Ова се храна која се препорачува да се приближи диетата Paleo . Имајте на ум дека авторите не се согласуваат со неколку детали. Јас сум во процес на ревидирање на оваа листа за да го одразим развојното размислување на оваа тема, но тоа не е моја цел да сеопфатно ги набројам идеите на растечкиот број автори на оваа тема. Едно нешто за кое се согласуваат овие автори е дека не постои начин на кој точно можеме да ја реплицираме храната во периодот на палеолитот, така што во некои случаи мора да се заменат.
Ова се однесува на многу од различните избори на авторите.
Месо и јајца
Месото (вклучувајќи морска храна) и јајцата се важни компоненти на палеолитската диета. Идеално, животните од кои доаѓаат јајцата и месото се хранат со природна (на животно) органска диета. Тоа е, кокошки имаат пристап до зелена, инсекти, итн, како и жито. Говедата јадат трева и други пасишта зеленило. Рибите треба да доаѓаат од дивината, или барем да се хранат што дивите риби јадат. Во секој случај, месото треба да биде ослободено од било каков вид.
Лорен Кордејн ( The Paleo Diet ) верува дека треба да бараме ниско-масни извори на месо, додека други не се согласуваат. Неговото размислување е дека денешното месо е многу повисоко во заситените маснотии, па затоа треба да бараме нискокалорични месо, а потоа да ги дополнуваме со масти од други извори.
Зеленчук
Зеленчук се охрабруваат, иако некои верзии на исхрана ги исклучуваат боранијата и грашокот како што се мешунките. Некои верзии едноставно велат дека ако не можат да се јадат сурови, не јадете (иако тоа не значи дека мора да се јаде сурово, само што треба да се јаде суров ).
Компири и други скробни клубени (на пример, мандарини) е област со различни мислења. Некои Палео јадат ќе јадат слатки компири и некои други клубени, но сепак избегнуваат бел компир.
Овошје
Овошките обично се дозволени. Некои советуваат дека луѓето кои имаат потреба од телесната тежина треба да ја ограничат потрошувачката на високи шеќерни овошја, особено сувото овошје и соковите.
Некои велат дека секој треба да ги ограничи овие.
Ореви и семиња
Оревите и семките се генерално дозволени, иако Кордејн сугерира дека оние кои сакаат да изгубат тежина ги ограничуваат на четири унци дневно. Имајте на ум дека кикириките се мешунки и не се дозволени. Некои не дозволуваат кечеви бидејќи не можат да се јадат сурови. Незасладено бадемово млеко и кокосово млеко често се користат како замена за млечни производи.
Масла
Иако авторите варираат на препорачаните масла, во основа се чини дека конзистентно е дека маслата од дозволените растенија се во ред. Обично маслото од маслиново масло и масло од орев, вклучувајќи кокосово масло (Cordain препорачува масло од канола, но не кокосово масло). Често се препорачуваат додатоци на рибино масло.
Пијалоци
Не е изненадување дека водата се охрабрува, и генерално чајот се смета за добро. Покрај тоа, постојат некои варијации за совети за кафе и алкохол. Се разбира, слатките пијалаци (без разлика дали се засладени со шеќери или вештачки засладувачи) се доста далеку, иако Кордејн смета дека повремениот диетален пијалок е веројатно во ред.
Тоа е доста за храната што е дозволена на диетата Палео. Исто така, проверете ја храната што е забранета на палео .