Определување на исхраната (по порција)
Калории - 215
Масти - 13гр
Јаглехидрати - 8гр
Протеин - 18гр
Вкупно време 30 мин
Подгответе се 15 минути , Кук 15 мин
Половина 6 (1/6 од кора)
Љубов пица и сакате да го направите да работи на диета со ниска употреба на јаглени хидрати ? Оваа пица кора е за вас. Тој користи соено брашно, што го прави пониско во јагленохидратите и повисоко во протеините отколку пченичната кора базирана на пченично брашно.
Ако сте навикнати да работите со тесто со брашно од пченица, ќе забележите дека ова тесто е повеќе лепливо. Ако ги мокрите рацете, тоа ќе го направи тестото полесно да се справи.
Можете да го обликувате за да биде круг или квадрат. Сакам да го направам во продолжена форма на лист за печење наполнет со силиконски МАТ. Наизменично, можете да го поставите садот со масло за хартија за пергамент. Протеинскиот прашок прави соено брашно помалку вкусен како соја.
Запомнете да бидете свесни за јагленохидратите во пиперките. Побарајте пица сос без додадени шеќери и додадете додатоци од јаглени хидрати со нула до низок, како што се пепперони, пиперки, печурки и кромид.
Состојки
- 1 чаша соено брашно
- 1/2 чаша неутрален вкус на протеини во прав од сурутка
- 1 лажичка лук во прав
- 1 1/2 лажички оригано или друг италијански зачини
- изклинвам црн пипер и / или кајен или друга жешка пиперка
- 1/2 лажичка сол
- 1 пакет стевиа
- 2 големи јајца, лесно тепани
- 3 лажици маслиново масло
- 1/4 чаша вода (приближно)
Подготовка
- Топлина печка до 375 ° F.
- Во голема чинија, измешајте заедно соја брашно, протеини во прав, лук во прав, оригано, бибер, сол и замена на шеќер.
- Во течност за мерење чаша, размахване заедно јајца, масло и вода со вилушка.
- Истурете ја смесата од јајца преку мешавината од брашно и промешајте. Тестото ќе биде лепливо, но треба да се одржи заедно. Ако е премногу затегната, можете да додадете малку повеќе вода.
- Се шири тестото на добро подмачкан сад или лист за печење наредени со силиконски мат или пергамент хартија. (Никогаш не сум го пробал на камен од пица, но мислам дека исто така би работел.) Мокајте ги рацете или шпатулата за да можете лесно да ја раширите.
- Ставете ја во рерната и печете околу 10 до 14 минути, или додека не светло кафена.
- Извадете ја од рерната и покријте со додатоци од пица. Заменете го во рерната и завршете го печењето (за побрзо завршување, користете го бројлерот).