Тиква стаклени јајца со ореви и сушени цреши

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 323

Масти - 8g

Јаглехидрати - 57гр

Протеин - 9г

Вкупно време 45 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 40 мин
Вработени 2 (по 1 1/4 чаши секој)

Двете зимски сквош (вклучувајќи тиква) и сушени цреши се богати со каротеноиди , кои телото се претвора во витамин А, хранлива материја важна за функцијата на имунолошкиот систем и за одржување на здрави клетки. Тиква исто така содржи лутеин и зеаксантин, жолти пигментирани каротеноиди кои помагаат да се заштити здравјето на очите со филтрирање на високо-енергетски ултравиолетови зраци, што може да ја оштети окото и мрежницата.

Комбинирањето на овие состојки со хранливи состојки со челични овесни снегулки го претвора вашиот појадок во сериозно добар оброк. Јадењето на овошна каша богата со влакна за појадок може да помогне да се намали холестеролот и да има заштитен ефект врз срцето.

Состојки

• 1/2 чаша челик сече овес
• 1 чаша вода
• 1/2 чаша млеко со малку маснотии
• 1/2 чаша тиква пире
• 1/2 лажичка цимет
• 1/4 лажичка морско оревче
• 1/4 лажичка ѓумбир
• 1/8 лажички каранфилче
• 2 лажици јаворов сируп
• 2 лажици сецкани ореви
• 2 лажици сушени цреши

Подготовка

1. Ставете го овесот во средно тенџере и се загрева над средно високо, често мешајќи, сè додека овесот не почне да тост, околу 3 минути.
2. Додадете ја водата и млекото и доведете до вриење, често мешајќи.
3. Намалете го топлината на ниско врие, покријте го тенџерето и готвите, мешајќи повремено, за 15 до 20 минути.
4. Промешајте ја пирето од тиква, зачини и 1 лажица јаворов сируп и раздвојте, разни мешајќи повремено, уште 5 минути.

1. Исклучете го топлината и додајте го во 2 чинии.
2. Загрејте ореви во суво подножје додека не мирисаат мирисна и почнуваат да се кафеави, околу 3 минути.
3. Поделете ги тостните ореви, сувите цреши и преостанатите лажички јаворски сируп помеѓу двете чинии.

Варијации и замена на состојки

За лето фикс, одземе тиква Пире и додадете екстра млеко на своето место. Извадувањето на тиквата, што е скробно зеленчук, малку ќе ја намали содржината на јаглени хидрати (1/2 чаша млеко содржи 6 грама јаглени хидрати наспроти 1/2 чаша путерски пире, кој содржи 10 грама јаглени хидрати) и го поттикнува протеинот во рецепт.

За антиоксидативен удар, врвот со свежи, сезонски бобинки или исечени костенини плодови како што се праски, сливи или нектарини.

Совети за готвење и сервирање

Наместо да употребувате конзервирана пире од тиква, обидете се да направите свој пире со помош на тиква или зимски сквош. Загрејте го рерната на 425F, исечете го squash во четвртини користејќи остар нож.

Извадете ги семињата и зачувајте за друга употреба.

Наредете го листот за печење со хартија за пергамент и поставете ги квадратните плочи на врвот. Бришење секоја четвртина со 1/2 до 1 лажичка маслиново масло. Се пече 45 минути до 1 час, додека тенкото не е вилушка. Извадете од рерната и оставете да се изладите. Излупете го надворешното месо и пирето, мекото, со мешалка или миксери.