Што можеме да научиме од нашите пријатели низ целиот свет
Иницијативата за вистинско здравје е глобален напор, кој вклучува експерти од околу 33 земји. Тоа нуди уникатен поглед од висината на политиките, практиките, однесувањето и обичаите низ целиот свет, и нивните ефекти врз здравјето за добро или за лошо.
Оваа тркалезна маса има корист од тоа широк поглед и истражува некои од главните фактори кои влијаат на здравјето во различни земји.
Сите ние би можеле да замислиме здравствен систем информиран од лекциите на една глобална заедница.
Моќноста да се направи такво нешто започнува со знаење за тоа што најдобро функционира и што може да се подобри. Оваа дискусија е прозорец кон тој "свет" на можности.
Австралија: Околината што го поддржува здравјето
Кара Ландау, АПД, АН
"Патување диететичар" - австриски акредитирани вежбање диететичар кој живее во Њујорк
Многу од големите градови во Австралија го поврзуваат океанот, создавајќи многу поддршка во животната средина за да излезат и да бидат активни. Со фит за подигање кампови работи рано наутро на плажа, многу приморските жители се мотивирани да растат рано и да започнат свој ден со тренингот.
Распродажбата на свежи производи понудена на голем број пазари на земјоделски викенди во градот; кафулиња кои нудат изобилство на здрави, целодневни појадок и свежо исцеден зеленчук и овошни сокови; и многу истакната компонента на мејнстрим медиумите кои разговараат за исхрана и диета - австралиската свест за важноста на здравото живеење, како и поддржувачките средини што се поставени за добросостојба, е на највисоко ниво.
Бразил: Велнес како дел од општествената агенда
Родриго Борнхаузен Демарч, д-р
Претседател, Комитет за промоција на здравјето на работните тела - Бразилско национално здружение за медицина на трудот; Глобален факултет приправник - Byers центар за биодизајн, Универзитетот Стенфорд
и
Алберто Огата, д-р
Координатор, Здравствена иновациска лабораторија - ПАОЗ и Бразилско здравствено осигурување
Во текот на последниот половина век, поради падот на заразни болести, очекуваниот животен век во Бразил се зголеми од 45 на 75,5 години. Ова може да се припише на урбанизација; подобрени животни услови; поголем пристап до санитарни услови и други социјални погодности; медицинските достигнувања, како што се вакцините, антибиотиците и антивирусите; и зголемен пристап до здравствените услуги, особено примарната здравствена заштита.
Меѓутоа, како и во многу други земји низ светот, транзицијата во Бразил дојде со значително зголемување на инциденцата на незаразните болести. Ние ја следиме зголемената епидемија на дебелина, со стапки кои се зголемуваат од 11,8 отсто на 18,9 отсто во деценијата пред 2015 година. Дебелината се зголеми од 42,6 отсто на 53,9 отсто, а дијабетесот се зголеми од 5,5 отсто на 7,5 отсто во приближно исто време период. Национална студија за население, која вклучува повеќе од 73.000 адолесценти, покажа дека 15 проценти од нив се со прекумерна тежина, а речиси 10 проценти се дебели. Со други зборови, следните генерации се исто така изложени на ризик.
Добрата вест е дека промоцијата и благосостојбата на здравјето се повеќе се вклучени во агендата на бразилското општество со неколку иницијативи кои вклучуваат активен транспорт, здрава храна и употреба на технологија за стимулирање на здравото однесување.
Сепак, и покрај постигнатиот напредок, сè уште е потребен голем напор, особено во намалувањето на социјалните нееднаквости, повисоките нивоа на образование, контролата на загадувањето и посилната врска меѓу различните засегнати страни во земјата.
Франција: Вкусот се одгледува од младо доба
Дина Роуз, д-р
Социолог, воспитувач на родители, експерт за хранење
Французите имаат тајна за подучување на децата за навики за здрава исхрана. Тоа се нарекува развој на вкус. Француските родители ги изложуваат своите деца на широк спектар на вкусови и текстури од нивните први каснувања. Важен елемент на ова е правење неколку промени во понуденото; една студија открила дека родителите во Франција во просек изнесуваат 18 промени во она што ги хранат своите деца во првите триесет дена од одвикнувањето.
Споредете го тоа со американскиот пристап: Американската академија за педијатрија препорачува родителите да им дадат на доенчињата една нова храна во исто време. Ова преведува во родители кои на бебиња им даваат иста храна за два до три дена, а потоа и друга храна за исто време. Овој пристап е дизајниран да ги идентификува (иако е важно да се забележи, а не да се спречи) алергии. Несаканата последица е дека американските деца се изложени на ограничен број на храна и учат дека повторливо јадење иста храна е нормална.
Како резултат на француската употреба на спротивната стратегија? Бебињата учат да јадат многу различни видови на храна, вклучувајќи и многу овошја и зеленчуци, кои за многумина имаат долготраен ефект врз палетата која ужива во разновидна здрава храна за цел живот.
Италија: Заеднички сили за велнес образование
Даниеле Дел Рио, д-р
Вонреден професор по хумана исхрана на Универзитетот во Парма, Италија
Градот Парма е добро познат по некои од најдобрите храна достапни во Италија, но неговата едукативна едукација и физичка активност, исто така, вреди да се забележи. Преку Универзитетот во Парма и проектот наречен GIOCAMPUS, ние во моментов настојуваме повеќе од 7.000 деца годишно со иновативни и инспиративни програми за исхрана и начин на живот.
Од воведувањето на проектот во 2002 година, Парма забележа импресивни промени кај оние кои се вклучени во тоа: Преваленцата на прекумерна тежина се намалила од 15,5 на 11,7 проценти; бројот на деца кои имаа овошје и зеленчук за појадок се зголеми за неверојатни 120 отсто, како и бројот на деца кои одат на училиште. Покрај тоа, скоро сите мерки на физичка активност и перформанси (сила, мобилност, рамнотежа и координација) значително се подобрија. Проектот сега вклучува околу 9.000 деца годишно и ги допира сите основни училишта во градот.
Ова нема да биде изводливо без плодна соработка на јавните и приватните субјекти зад овој проект.
Шпанија: заминување од традиционалното
Викторија Барантес Ромеро, МБА
Експерт за исхрана
Кога мислите за Шпанија, веројатно мислите на своето сонце, прекрасни споменици и плажи. Исто така можете да помислите на храна поврзана со медитеранската исхрана , регионален традиционален начин на јадење кој е поврзан со поголема долговечност и намалена смртност и морбидитет од одредени видови на рак и некои хронични заболувања поврзани со исхраната. Оваа диета можеби беше типична за Шпанија во 1960-тите, но од тогаш земјата многу се промени. Треба само да се видат алармантни стапки на некои хронични болести за да се реализира резултатот.
На пример, во Шпанија, тип 2 дијабетес влијае на 10,4 проценти од возрасната популација, а тоа се очекува да се зголеми на 14,39 проценти во 2035 година. Дебелината и прекумерната тежина влијаат на 21,6 проценти и 39,3 проценти од возрасните шпанци, соодветно; речиси 40 проценти од децата и тинејџерите се дебели или имаат прекумерна тежина, што е од посебна грижа за здравствените работници.
Промена на шпанските прехранбени производи во последните децении делумно е виновна, како што се и други фактори, како нас физичка неактивност. Кога станува збор за тековната шпанска шема на исхрана, ние сме далеку од суштината на она што медитеранската исхрана е, и ние имаме потреба од итни интервенции.