Бери, Датум и Торта за Снек Супер Семе

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 105

Масти - 4гр

Јаглехидрати - 14гр

Протеин - 4 гр

Вкупно време 36 мин
Подготовка 1 мин , Кук 35 мин
Сервиси 9

Користејќи само половина чаша целото пченично брашно во целата торта, има повеќе простор за вкусните слатки датуми и боровинки да блесне.

Датумот на полнење во вода им овозможува да омекнат така што лесно можат да се мешаат и да се користат како природен засладувач во печива. Датуми се популарни десерт и закуска опција во многу медитерански стил диети. Тие се високи во неколку важни минерали, вклучувајќи калиум, манган , магнезиум и бакар, и обезбедуваат значителни количини на калциум, железо, витамин К и Б витамини.

Состојки

• 1 чаша Меџиол датуми (околу 10 датуми)
• 1/2 чаша брашно од пченично брашно
• 1 лажичка прашок за пециво
• 1/4 лажичка сол
• 2 лажици афионски семиња
• 2 супени лажици се полеваат со ленено семе
• 1/2 чаша сончогледово семе путер
• 3 големи јајца
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 3/4 чаши боровинки, свежи или замрзнати

Подготовка

1. Земете ги јамите од датумите. Ставете ги дамките во сад и покријте ги со вода. Нека седи барем еден час.
2. Рашири ја рерната на 350F. Спреј е 8 х 8 инчен сад за печење со спреј за нафта од канола.
3. Размачкајте ги заедно брашното, прашокот за пециво, солта, афионното семе и лененото семе во голема чинија. Стави на страна.
4. Исцедете ги датумите и ставете ги во блендер или процесор за храна со путер од сончоглед, јајца и ванила. Пулс до датумите се ситно сецкани и сè се меша заедно.

1. Истурете ја мешавината на мешавина во суви состојки и преклопете заедно со гумена шпатула.
2. Истурете го тестото во подготвениот сад за печење и се шири наоколу со офсетна шпатула додека тестото не е рамномерно распоредено во садот.
3. Исфрли го бобинки на врвот и нежно притиснете во тесто.
4. Се пече 30 до 35 минути, ротацијата на тавата на половина преку печење, додека тортата не е задушена, рабовите се златни, а чепкалка за заби која е вметната во центарот излегува чиста. Оставете го да се излади на жица. Сечете и сервирајте.

Варијации и замена на состојки

Сакате да го направите овој глутен слободен? Користете 1/2 чаша без глутен и пушете ги во консистенција слична на брашно.

Овесот е добар извор на растворливи влакна, што го забавува варењето и помага да се чувствувате заситен. Измешајте путер од кикирики или бадем за путер од сончогледово семе или користете семе од сусам наместо афионско семе за варијација на вкусот со сличен прехранбен профил.

Совети за готвење и сервирање

Иако понекогаш може да биде тешко да се чека, колачот најдобро се вари откако ќе има време да се излади. Се парчиња на парчиња и завиткајте го секое парче поединечно, за да можете да ја приготвувате својата закуска пред да ја истрчате вратата.

Ова е релативно густа торта, па уживајте со чаша кафе или чај и екстра тест од путер од сончогледово семе.

Овој рецепт се придржува до упатствата за рецепти и препораките за превенција од рак, изнесени од страна на Американскиот институт за истражување на ракот.