Што е со спирализирачки зеленчук, и дали е ова тренд вреди да се гледа? Според наше мислење, тоа е вкусен начин да се служи зеленчук и само ќе се здобијат со популарност како зборот се шири и луѓето го пробаат. И тоа е фантастичен начин да додадете повеќе зеленчук во исхраната на вашето семејство на помалку очигледен начин.
Што значи спирализирање?
Во суштина, употребувате суров зеленчук, како што се тиквички, сквош, сладок компир или репка, и претворете го во тестенини како влакно што можете да го користите на местото на традиционалните тестенини.
За да го направите ова, можете да го користите Вешта кујна gadget наречен спирализатор. Меѓутоа, ако немате спирализатор, сепак можете да ги испробате зеленчустите тестенини користејќи заеднички кујнски алатки, како што се зеленчук, јулијанка или нож.
Овие "тестенини" се без глутен и додаваат убави бои на плочата. Тие исто така ги испорачуваат сите здравствени придобивки од додадените зеленчук, како што се витамини, минерали, влакна, антиоксиданти, фитохемикалии и многу повеќе. Со децата, честото изложување на храна е клучен начин да ги натерате да уживаат и да ја јадат таа храна. Значи ова е уште еден начин да ги изложите децата на зеленчук на забавен нов начин.
Како да спирализирате зеленчук
Кога spiralizing зеленчук, чистење на зеленчук како што нормално ќе пред подготовка. За тиквички и сквош можете да го оставите пилинг. За цвекло, прво ќе лупеш пред спирализирање, а за компири и слатки компири, пилинг е опција. Ова "Што можам да спирализирам?
"Ресурс има список на зеленчук и овошје што можете да го спирализирате, без разлика дали треба да го олупите или не, и да предложите едноставни подготовки (сурови, печени, sautéed, печени и многу повеќе).
Ако немате спирализатор, можете да користите една од следниве алатки и техники:
- Зеленчук Користи : Користете го зеленчукот за лупење за да лупите долги јајца како зеленчук.
- Julienne Peeler: Повторно, користете го julienne Peeler за да ги олупите долгите нишки од зеленчук од ванила.
- Нож: Користете нож за да ги исечете долгите ленти од зеленчукот и држете го лизгањето додека не ја достигнете саканата големина.
Добивање на вашите деца
Додека ја започнувате вашата спиралична авантура, можеби ќе се прашувате како ќе ги натерате вашите деца да јадат овие прекрасни спирализирани зеленчуци. Еве неколку совети за започнување.
- Започнете со лесен вкус на зеленчук: Зеленчукот како што се тиквички, брокули, ореви, компир, сладок компир и моркови ќе биде добар зеленчук за почеток.
- Излупете ако ви треба за изглед: Ако вашето дете природно се противи на зелената храна (или тестенини со зелени влакна), прво ја олупите вашата тиква. Месото од тиквички изгледаат како глупак и може да се помешаат со тестенини ако се движите за прикриен пристап кон сервирањето.
- Исечете го: Ако користите спирализатор, може да имате некои многу долги тестенини. Можеби ќе сакате да ги исечете тестенините во попријатни парчиња за варење за вашето дете.
- Додај: Што може да додадете мали делови од спирализиран зеленчук? Можеби додадете некои во салата од тестенини, зелена салата или сосови. Дури додадовме спирализирана моркови во сендвич.
- Земете деца во кујната: Ако не се обидувате да го искористите спирализираниот зеленчук во вашиот оброк, ставете ги децата во кујната за да помогнат. Тие ќе учат за здрави оброци заедно со вас, кои ќе ви овозможат заедно време, како и да му дадете на вашето дете важна задача да им помогнете да го нахрани семејството. Во зависност од возраста, дури и ако вашето дете навистина не може да го spiralize зеленчук, тој / таа може да се мие зеленчук, можеби излупете го, можеби исечете ги тестенините на помали парчиња и / или исплакнете го.
Спирализирањето на зеленчукот е уште една алатка за вашето богатство на начини да земате зеленчук на маса и во устите на вашите деца. Без разлика дали вашите деца слободно јадат зеленчук или им се спротивставуваат на секој оброк, ова е начин да ги претставите во различна текстура и стил што може да ви помогне да добиете зеленчукова победа.