Ја сакам мексиканската храна! Има репутација дека е калорична тешка кујна, но не мора да биде така. Прочитајте за да откриете начини да ја прославите вашата љубов кон мексиканската храна без да ја уништите вашата исхрана! Еве пет од моите апсолутни мора-haves.
Нетрадиционално гукамоле
Ова кремско натопи е богато со мононезаситени масни киселини (добар вид маснотии). Гуакамолот е нормално направен со авокадо и малку повеќе, предизвикувајќи калории брзо да се бакнуваат, особено ако не ги гледате вашите делови.
Дознав дека можете да додадете две тајни состојки - грчки јогурт и пире од грашок - за додадена исхрана и игра на вкус. Јас, исто така, сакам да го зачинат мојот guacamole со забавни додатоци, како пченка и црн грав.
Сакате да ја купите гуакамолата? Јас сум голем обожавател на Wholly Guacamole. Ако сте забавни, пробајте авантуристички вкус како Chipotle Вар, Маргарита или Sriracha. Ако уживате во соло, добијте дел од мини-контролираниот дел на брендот. Целосно Guacamole дури и прави каша-ups на гуакамоле и салса, што ме доведува до мојата следна мора да има.
Salsa
Салса е одличен подправка и комплетен главен производ во мојот живот. Ниско ниво на калории и вкус, секогаш е добредојдено на забавата! И сето тоа му дава малку мексикански талент. Лажирајте го со пилешко или обидете се на вашата салата на местото на облекување. И, се разбира, тоа е одлично со тортилја чипови (но не само секој чипс).
Печени тортилни чипови
Чипсите се очигледно олеснување за мексиканската исхрана, но повеќето чипови се пржени и преполн со масни калории.
За среќа, постојат многу поздрави опции на полиците овие денови. Само погледнете го зборот "печен" на пакувањето. Некои од најдобрите? Видови од Guiltless гастрономско, како и тоститос рерна печен Scoops. Или DIY со оваа лесна како-да:
1. Загрејте ја рерната на 400 степени.
2. Намалете две 6-инчни пченкарни тортиљи на половина.
Сече секоја половина во 3 триаголници, за вкупно 12 триаголници.
3. Спреј го листот за печење лесно со спреј. Поставете триаголници на тортила блиски заедно на листот. Покријте ги триаголниците со спреј од спреј за 1 секунда. Еднакво попрскувајте со 1/8 лажици. сол.
4. Се пече во рерна до крцкави, околу 8 минути, внимателно нервирајќи околу половина од времето за печење.
Целиот рецепт (12 чипови): 120 калории, 3г вкупни масти (0g saturated fat), 312mg натриум, 22g carbs, 3g fiber, 1g шеќери, 1g протеин
Осветлени-up Quesadillas
Quesadillas се вкусни, но сѐ што е преполнето со сирење е генерално високо во калории. Затоа сакам да направам мои сопствени quesadillas со користење на светли сирења, високо-влакнести тортили (како видови од фабриката La Tortilla) и други здрави состојки. Еве како да направите кесадилска печурка со само околу 200 калории:
1. Донеси голем тенџере испрскан со спреј за спречување на средно висока температура. Гответе и промешајте 1 чаша фино сечкани порбабела печурки додека не омекне, околу 3 минути.
2. Префрлете ги печурките во сад и темелно се мешајте во 2 клинови на Свирачкиот крав светлиот кремски швајцарски сирење, кршејќи ги на парчиња како што ги додавате. Промешајте со цртичка од лук во прав и црна пиперка.
3. Земи средно голема тортиља со висок влакно со 110 калории или помалку. Се шири една половина со мешавина од печурки. Свиткајте ја другата половина и притиснете за да нежно запечатете.
4. Ако е потребно, исчистете го. Повторно прскајте и вратете се на средно висока температура. Гответе ја кесадилата до крцкави, околу 2 минути на една страна. Сечете во клинови и јадете!
Целосен рецепт: 203 калории, 5,5 г вкупни масти (2,5 г сет масти), 740 мг натриум, 30,5 г јаглехидрати, 7 г влакна, 5 г шеќери, 11,5 г протеини
Ниско-калорични маргарити
Ниту една листа на мексикански морални домови нема да биде комплетна без маргарити. Додека главен коктел е генерално сладок калориски фестивал, тука е рецептот што ќе го флипувате за:
1. Комбинирајте ги следните состојки во шејкер: 6 унции без калорична сок од лимон и вар, 1 1/2 унци текила, сок од 1 унца и еден пакет за 2 порции (околу 1 кафена лажичка) без шеќер лимонада во прав. . Измешајте додека не се раствори мешавината од пијалак.
2. Наполнете маргарита стакло со 1 чаша смачкан мраз (околу 6 коцки) и истурете го. Тоа е тоа!
Целосен рецепт: 115 калории, 0g вкупна маст (0g saturated fat), 55mg натриум, 2g carbs, 0g влакна, <0.5g шеќери, 0g протеини