Здрава маслиново масло замена за готвење и јадење
Диетети кои се обидуваат да изгубат телесната тежина, здрави јадења и оние кои го следат медитеранското исхрана, го користат маслиновото масло како нафта. Некои дури го нарекуваат " течно злато " заради вкусот и изобилството на здравствени придобивки. Но, што ако ви треба алтернатива на маслиново масло? Ако барате пониска масленост или пониска калорична замена за маслиново масло, користете го овој водич за да го најдете најдобриот избор за вас.
Зошто да користите алтернатива за маслиново масло?
Пред да одберете замена за маслиново масло, важно е да ги разберете придобивките на маслото. Зошто? Бидејќи некои од алтернативите може да бидат пониски со масти и калории, но, исто така, тие може да бидат ограничени во однос на хранливата вредност. Кога ќе ги измерите предностите и недостатоците на користењето маслиново масло и ги споредите со придобивките и недостатоците на други производи, можеби ќе одлучите да се држите со вистинскиот договор.
Една порција на секое масло, вклучувајќи маслиново масло, е една лажица. Една лажица маслиново масло обезбедува 119 калории, сите од масти. Постојат 1.9 грама заситени масти, 1.4 грама полинезаситени масти и десет грама мононезаситени масти во маслиново масло.
Тоа е висока концентрација на мононезаситени и полинезаситени масти во маслиновото масло, што го прави привлечен за здравствените застапници. Овие корисни масти помагаат да се зајакне здравјето на срцето и да се промовира чувство на ситост или полнота, што е често корисно за оние кои се хранат и другите кои секојдневно се обидуваат да јадат вистинскиот број на калории.
За споредба, една порција за скратување на зеленчук (како Криско) обезбедува 110 калории и 12 грама од вкупните масти. Постојат 3,5 грама заситени масти, 6 грама полинезаситени масти и 2,5 грама мононезаситени масти во скратување. Путер обезбедува 102 калории по порција. Но, сите калории доаѓаат првенствено од заситени масти.
Здравствените експерти препорачуваат Американците да го намалат внесот на заситени масти во корист на моно и полинезаситени масти.
Во прилог на здравствените придобивки од маслиновото масло, многу готвачи и здрави јадења уживаат во разновидноста на производот. Можете да готвите со ова масло, но исто така го прави убав натопи сос за леб и може да се користи наместо путер или мајонез за леб кога правите сендвич.
Значи, дали чудото масло има некакви недостатоци? Да, тоа го прави. Маслиновото масло е многу лесно да се конзумираат. Бидејќи маслото доаѓа во шише, потешко е да се контролира контролата на портот кога ќе се прелива во тава или сад. Освен ако постојано користите контејнер за мерење, најверојатно ќе употребите повеќе од една порција кога ќе ја истурите на салати или ќе го засушите на зеленчук.
Покрај тоа, маслиновото масло може да биде скапо и потешко е да се складира од некои од најпопуларните замени за маслиново масло. Ако не го чувате правилно маслото, вкусот се менува. Вашето скапоцено масло може да оди лошо пред да имате промена за да го користите целиот контејнер.
Популарни маслиново масло
Пред да почнете да барате алтернативно масло, важно е да оцените како планирате да го користите. Не е веројатно дека ќе најдете единствен производ што ќе стори сé што маслиново масло го прави.
Всушност, може да одлучите да купите неколку различни нафтени алтернативи за да ги задоволите вашите потреби.
Ова се некои од најпопуларните замени за маслиново масло на пазарот.
- Пченка или зеленчук. Ако генерално се користи маслиново масло за да јадеш зеленчук или месо, наместо тоа можете да го користите пилешко или зеленчук. Некои нискокалорични готвачи дури и користат вода. Но, ќе пропуштите вкус, и текстурата на вашата храна ќе биде малку поинаква кога ќе испарувате во течност, наместо масло.
- Масло со вкус на маслиново масло. Постојат многу различни нафтени спрејови на пазарот кои се лесни за употреба за печење, пржење и печење. Ќе ги најдете спрејови во преградата за печење на самопослуга. Но, иако овие спрејови се многу пониски во калориите од маслото, контролата на порциите е речиси невозможна. Една порција на PAM Extra Virgin маслиново масло спреј обезбедува нула калории и нула грама масти. Но, една порција е спреј што трае една петтина од секунда. Кога последен пат сте однеле стоперка за време на вашиот спреј? Кога користите повеќе од овие производи, калориите и масното ткиво се додаваат брзо.
- Маргарин со вкус на маслиново масло или се шири. Многу маргарински компании прават ширење на масло со вкус на маслиново масло. Понекогаш ширењето се прави (делумно) од маслото. Па како се споредува исхраната? Една порција (една лажица) од Не можам да верувам дека не е путер !, 45% растително масло се шири со маслиново масло обезбедува 60 калории и 6 грама од вкупните масти. Од тоа, 2 грама се заситени масти, 2,5 грама се полинезаситени масти и 1,5 грама е мононезаситена маст.
- Други масла. Може да размислите да одберете друг вид на масло за да го користите во вашето готвење. Но, маслото е дебело. Значи маснотиите и калориите на другите масла ќе бидат скоро идентични со маслиновото масло. Маслото од ленено семе, на пример, обезбедува 120 калории и 13,6 грама масти. Кокосовото масло обезбедува 117 калории и 13,6 грама масти.
- Авокадо. Ако користите маслиново масло како ширење за вашиот леб или сендвичи, можеби сметате дека користите авокадо наместо тоа. Една лажица авокадо обезбедува околу 25 калории и околу 2 грама здрава маст. Меѓутоа, недостатокот на користење на авокадо е тоа што не можете да го користите за готвење.
- Путер. Путер е најзгодно замена за маслиново масло. Путер има задоволувачки вкус и многу диетети велат дека можат да јадат помалку од тоа, бидејќи ги затегнува нивните желби со помала големина. Но, путерот не ги обезбедува другите здравствени придобивки што ги обезбедува маслиновото масло.
Подобро решенија за маслиново масло
Ако ви се допаѓа вкусот и разновидноста на маслиновото масло, најдобро решение може да биде да се држите со него и едноставно да користите помалку. Некои луѓе се готват сè во маслиново масло и завршуваат конзумирање повеќе отколку што треба за да се постигнат важни здравствени придобивки. Постојат неколку различни начини да се намали назад, па можете да продолжите да уживате во вкусот и благосостојбата на маслиновото масло.
- Добијте четка за маслиново масло. Паметни готвачи учат да насликаат маслиново масло наместо да го фрлат во тава или на месо или зеленчук. Ќе користите многу помалку со оваа Вешта алатка. Најдете четка во која било продавница за готвење.
- Шише со спреј за перење. Ако уживате во удобноста на спрејовите со вкус на маслиново масло, тогаш направете свој спреј шише со вистински договор. Прскалки за маслиново масло може да се најдат во продавници за гурманските производи и на интернет. Само не заборавајте да користите многу краток спреј кога ќе готвите.
- Висок квалитет на нелепливи тави. Кога вложувате во добра облека за готвење без лепче, можете да користите помалку масло. Всушност, некои здрави готвачи воопшто не користат масло кога готват со нелепливи тави.
- Претходно измерени чаши за натопи . Ако користите маслиново масло како натопи сос, користете мал претходно измерен чаша. Наполнете го со доволно масло за секоја мечка да консумирате една порција или можеби две. На тој начин нема да уморни повеќе од консумирате калории.
- Алтернативни методи на готвење. Ако сте навикнати да готвите вашето месо и зеленчук на врвот на шпоретот со масло, размислете за други методи за готвење кои не користат нафта. Печете ги зеленчукот во рерната или си ја пресекувате живина или морски плодови со лимон и билки и печење.
Еден збор од
Ако се обидувате да ја подобрите вашата исхрана или телесната тежина, можеби ќе бидете во искушение да ги избегнете мастите заедно. Но, мастито е суштински макронутриент и здрави маснотии помагаат вашето тело да работи правилно. Се разбира, маснотиите се поголеми во калориите. Затоа, внимателно изберете ја својата нафта и уживајте во умереноста. Маслиновото масло и повеќето алтернативи за маслиново масло можат да додадат вкус и поттик за исхрана на вашиот добро балансиран оброк.