Откријте ги Carb Counts за различни видови на млеко и сирење
Јаглехидратите во млечните производи главно доаѓаат од лактоза (млечен шеќер). Ако ја следите исхраната со низок карбон, вашиот план за исхрана може да ви сугерира да го отстраните млечните производи, но исто така може да ве посоветуваат и за избор на млечни производи со ниско-масни или полномасни млечни производи. Засладувачи или средства за задебелување во разни видови млечни производи додаваат дополнителни јаглени хидрати, со што е важно да се провери етикетата.
Понекогаш бројот на хидрати од млечни производи ги изненади луѓето. Крем често изгледа како да е помал во јагленохидратите поради големината на служењето наведена на контејнерот. А лажица крем има малку помалку од половина грам јаглени хидрати и е означен како да има нула јаглехидрати . Сепак, во чашата има 16 лажици, така што целата чаша има околу 6,5 грама јаглени хидрати.
Просечен Carb брои за заеднички млечни производи
Ова се броевите на карбон од 1 чаша (8 течни унци) од следниве, според базата на USDA:
- Целосно млеко: 11,4 грама јаглени хидрати
- 2 проценти млеко: 11,7 грама јаглени хидрати
- 1 процент млеко: 11,6 грама јаглени хидрати
- Масти без млеко: 11,9 грама јаглени хидрати
- Маштеница: 11,7 грама јаглени хидрати
- Козјо млеко: 10,9 грама јаглени хидрати
- Половина и половина: 10,4 грама јаглени хидрати
- Светло крем : 7.1 грама јаглени хидрати
- Тешка крема: 6.6 грама јаглени хидрати
- Испарено млеко (конзервирана): 25,3 грама јаглени хидрати
- Непарен испарува: 29,0 грама јаглени хидрати
- Засладено кондензирано млеко: 166 грама јаглени хидрати
Важно е да се напомене дека овие бројки не се индикативни за сите млечни производи. Некои млечни производи се протеини, а понекогаш и млеко во прав се додава за повеќе тело, кое ќе го промени бројот на јагленохидратите.
Секогаш читај ги твоите етикети. Исто така, бројот на јаглени хидрати во кремот варира во зависност од количината на butterfat и лактоза.
Carb брои за заеднички млеко заменици
Ако ја следите исхраната како исхраната Paleo или вегетаријанската исхрана, може да го елиминирате млекото и да се одлучите наместо за бадемово млеко (пријателство со Paleo и vegan), млеко од соја (пријателски за веган) или кокосово млеко (палео и вегански пријателски ).
- Незасладено соја млеко: Помеѓу 2 и 5 грама јаглени хидрати, во зависност од брендот. (Забелешка: Повеќето млеко од соја е засладено.)
- Незасладено бадемово млеко: 2 до 3 грама јаглени хидрати во зависност од брендот. (Повторно, најмногу бадемово млеко се засладува.)
- Конзервирано млеко од кокос: 6,3 грама јаглени хидрати
Има многу млеко замени на пазарот. Кокосовото млеко во картон е многу различно од конзервираниот тип. Можете исто така да купите коноп млеко, оризово млеко и овесни млеко. Овие се разликуваат по бренд, па консултирајте се со ознаката за исхрана на пакетот.
Carb брои за кисело млеко и јогурт
Обичниот јогурт започнува со истиот број на јаглени хидрати како што е направено од млекото, но гледајте ја етикетата, бидејќи адитивите можат да го сменат овој број. Исто така, бактериите во јогурт ја ферментираат лактозата, па зависно од тоа колку време е ферментирано, вистинскиот број на карби може да биде до 8 грама помалку за чаша.
Кисела павлака, во просек, има 9,8 грама јаглени хидрати за чаша.
Carb брои за сирење
Сиратот варира, но повеќето се помеѓу 0,5 и 1 грам карбонат за унца, вклучувајќи крем сирење. Кременото урда има околу 3 грама јаглени хидрати за половина чаша, но со малку маснотии може да има повеќе.
- Американски сирење (1/2 унца парче): 0,3 грама јаглени хидрати
- Сирење Чеда, рендан (2 лажици): 0,2 грама јаглени хидрати
- Сирење Чеда, парче крем (Крафт), редовно (Филадефија, 2 супени лажици): 1 грам јаглени хидрати
- Крем сирење, намалена масленост (Филаделфија светлина, 2 лажици): 2 грама јаглени хидрати
- Фета, се распадна (2 лажици): 0,8 грама јаглени хидрати
- Монтереј Џек, рендан (2 лажици): 0,1 грама јаглени хидрати
- Моцарела, рендан (2 лажици): 0,8 грама јаглени хидрати
- Пармезан, рендан (1 лажица): 0 грам јаглени хидрати
- Пармезан, рендан (2 лажици): 0,3 грама јаглени хидрати
- Ricotta, полномасно млеко (1/4 чаши): 1,9 грама јаглени хидрати
- Швајцарија, парче (Крафт): 0 грама јаглени хидрати
- Швајцарија, рендан (2 лажици): 0,5 грама јаглени хидрати
Ако сте загрижени за бројот на јаглени хидрати од вашата омилена храна, прочитајте ги етикетите за поцелосни информации или за работа со нутриционист за да одберете опции за млечни производи со низок риболов.
> Извор:
> USDA база на храна состав. Министерство за земјоделство на САД.