Parsnip Carbs, калории, гликемичен индекс, гликемиска оптовареност
На Paleo, Аткинс и предците диети се некои од најпопуларните и успешни планови за јадење на располагање. Многу луѓе успешно ја изгубиле тежината и го чувале тоа со тоа што се придржувале кон една од овие диети, кои сите се фокусираат на намалување или елиминирање на јагленохидратите.
Додека јаглехидратите не се многу лоши, многу луѓе јадат премногу од нив - а особено оние кои се најмалку здрави.
Карбоните обично спаѓаат во една од трите главни категории: шеќер, скроб или влакна. Влакна и скроб се комплексни јаглехидрати направени од бројни единици на шеќер врзани заедно. Овошјето , зеленчукот, житото и зрнестата храна спаѓаат во овие две категории. Шеќерот, сепак, е едноставен јаглени хидрати кој се јавува природно во овошјето и млекото, но исто така може да се додаде и во храната во форма на сахароза.
Вашиот дневен внес на јаглени хидрати
Управата за храна и лекови препорачува дека јаглехидратите содржат помеѓу 45 и 65 проценти од вкупниот дневен внес на калории. Сепак, трикот за инкорпорирање на јагленохидратите во здрава исхрана е да се знае кој да се избере - и кој треба да се избегне. Клучот за губење на тежината и подобрување на здравјето со користење на низок јаглероден пристап е ограничување на внесувањето на храна која содржи додадени шеќери, како и рафинирани зрна, како што се шеќери и десерти. Овие јадења се натоварени со калории, но имаат многу малку исхрана.
Овошје и зеленчук
Некои диети со низок карбон ја ограничуваат потрошувачката на овошје и зеленчук, но не постои дефинитивен доказ дека овие видови јаглехидрати водат до зголемување на телесната тежина или било кој од ризиците по здравјето поврзани со дебелината. Всушност, овошјето и зеленчукот може да бидат корисни во губење или одржување на тежината, бидејќи нивната содржина на влакна ви помага да се чувствувате полна.
Сепак, некои овошја и зеленчуци имаат поголема содржина на јаглени хидрати од другите, а изборот мудро може да ви помогне да останете на вистинскиот пат.
Информации за исхрана за пастерни
Пастерни се корен зеленчук поврзан со морков. Сепак, тие имаат повеќе од двапати јаглени хидрати од моркови, а гликемичниот индекс на пастерни е поголем од речиси секоја друга храна - речиси исто толку висока колку и гликозата. Сепак, пастоксите се многу добар извор на влакна и витамин Ц, како и манган, фолна киселина и калиум.
Јаглени хидрати и влакна се пребројуваат за парници
- 1 среден пастерн, (9 "долг и околу 5,5 мл.) Варен: 21 грама ефективен (нето) јаглени хидрати плус 6 грама влакна и 114 калории
- ½ чаша исечени суровини пашника: 9 грама ефективни (нето) јаглени хидрати плус 3 грама влакна и 50 калории
- ¼ фунти (4 мл.) Суровини пастерни: 15 грама ефективни (нето) јаглени хидрати плус 6 грама влакна и 84 калории
Гликемичен индекс за Parsnips
Една студија за гликемичниот индекс на пастерни продуцира просечен резултат од 97 (глукоза е 100).
Гликемиска оптовареност на парници
- 1 средна пастничка (9 "долга и околу 5,5 мл.), Варен: 10
- ½ чаша исечени суровини parsnips :: 5
- ¼ lb (4 oz) суровини пашња: 7
Извори:
Leroux, MarcusFoster-Пауел, Кеј, Холт, Сузана и Бренд-Милер, Џенет. "Меѓународна табела за гликемиски индекс и вредности на гликемиски оптоварувања: 2002." Американски весник за клиничка исхрана . Vol. 76, бр. 1, 5-56, (2002)
USDA Национална база на податоци за хранливи материи за стандардна референца, верзија 21.