Свежи и замрзнати производи можете да купите или да нарачате
Кога станува збор за глутен без леб (или било кој друг леб, за тоа прашање), почитуваниот консензус е тоа што во секое време се купува домашно купче. Пред неколку години, ова беше многу вистина, бидејќи неколку глутенски производи на пазарот не понудија многу во смисла на вкус или текстура.
Но, малкумина од нас имаат време да го исперуваат сопствениот леб, а за среќа, производителите без глутен се засилија со постојано проширување на различни одлични купени леб производи без леплива храна. Еве еден преглед на она што брендовите се достапни.
1 - Кањонот Bakehouse
Кањонот Бакехаус, добитник на наградата на Читателите за изборот на најдобар избор за глутен од 2012 година, го прави 7-зрнестиот, цимениот рајсин, планинскиот бел, наследниот стил мед бел, наследствен стил целата жито, дели-стил 'рж (кој, се разбира, навистина не е направен од глиенско зрно 'рж), и Розмари и Тим Фоцација. Сите може да се купат преку веб-страницата на компанијата. Можете исто така да ги најдете производите на Кањонот Бакехаус во пекарските делови од повеќе од 750 целни продавници во САД и во некои продавници за храна.
Производите на кањонот Бакехаус се ослободени од млечни производи, казеин, ореви и соја, но вклучуваат јајца. Компанијата тестира своите производи за да се увери дека содржат помалку од 5 делови на милион глутен.
Повеќе
2 - Ener-G
Енер-Г, државна компанија во Вашингтон, специјализирана за производи без алергени, нуди 12 различни видови леб, кои се движат од основен бел тапиока наречен леб до леб со висококвалитетни и ленено семе. Многу од производите на Ener-G се грижат за оние со дополнителни алергии или нетолеранции. На пример, можете да купите леб без леб без глутен и во кафеави и бели оризови вкусови, плус јајца без суво грозје.
Конвенционалните супермаркети често содржат еден или повеќе видови на леб "Енер-Г", и можете да ги нарачате производите онлајн. Производите Ener-G се произведуваат во глутенско овошје, без кикирики, орев без орев и кошер-сертифициран објект, а компанијата ги тестира своите производи за да осигури дека содржат помалку од 5 делови на милион глутен.
Повеќе
3 - глутино
Глутино прави четири различни видови на сендвич леб: семе, кинамон-суво грозје, бело и повеќе зрно. Сите сорти се ослободени од млеко и казеин. Сите содржат јајца и може да содржат траги од соја и сусам.
Сите производи на Glutino се без конзерванси, па затоа најдобро е да ги чувате замрзнати и одмрзнете неколку парчиња во микробрановата непосредно пред сервирањето. Глутино, кој го продава својот леб онлајн и преку продавници за храна и храна за храна, ги тестира своите производи да содржат помалку од 20 делови на милион глутен.
Повеќе
4 - Kinnikinnick храна
Kinnikinnick Foods произведува четири различни видови на леб без глутен, вклучувајќи го и целото зрно, multigrain, бело и цимет-суво грозје. Сите се ослободени од млечни производи и ореви, но содржат јајца, пченка, квасец и компир. Компанијата, исто така, понекогаш создава и специјални лебови со ограничена единечна вредност, како што е нејзиниот "фестивалски леб", производ кој е исполнет со засадени плодови и се продава само во ноември и декември.
Универзитетот во Небраска има сертифицирани производи на Kinnikinnick да содржат помалку од 5 делови на милион глутен, а лебот се произведува во орев без капацитет.
Повеќе
5 - Нови зрна без глутен пекарница
Нови зрна Глетените без пекарница прават пет различни лебови, меѓу кои и мултигран, суво грозје, кисело, леб од бел сендвич и леб со бели сендвичи кои не се подготвени за вегетација. Сите содржат квасец, а сите освен лебот без јајца содржат јајца. Никој не содржи млеко.
Според извршниот директор на New Grains Bakery и основачот Тим Лосон, Новите житарици внимателно ги изнесуваат сите суровини и го мерат сопственото брашно на локацијата од целата зрнеста без глутен, со цел да се елиминираат повеќето извори на крос-загадување на глутен. Лебот е достапен на неколку локации во Јута и Аризона, и онлајн.
Повеќе
6 - Руди без глутен пекарница
Пекарницата Руди без глутен (да не се меша со Уди без глутен) прави два различни видови на исечени леб: оригинални и мулти-житни. И двете содржат јајца.
Лебот е сертифициран од страна на Глутен-без сертификација организација да содржи помалку од 10 делови на милион глутен. Иако Руди нема посебен објект без глутен, компанијата ги исперува своите производи без глутен на одделна, посветена опрема и во одделни денови на производство. Според компанијата: "Нашите леб без леб се печеме само откако нашиот објект помина низ обемни, целосни денови за расчистување.Сите пристигнати состојки се исто така тестирани и сертифицирани да бидат без глутен.Како дел од нашата сертификација без глутен, секоја серија на леб без леб се тестира и мора да се тестира под <10 ppm глутен за дистрибуција. Исто така, испраќаме производ во надворешна лабораторија за да ги потврдиме резултатите од тестот и да обезбедиме дека имаме помалку од 10 ppm глутен. Можете да ги купите производите на Руди онлајн или во одбрани супермаркети.
Повеќе
7 - Schar USA
Schar USA, нуди три производи со лепенки со сендвичи, вклучувајќи белиот леб Занаед Бејкер, занаетчиски леб и дрвен стил.
Сите лебки од сендвич од Швар се без лактоза, како и без глутен, но содржат соја.
Повеќе
8 - Три пекари
Три пекари, порано познати како Беровско бејкер, создаваат леб од цели зрна, Седум леб од древно зрно, леб од цели зрна од 'рж, и Максомега со целото жито и лебот од пет семе. Сите содржат јајца и квасец.
Можете да купите леб без глутен од Три пекари онлајн или преку некои продавници. Сите лебови и други производи од Three Bakers се тестирани да содржат помалку од 5 делови на милион глутен.
Повеќе
9 - Уди без глутен
Слободен глутен од Уди нуди пет различни лебови - леб од цели зрна, леб од бел сендвич, леб од просо, чај од омега, леб од влакна и леб од цимет. Лебот вклучува состојки на тапиока и кафеава ориз, заедно со јајца.
Уди е сертифициран без глутен од Глутенската организација за сертификација, која тестира под 10 делови на милион глутен. Можете да ги купите производите на Уди во многу продавници, плус во онлајн продавницата на компанијата.
Повеќе
10 - Целата храна Глутен без пекарница
Ако живеете во близина на супермаркет Whole Foods, може да најдете производи со безалкохолни производи без глутен, кои не се достапни во секоја продавница и за жал не може да се нарачаат онлајн. Блејкхаус без глутен нуди неколку различни видови леб, вклучувајќи леб од леб од овес (направен со сертифициран глутен без овошје), леб од праири, леб од сендвичи, леб од пченка и сончан домат и печени леб од лук.
Производите за белење без глутен се направени во објект без глутен и се тестираат за да се осигураат дека содржат помалку од 5 делови на милион глутен.
Повеќе