Осветлена модар патлиџан рецепт

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 269

Масти - 16гр

Јаглехидрати - 18гр

Протеин - 14г

Вкупно време 65 мин
Подгответе се 20 минути , Кук 45 мин
Служби 4

Желба на овој класичен печен сад од модар патлиџан, но би сакал да има помалку мрсна и вулгарен калории? Со неколку паметни замени, можете да добиете до 300 калории.

Овој вкусен и задоволувачки рецепт ги нагласува здрави атрибути на старата школа верзија и крцкави леплива крцкање го прави ново-најде фамилија фаворит. Готвените производи од домати како сос од домати се повисоки во антиоксидантниот ликопен кој се бори против воспаление, плус сечењето на пржена храна (како што е традиционалниот памук на модар патлиџан) може да помогне во намалување на воспалението.

Состојки

• 1 средно модар патлиџан , исечени на 12 парчиња
• 1 лажица маслиново масло
• Ѕ лажичка кошер сол
• 1 лажичка сушен оригано
• 1 чаша маринова сос
• 1 ½ чаши рендан дел-шприц моцарела сирење
• 3 лажици целата пченица panko breadcrumbs
• 1 лажица рендан Пармезан сирење
• 2 лажички маслиново масло
• ½ чаши свежи босилек лисја

Подготовка

1. Загрејте ја рерната на 400F.
2. Поставете парчиња парчиња од модар патлиџан на тава.
3. Четка со лажица маслиново масло и сезона со сол и оригано.
4. Се пече за 15 до 20 минути или се додека не е само тендер.
5. Извадете ја од рерната и оставете малку да се излади.
6. Поставете една лажица сос од маринара на дното на квадрат за печење и се шири за лесно да го нанесете дното.
7. Ставете четири парчиња модар патлиџан во садот и на врвот ги покријте со голема лажица сос. Посипете со 1/3 од сирење моцарела.

1. Повторете слоеви уште 2 пати со преостанатите модар патлиџан, сос и сирење.
2. За полнење, комбинирајте ги преостанатите маслиново масло, трошки и сирење Пармезан; добро се меша.
3. Еднакво дистрибуирање на превртлив леб над врвот на слоевит модар патлиџан.
4. Ставете ја во рерната и варете 15 минути или додека не се стопи сирењето, крцкањето и полнењето е златно кафеава.
5. Оставете да се олади 10 минути и да се наполни со расипани листови од босилек.

Варијации и замена на состојки

Ако сакате жежок пармезан со рикот-сирење, направете мешавина со ¾ чаша дел ски сирење рикота и ¾ чаша дел скима рендан моцарела и користете го тоа наместо 1 1/2 чаши рендано сирење. Бројот на калории ќе заврши речиси исто.

Совети за готвење и сервирање

За поедноставен прелив за јадење, печете ја модриот пат до два дена пред време и чувајте го во фрижидерот; се соберат и се печат како што е наведено.