Компир, прајк, и бел грав чорба

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 144

Масти - 2г

Јаглехидрати - 24гр

Протеин - 8g

Вкупно време 40 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 30 мин
8 порции (по 1 шолја)

Ако имате висок крвен притисок, обично е најдобро да се избегне конзервирана супа или супа купена во рестораните. Тие содржат многу натриум, и ако се крем, ќе имаат екстра заситени масти. Супата од компир е најчесто направена со тежок крем, сланина, сирење и кисела павлака, но само затоа што се обидувате да јадете поздраво, не значи дека треба да пропуштите.

Овој компир, праз, и супа од бел грав се натоварени со вкус благодарение на засладените праз и компирот варен во ниско пипер со натриум или супа од зеленчук. Потоа се мешаат белите гравчиња, што резултира со мазна, кремаста текстура со тони вкус и исхрана.

Состојки

Подготовка

  1. Топлина нафта на тивок подножја на дното на тенџере со тенки дно.
  2. Отсечете ја празната и зачувајте зелена боја за друга употреба. Додадете го белиот дел од празот и лукот во тенџерето и подгответе го, мешајќи додека не омекне. Додадете компири и супа и кивлијте, покријте, додека компирот не е мек, околу 20 минути. Извадете од топлина и пренесете ја целата содржина во блендер. Додај бел грав и бибер и се меша додека не се изедначи.
  3. Истурете во сад и гарнирајте секој со јогурт од јогурт, лажичка чај и лажичка од распаднат сланина (по желба).

Варијации и замена на состојки

Оваа поздрава верзија на супа од компири обезбедува многу влакна и растителните протеини и може да се направат вегани со користење на супа од зеленчук. Ако не сте вегетаријанец, слободно вртете ја својата супа со лилјак од обичен грчки јогурт, мала малку распаднат сланина, и пилешки за уште поголем вкус.

За млечни производи, оставете го јогуртот.

Совети за готвење и сервирање

Ако ви се допаѓа вашата супа повеќе буки, оставете половина од грав и половина од компирот кога се мешате и ги промешувате назад на крајот.

Оваа супа прави вкусен и пополнет ручек заедно со странична салата или самостојно. Рецептот прави голема серија, па можете да ја делиш за да јадете цела недела.