Определување на исхраната (по порција)
Калории - 129
Масти - 14гр
Јаглехидрати - 2г
Протеин - 0г
Вкупно време 10 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 0 мин
Половина 12 (по 2 Т)
Она што си го преплавуваш на твојата салата е исто толку важно колку што земате зеленчук во неа. Здравите масти и други соединенија што се наоѓаат во маслинки и маслиново масло имаат потентни антиинфламаторни својства и обезбедуваат здрави здрави маснотии кои помагаат при апсорпција на хранливи материи
Вклучувајќи мали количини на растителни масла, како што се маслиновото масло во вашиот секојдневен готвење и подготовка за храна, е идеален начин да ги искористите придобивките без да преоѓате во калории.
Состојки
- ¼ чаша балсаменски оцет
- ¾ чаша екстра девствено маслиново масло
- ½ лимон, сочен и залепен
- 2 лажички мед
- 1 чешне лук (цела, лесно скршен)
- Ѕ лажичка кошер сол
- ¼ лажичка свежо мрсна црн пипер
- ½ лажичка сушени билки (како што се tarragaon, мајчина душичка или оригано)
Подготовка
- Во тегла или друг херметички контејнер, комбинирајте балгарски оцет, маслиново масло, сок од лимон, кора од лимон, мед, лук, сол, бибер и сушени билки.
- Покријте сад и добро се промешајте за да се комбинираат.
- Поставете го веднаш или складирајте во фрижидер до една недела.
Варијации и замена на состојки
Кога правите преливи за салати, најдобро е да користите екстра девствено маслиново масло . Екстра девствени сорти имаат најмногу вкус и се исто така неверојатно богати со антиоксиданти за заштита на клетките.
За да ги промените вкусовите на облекувањето, заменете го бадемичкиот оцет со оризово вино или со црвен вински оцет, но можеби ќе треба да допрете повеќе мед за да ја измерите дополнителната киселост. Исто така, експериментирајте со сок од портокал или вар и кора од лимон. Наместо исушени билки, ноктот од ситно сецкан магдонос или тарагон, исто така, ќе додаде дополнителна димензија на вкусот на оваа целна облека за салата.
Совети за готвење и сервирање
Извадете ја оваа облекување со куп свежи зеленчуци, неколку едноставни зеленчуци или салата од тестенини. Можете исто така да го користите како маринада за пилешко, свинско, говедско или риба.
Бидејќи нема конзерванси, облекувањето ќе престане во фрижидерот. Кога е спремна да ја користите, извадете ја од фрижидерот и оставете да седи на собна температура од 20 до 30 минути, а потоа добро се промеша пред сервирањето.