Определување на исхраната (по порција)
Калории - 74
Маст - 3g
Јаглехидрати - 11г
Протеин - 3g
Вкупно време 20 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 10 мин
Половина 6 (по 1/2 чаша)
Ореганот е потценета билка - таа е исполнета со антиоксиданти за заштита на клетките и е исклучително вкусна, речиси без калории. Постојат тврдења дека природните масла во оригано може да помогнат во олеснување на симптомите на горушица, но потребни се повеќе докази. Без разлика, тоа е вкусно да се приклучи во јадења приголни за металоиди.
Подигнете свежи зеленчуци со тревни маринова и брзо зашеметеност на скара. Овој рецепт го нагласува пријателскиот зеленчук од горуда и марината направена со состојки кои обично не ги влошуваат симптомите на горушица. Направете голема количина од зеленчук и користете остатоци за сендвичи и тестенини.
Состојки
- 1 лажица маслиново масло
- Ѕ лажичка кошер сол
- 1 лажица оцет оцет
- 2 лажици сецкани свеж оригано
- 1 средно модар патлиџан, излупен и исечен по должина
- 1 пиперка, ребра и семиња отстранети, се сече на големи парчиња
- 1 куп аспарагус, завршува скратена
- 1 големи тиквички, исечени по должина
Подготовка
- Во голема чаша размахване маслиново масло, сол, оцет и сецкан оригано.
- Ставете го целиот зеленчук во сад со маринада и фрлете го на капут.
- Топлина отворено скара или скара пан до средна висока.
- Ставете зеленчук на скара.
- Гответе ги момчињата, пиперките и тиквичките за околу четири минути на една страна.
- Фрлете аспарагус нежно на скара и гответе до тендерот. Ова ќе трае 3 до 4 минути.
- Трансфери готвениот зеленчук на голем послужавник.
- Послужете топла или на собна температура.
Варијации и замена на состојки
Заменете го свежиот оригано со уште една цврста билка, како што е мајчина душица или мариорамот. Ако не можете да најдете свеж оригано, наместо тоа, заменете со една лажица сушени листови од оригано.
Совети за готвење и сервирање
Кога зеленчукот паѓа на скара, вратете ги во сад за маринада. Ова ќе го додаде последниот допир на вкусот, плус ќе имате помалку чинии за чистење.