Леб, тестенини, печива и сл. На диетата Саут Бич
Диетата во Јужна Брег е диета со ниски хидрати како ниедна друга. Повеќето не дозволуваат малку скроб или зрна, но оваа диета е поинаква. Еве листа на одобрени зрна во секоја фаза од диетата Јужна плажа.
Листа на скршеници и зрнца - Фаза 1 на Саут Бич
Во првата фаза од диетата за Јужна плажа, во Фаза еден нема скробови или зрна.
Ова вклучува:
- Леб (вклучувајќи мафини, бисквити, bagels, палачинки, итн)
- Житарици (топла или ладна)
- Зрна (ориз, пченица, овес, итн)
- Сè што е направено со брашно
- Скробен зеленчук (компир, пченка, цвекло, итн
Прифатливи скроб и житарици на диетата во Јужна плажа, втората фаза
За време на Фаза два, некои скробови и цели зрна постепено се ставаат во фаза. Многу е важно полека да ги додавате овие храни и да гледате негативни реакции - желби на јаглехидрати, не чувствувајќи се како добри, или зголемување на телесната тежина.
Храна што може да се додаде во втората фаза. Имајте на ум дека "цели зрна" значи 100% цели зрна. "Пченично брашно" е код за "бело брашно" на етикети. Мора да се каже дека е цела за секое зрно наведено.
Печени производи - Леб, Креки, итн.
- 1 парче (1 мл) 100% целосен житен леб
- Ѕ мали или 1 унца од 100% целина жито бубач
- Креки - 100% целото жито без транс масти и најмалку 3 грама влакна за унца - 1 мл за порција
- Кршен зрно, 'рж - 2 парчиња
- 1 мал домашен шеќер без кифла
- 1 мала тортина со целото жито со најмалку 3 грама влакна за унца
Житарици
Житариците треба да имаат најмалку 6 грама влакна и помалку од 6 грама шеќер по порција - повремени порции до 8 грама шеќер. Овес или други жешки житни култури треба да бидат бавно подготвени, а не инстант или брзо готвење сорти.
Жешка житарки направени од рафинирани зрна, како што е Кремот на пченица, не се дозволени. Примери:
- Сите Бран со екстра влакна - 1/2 чаша
- Бран Пупки - 1/3 чаша (повремено)
- Влакна Еден - 1/2 чаша
- Каши, Оди Лин - 1/2 чаша
- Резан пченица - 1/2 чаша
- Резан пченица и бран - 1 мл
- Јужна плажа диета житни култури (порции на кутија)
- Греј на леќата - 1/2 чаша
- Овес Бран - 1/2 чаша
- Старомодната овесна каша - 1/2 чаша
- Челични овес - 1/2 чаша
Готвени зрна
Повеќето зготвени цели зрна се прифатливи, во една големина од 1/2 чаша. Исклучоци се просо и корн брашно или жито. Кускус е прифатлив. Иако Агастон никогаш експлицитно не наведува дека значи целосен жито, ова се чини дека јасно е најдобриот пат, бидејќи редовниот кусус има висок гликемиски индекс и би изгледал како да е спротивен на основата на Агатастон за исхраната (гликемичниот индекс на кученцето од целото жито не е достапни). Примери за прифатливи цели варени зрна:
- Амарант - ½ чаша за сите зрна
- Јачмен, персели
- Хељда (каша)
- Бугар
- Овес, цела кернел (гриз)
- Рајс, кафеав
- Рајс, див
- Рж, цела кернел
- Quinoa
- Жито, цела кернел
Тестенини, пуканки
- 100% Тестенини од цела пченица - 1 чаша варен, ал денте
- Друго цела зрна (на пример, кафеав ориз) - 1 чаша - само повремено
- Пуканки , воздух поп, обична - 2 чаши
Скробен зеленчук
Сите порции ½ чаша
- Моркови
- Грашок, зелен
- Тиква (повремени)
- Rutabaga (повремени)
- Слатка компир , коцки
- Репка
- Јам, коцки
Зрна и Скроб што треба да се избегнуваат - во сите фази на диетата за Јужна плажа
- Секоја храна направена делумно или целосно со бело брашно, или секое печено добро направено со шеќери од секаков вид , на пример, колачиња, колачи, пити
- Бела тестенини
- бел ориз
- Пченка во било каква форма (1 порција пченка како зеленчук е дозволено "ретко" - на секои 2-3 месеци)
- Компири во било која форма
- Пастерни
- Репка
- Житарици кои не се вклучени погоре
- Пица
- Рајс колачи