Определување на исхраната (по порција)
Калории - 49
Масти - 4гр
Јаглехидрати - 4гр
Протеин - 1г
Вкупно време 23 мин
Подготовка 3 мин. , Кук 20 мин
Половина 4 (по 1/2 чаша)
Lemony печени брокула ќе ги земе вашите вкусови пупки за освежувачки возење. Сок од лимон додава излив на вкус на свој, но кората од лимон го зема нивото на цитрус до изрез. Ова гарнирче е прекрасно антиинфламаторно додавање, бидејќи лимонот содржи витамин Ц и служи како антиоксиданс.
Состојки
- 2 чаши сецкани брокула
- 1 лажица маслиново масло
- 1/2 лажичка морска сол
- 1 голем лимон, излупени и солени
- 1/4 лажичка мелени црвени бибер снегулки
- 1/8 лажичка оригано
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 375F.
- Линирајте го листот за печење со калај фолија.
- Во голема сад за мешање, комбинирајте ги брокулините цветови со масло, сол, сок од лимон, кора од лимон, хлопни пиперки и оригано. Измешајте ги сите состојки заедно додека темелно не се комбинираат.
- Се става мешавината на брокули на обработениот лист за печење и се шири во еден ист слој. Се пече на 375F за 20 минути или додека брокулата е лесно замачкана и крцкава, притоа фрлајќи ја мешавината еднаш на половина пат.
- Извадете ја од рерната и уживајте во топла или на собна температура.
Варијации и замена на состојки
Можете лесно да го модифицирате овој рецепт на ваш личен вкус и вкус. Ако не сакате да додадете лимон, можете едноставно да го замените сок од портокал и кора од портокал за различен, но вкусен вкус на цитрус.
Лимон или друга кора од лимон може да се користи на местото на кора од лимон. За да добиете кора од цитрус (лимон, вар или портокал), ќе ви биде потребен ранец од микро план или зестер, кој ќе меле кората во фини парчиња. Важно е да не се регенерира дел од кора од бела боја, бидејќи е многу горчлив. Ќе добиете голема количина на вкус од кожата од цитрус, бидејќи тоа е местото каде што се наоѓаат маслата.
За да додадете повеќе крцкања во брокулите, можете да додадете панко трошки на мешавината пред печење. Иако овој рецепт е природно слободен од глутен, ако треба да ја следите исхраната без глутен, можете да додадете лебници без глутен.
Можете да ја замените морската сол со светло попрскување на сирење Пармезан за да го направите тоа вулгарен печено брокула за јадење без да ја менувате хранливата вредност премногу. Ако сте вегетаријанец или сакате да избегнете млечни производи, размислете за додавање на хранлив квасец за лут вкус и вкусен вкус.
Рецептот би бил исто толку добар ако бил исфрлен во тава, наместо печење.
Јас лично сакам како рерната го прави поголемиот дел од работата и не мора да стоите во текот на садот и постојано да ја промешувате мешавината.
Совети за готвење и сервирање
Кој не сака да заштеди време? Еден од моите омилени трикови за заштеда на време е да се користи пресечен зеленчук. За овој рецепт, исто така, треба да се користи само еден сад, што доведува до полесно исчистување.
Јас препорачувам спарување на печени брокула со речиси ништо. Тоа одлично се одвива како гарнир за секој посно протеин што сакате да го спарите со него-печена или скара риба одлично во текот на летото. Остатоци, исто така, ќе бидат вкусни во мешавина или сопствени преземање на домашна барито чаши. Овој брокула ќе додаде огромен вкус и на салата од ладна тестенина.