доаѓаат во околу 200 милиграми по порција.
6 - Пржени кокошки
Пржено пилешко е високо со натриум, дури и ако ја извадите кожата. Една пржена пилешка гради со кожата има околу 1.300 милиграми натриум. Оставањето на кожата ќе ве спаси околу 400 милиграми натриум. Шпалетот со кожа има над 400 милиграми натриум.
7 - Рамен тестенини
Оние евтини ефтини кеси на рамен тестенини се прилично високи во натриумот. Едно пакување, кое веројатно се смета за две порции, има околу 1.500 милиграми натриум. Можеби ќе можете да најдете брендови со помалку натриум, но дури и тогаш, да ги прочитате етикетите - веројатно сеуште се високи со натриум.
8 - Кинг рак
Месото од рак варира малку по видови. На пример, рак од портокал Dungeness со 3 грама има помалку од 400 милиграми натриум, но истата количина на кралско рак месо има 900 милиграми натриум. Една кралска нога има околу 1.400 милиграми натриум.
9 - Veggie Burgers
Veggie хамбургери може да бидат вкусни и направени со здрави состојки, но исто така се малку високо во натриум. Еден зеленчук од павлака има околу 400 милиграми натриум - тоа е пред да биде ставен на пунџа и натопени со вкусни додатоци, кои ќе додадат најмалку 200 или повеќе милиграми натриум.
10 - Портони
Оние мали замрзнати садови се погодни, бидејќи се што треба да направите е да ги загреете во рерната. Но, замрзната пита од котел има многу натриум. Една порција пилешко, говедско или мисирско месо од пиперка како 1.000 или повеќе милиграми натриум. Парче домашна котелче може да има помалку натриум, но зависи од тоа што се вклучени пломби.
11 - Печени гравчиња
Конзервираните печени грав секако се одличен извор на влакна и протеини, но поголемиот дел од времето тие се исто така високо со натриум. Една чаша конзервирана печена грав има над 1.000 милиграми натриум. За жал, чаша домашно печени грав има приближно истото, освен ако не најдете рецепт со ниска сол.
12 - Слатка супа
Највообичаените форми на модар патлиџан се кремливиот супа од Нова Англија и стилот на Менхетен врз база на домати. И двајцата се вкусни, но исто така се високо со натриум. Една чаша од било кој тип има било каде од 600 до 800 милиграми натриум, во зависност од брендот.
13 - Сендвичи за појадок
Типичен сендвич со појадок со брза храна направен со шунка, сланина или колбаси и јајце и сирење има околу 1.000 милиграми натриум, но тој број може да достигне до 2.000 милиграми. Просечен замрзнат појадок со сендвич што можете да го купите од самопослуга има околу 600 милиграми натриум.
14 - компири на грозје
Измешани компири се подготвуваат со сирење, путер и млеко или крем. Една чаша кромид компири има околу 800 милиграми натриум. Бројот на натриум е приближно ист, ако ги направите од нула или ако користите мешавина.
15 - руски и илјадници островски облекување
Повеќето преливи за салата имаат помалку од 200 милиграми по две лажици, но рускиот и Исландскиот облекување имаат близу 400 милиграми по порција. И, навистина, ако јадете голема салата, има добри шанси да користите повеќе од една порција.
Извори:
Одделот за здравство и медицина на национални академии на науки, инженерство и медицина. "Референца за исхраната ги внесува табелите и апликацијата". Пристапено на 11 април 2016 година. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
US Department of Agriculture Земјоделски истражувања служба, Националната хранливи материи база на податоци за стандардна референца Име 28. Пристапено на 11 април 2016 година. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.