Што е NLEA доделување и зошто е важно?
Големина на сервисот NLEA е количината на храна која генерално се консумира од страна на едно лице за време на еднократна прилика за јадење. Американската администрација за храна и лекови дава упатства за производителите на храна за пресметување на точната големина на сервисот. Но, здрави јадења треба да користат различни упатства за големина на порција за да одлучат колку храна да јадат за да стигнат и да одржуваат здрава тежина.
NLEA доделување дефиниција за големина
Многу здрави јадења претпоставуваат дека големината на сервисот наведена на етикетата за исхрана е количината на храна што треба да ја јадат. Но, таа претпоставка е погрешна. Големината на сервисот наведена на пакети за храна не е препорачана услуга. И тоа е законот.
Според Законот за означување на исхраната и образованието (NLEA), треба да се заснова на количеството храна што обично ја јадеме, а не на количината на храна што треба да ја јадеме. Па, како производителите на храна знаат колку од нивниот производ обично јадеме? Од нив се бара да користат стандардно упатство наречено Референтен износ кој е наменет за консумирање (RACC) за да се пресмета големината на сервисот.
Референтните количини (RACCs) беа развиени од страна на Управата за храна и лекови (ФДА) по години на проучување на однесувањето во исхраната. Но, како што може да се замисли, количината на храна која обично ја јадеме се менува со текот на времето . Во многу случаи, ние јадеме поголем дел од популарната храна, како бубали и безалкохолни пијалоци .
Така, начинот на кој ФДА ја определува големината на служење може да се промени.
Повеќе дефиниции за големина на сервисот
Ако се обидувате да јадете здрава исхрана или ако се обидувате да го намалите, тоа е корисно да се разбере разликата помеѓу овие различни дефиниции за големина на служење:
- Големина на сервирање или големина на сервисот NLEA . Количината на храна обично се консумира за време на еднократна пригода за јадење, базирана на RACC на ФДА. Големината на сервирањето е наведена на етикетата за исхрана.
- Препорачана големина . Количината на секоја храна што треба да јадете како што е одредено од разни здравствени организации.
- Големина на порција . Количината на секоја храна што ја јадете.
Значи која дефиниција треба да ја користите за да одредите колку храна да јадете? Можете да ја користите препорачаната големина на сервисот за да ги водите вашите одлуки. Но, генерално, најдобро е да добиете персонализирани препораки за количеството храна што ја јадете секој ден.
За да дознаете колку храна да јадете, можете да ја посетите регистрираниот диететичар за да разговарате за план за здрава исхрана. Исто така можете да користите калкулатор за калории на интернет за да го одредите бројот на потребните калории. Ако се обидувате да изгубите тежина, можете да користите калкулатор насочен кон губење на тежината .
Откако ќе ја добиете вашата калорична цел, подели ги калориите меѓу дневните оброци и закуски. На пример, ако треба да јадете стандардна диета од 2.000 калории дневно , може да јадете 500 калории во секоја од трите оброци и да консумирате две закуски со по 250 калории. Потоа изберете правилни големини на порции кога ќе ги консумирате вашите оброци за да ги достигнете целите на калориската цел.
Ако научите како да јадете точни делови за губење на тежината или одржување на тежината, ќе бидете со поголема веројатност да достигнете здрава тежина и останете таму за живот.
Дефинирање на големини Дефиниции од група за храна
Значи, она што најчесто се препорачува да се користат големини на различни видови на храна?
Упатствата варираат, но воопшто,
- обемот на овошје обично е 1 средно целото овошје или ½ чаша варен, конзервиран или сушено овошје
- обемот на порција зеленчук е обично една чаша суровини или варени лиснати зеленчуци или ½ чаши повисок калоричен зеленчук како морков.
- обемот на порција, тестенини или житарици е ½ чаша или еден парче леб
- порција од млекарница е една чаша обезмастено млеко или јогурт или 1,5 унци сирење
- обемот на месо, риба или живина изнесува околу 3 унци
- обемот на порција од масло или салата е 2 лажички
- Големината на порција на алкохол зависи од пијалокот што го избирате. Послужување на вино е 4 унци, порција од пиво е 12 унци и порција од ликер е 1,5 унци
За да дознаете колку порции од секоја храна треба да јадете секој ден, можете да го користите USDA Supertracker. Препораките за големината на сервисот се базираат на вашата големина, пол и ниво на активност. Можете да ја посетите нивната веб-страница за да изберете план за здрава исхрана или губење на тежината.
Извори:
Кодекс на федерални регулативи - означување на храна. Американската администрација за храна и лекови. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
Големини за сервирање храна Добивање на проверка на реалноста. Американската администрација за храна и лекови. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm386203.htm
Здравата исхрана. Точни димензии на порции: Како да се задржи нарушувањето на порциите во проверка. Млечен совет на Калифорнија. http://www.healthyeating.org/Healthy-Eating/Healthy-Living/Weight-Management/Article-Viewer/Article/348/correct-portion-sizes-how-to-keep-portion-distortion-in-check. aspx
Medline Plus. Големина на порција. Национална библиотека на САД. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000337.htm
Предложени измени на ознаката за факти за исхрана. Американската администрација за храна и лекови. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm