Родителите им ја пресекуваат работата кога станува збор за пакување здрави и детски одобрени ручеци. Суетата на утрото лудило не се грижи за внимателно изработените закрпи. Недостатокот на време и инспирација лансира многу родители во истите кутии за ручек. Еве шест обични погрешни чекори кон добро компониран спакуван ручек плус решенија и рецепти за да ја играте играта со ручек.
Немање план
Амандманот на AM време добива уште поголем притисок кога постојано прашуваш "што сакаш за ручек ... Дали сакаш ова или ова? ... или ова?" Очајот е очигледен.
Решение: Исклучете го скршениот запис и наместо да го напуштите планот за ручек до пукнатината на зората, седнете во неделата вечер и набројте што да направите за претстојната недела. Ова трае само неколку минути и брзо ќе се исплаќа во зафатените утра.
Фокусирајќи се на една група за храна
Вие спакувате кутија за млеко, јогурт цевка и сирење, бидејќи знаете дека вашето дете сака сите три, но тоа не значи дека сакате да ги заглавите сите во кутијата за ручек. Преоптоварување на една група на храна значи дека најверојатно ќе ги занемарите другите здрави опции.
Решение: Цел за рамнотежа секој ден. Вклучувајќи само една порција на млечни производи заедно со други цели храни за оброкот ви дава повеќе шанси да се воведат поширок спектар на опции до крајот на неделата.
Контрола на температура (надвор од)
Вие не сакате да јадете ладна мачо и сирење или жешка чаша ананас, и вашето дете не го прави.
Земете неколку едноставни чекори за да ја задржите топла храна топла и ладна храна убава и студена. Не само што контролата на температурата е важна за начинот на исхрана на храната, туку исто така помага да се заштити од бактериска контаминација.
Решение: Инвестирајте во термос со добар квалитет за да навивате во кутии за ручек или да пробате сè-во-едно како кутија Omie.
За да ја задржите топла храна правилно загреана до ручекот, загрејте го садот. Наполнете термос со топла вода за 10 минути, потоа исцедете и пополнете со топла храна.
Премногу јаглехидрати
Тоби Амидор, MS, RD, експерт за исхрана и автор на готвачот за подготовка на здрава храна, укажува на уште една вистина за семејствата и нивните желби за ручек. "Децата имаат тенденција да ги сакаат јагленохидратите, а родителите сакаат да го стават она што нивните деца ќе јадат во кутијата .... кутијата за ручек со прекумерна коса е сендвич со крем сирење на грозје со тортилни чипс со гука за брчки."
Решение: Амидор сугерира повеќе избалансиран оброк со замена на тортилските чипови за сече зеленчук како моркови и црвени пиперки кои можат да се натопат во гуак или друг натопи.
Премногу храна
"Пакување премногу храна е дефинитивно ручек неуспехот што многу родители не можат да размислуваат за", вели регистрираниот диететичар Сали Куземак од Реал Мамо Исхрана. "Голем дел од храната може да биде огромна за децата, особено со кратки периоди на ручек и одвлекување на бучавата и пријателите во кафетеријата. Како резултат на тоа, можеби нема да завршат многу јадење, а тоа е фрустрирачко за родителите ".
Решение: Кузмачак признава дека помалку е повеќе. "Кога почнав да пакувам помалку храна, моите деца почнаа да доаѓаат дома со празни кутии за ручек.
Се чини контраинтуитивен, но колку помалку сум спакуван, толку повеќе јадеа. "
Оставањето на децата надвор од јамката
Децата можат да бидат помалку заинтересирани за оброци кога се исклучени од процесот. Ако ручекот ви изгледа како болна работа, вашите деца со задоволство ќе се приклучат на тој мисловен процес.
Решение: Наместо прашањето за тоа што треба да се спакува, побарајте од децата да ги користат нивните фантазии, па дури и да ги валкаат рацете. Земете некое време на слободен ден за да изберете и обидете се со лесни рецепти како салата од туна и тестенини супа од микробранова печка. Им помогнете да ги подготвите состојките, а потоа заедно да прошетете.
Наместо да купуваат високо обработена брза храна, направете домашна верзија на омилени деца како овошна кожа со децата. Поднесете ги најпопуларните рецепти во вашата залиха на фамилијарни омилени и сите ќе се надеваат дека ќе ги имаат на ручек.
Салата од тестенини од туна
(Служи 4)
- 1 (5 мл) може да парче светло туна во вода, исцедена
- 1 (5 мл) може да солидна бела албакор туна во вода, исцедена
- ½ чаша сецкани целер
- 1 мало јаболко, ситно
- Сок од ½ лимон
- ¼ чаша светло мајонез
- ¼ лажичка кошер сол
- 3 чаши варен цела жито тестенини, ладење
Во голем сад се комбинираат двата типа туна, сецкани целер, јаболко, сок од лимон и мајонез; зачинете со сол и добро се мешајте за да се комбинирате. Салата со туна со варен тестенини. Уживајте веднаш или складирајте во фрижидер до 3 дена.
Микробранова супа од домати
(Служи 2)
- 1 чаша подготвен сос од маринар
- 2 чаши ниско ниво на натриумско пилешко (или ниско сок од супа од зеленчук)
- 2 лажици тежок крем
- Факултативно додатоци: цедентни крекери, крутони, смачкани тортилни чипови, рендано сирење, свежи билки
Комбинирајте го сос од маринара и пилешко во голема чинија со микробранова печка. Покријте со пластична фолија и пуштете неколку дупки на врвот за да дозволите пареата да избега. Ставете го во микробранова печка и гответе на висока топлина 3 минути. Внимателно промешајте и варете дополнителни 2 минути. Извадете од микробранова печка и промешајте со тежок крем. Послужете со посакуваните топи.
Јагода киви овошна кожа
(Прави 12 парчиња)
- 1½ чаши ситно сецкани свежи јагоди
- ½ чаша сецкани киви (околу 2 киви)
- 2 лажици шеќер
- 2 лажици мед
Загрејте ја рерната на 170 степени F. Линирајте го листот за печење со хартија за пергамент или нецврста маска за печење и извадете. Ставете ги јагоди, киви, шеќер и мед во средно тенџере. Донеси до вриење, намалете до врие и гответе околу 5 минути, потоа пире со помош на миксери или процесор за храна. Продолжете да готвите преку средно висока топлина за дополнителни 10 до 15 минути или додека смесата не е густа и сируп; мешавината треба да биде доволно густа за да ја нанесе грбот на лажица. Се става мешавината на топло овошје врз подготвениот сад за печење и рамномерно се шири во приближно правоаголник од 8 х 12 инчи. Ставете ја во рерната и печете 3 часа. По 3 часа поминат, исклучете ја рерната и оставете да седнете во рерната преку ноќ. Откако целосно се намести, се сече на ленти со остар нож или машина за пица; се тркалаат во чист парче пергамент хартија. Да се чува во херметички контејнер до 3 недели.