Едноставно, но елегантно Curried Squash супа

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 101

Масти - 6 гр

Јаглехидрати - 11г

Протеин - 4 гр

Вкупно време 75 мин
Подгответе се 15 минути , Кук 60 мин
8 порции (по 1 шолја)

Слаткото и светло портокалово месо од кабоча сквош е преплавено со хранливи материи кои се борат со воспаление. Печење дополнително ја подобрува природната сладост на овој сквош, давајќи ја оваа супа дополнителна димензија на вкусот без дополнителни калории. Навестување за зачин од кари додава уште повеќе антивоспалителна моќ.

Оваа супа е доволно лесно да се направи за вечера вечерта, но изгледа и вкусови елегантно доволно за да се направи за фенси вечера. Да го облекуваат, да служат со голем дел од кора од леб од целиот жито и да го облекуваат, да служат со орев од ореви и боровинки од крем.

Состојки

• 1 средно кабоча сквош
• 3 лажици маслиново масло, поделени
• 1 лажичка кошер сол
• 2 пресврти свежо земјата црна пиперка
• 1 мал кромид, ситен
• 2 лажички кари прав
• 1 кварт ниско-натриумски пилешки залихи
• ½ чаша конзервиран сос од домати

Подготовка

1. Загрејте ја рерната на 425F.
2. Намалете го сквошот на половина, отстранете го семето, а потоа исечете го секое парче на половина за вкупно 4 парчиња.
3. Ставете го тенџерето на сад за листови, прекријте го со 2/3 од маслиновото масло, зачинете со сол и црн пипер.
4. Печете за печење за 35 до 45 минути или додека не тендер и малку кафеав.
5. Дозволете малку да се излади, потоа извадете го печеното месо и исфрлете ја кожата.
6. Во голем супа тенџере, топлина преостанато масло. Додадете сецкан кромид и прашок од кари и варете додека кромидот не стане проѕирен, околу 5 минути.

1. Додај печено месо, чоколадо, и конзервиран сос од домати до тенџерето; донесе до вриење.
2. Намалете го топлината и вриете 5 минути.
3. Користење на потопувачки мешалка, пире додека не се изедначи.
4. Вкус за зачини и служат.

Варијации и замена на состојки

Направете ја оваа супа користејќи други печени зеленчуци, како што се скрши мешунка, сладок компир, репа, компир или карфиол. Сите се работи за исхрана.

За да го направите овој рецепт веган, едноставно заменете ја пилешка супа со супа од зеленчук или вода. На домати додава некои пријатни киселост, што на такво нешто е потребно. Ако вашиот финален производ се уште изгледа како да може да се користи повеќе од предност во вкусот оддел, додадете конзервативна поздравниот ориз оцет или оцет од црвено вино.

Совети за готвење и сервирање

Кабоча сквош може да биде славно тешко да се намали. За најдобри резултати се сече со остар нож на рамна и цврста површина. Досаден нож ќе направи повеќе штета на мускулите во твојата рака отколку на сквош!

Како дополнителен бонус семето се јаде - подготви како да тиква семиња .

За да заштедите време на овој рецепт, печете на двомесечен двор во однапред и чувајте го во фрижидерот.