Ајде да се соочиме со тоа: Ако анкета 10 од вашите пријатели, барем половина од нив, најверојатно, ќе тврдат дека помфритот е нивната омилена храна. Но, бидејќи средниот ред во ресторанот за брза храна има просек од 400 калории и 20 грама масти, рецептите што се прилагодени на диетата се апсолутно неопходно. Еве што е потребно за да го извадите својот бесплатен картофик дома.
Алатки
- Печки и печка: Токму, овие помфрит се пече, не се пржени. И тие се сосема вкусни. Еден до два големи садови за печење (плус вашата печка, се разбира) е неопходност. Исто така корисна? Термометар на рерната за да се осигурате дека вашата рерна е загреана до точната температура. Ќе бидете изненадени колку екраните на рерната се неточни.
- Nonstick Spray: Овој материјал треба да биде главен во вашата кујна. Како што сугерира името, тоа ја држи храната да не се држи до она што го готвеше. И во случај на печен помфрит, исто така, носи и дополнителна свежина на надворешноста. Ако наместо да употребувате редовно масло, ќе додадете 120 калории и 14 грама маст за лажица. Затоа не е потребно.
- Црковна машина: Додека можете да печете нискокалоричен помфрит без по еден, сечилото со крцкање ќе го направи помфрит најмалку 34% повеќе пријатно. Познатите рипки слични на срцата што ги создаваат, ќе го направат вашиот помфрит поекгентен. Плус, секачи за сечење се дизајнирани да сечат компири и други зеленчук.
Главни состојки на состојките
- Butternut Squash : Моето зелено зеленчук за помфрит без виновни е скршнување на метар. Вкусот и текстурата се екстремно слични на слатки компири, но сквошот има околу половина од скробните јаглехидрати и калории. Секоја унца на суровиот сквош има 13 калории, плус половина грам влакна. Само го мериме месото од сквош соодветно пред да го готвешеме.
- Репа : Ова е изненадувачки вкусен начин да го поправите вашиот француски риби, особено ако претпочитате класичен вкус на компир, наспроти сладок вкус на компир. Има мал вкус на зелка - тоа е фантастична трампа. Репа, исто така, имаат само 8 калории за унца и половина грам влакна. Просечната средна репка тежи околу 12 унци - само 95 калории.
- Моркови: Уште една шокантно прекрасна основа за пржење. Фановите на сладок компир ќе го сакаат овој swap. Унца на суров морков има 12 калории и само под еден грам влакна. Овие не се толку крцкави како некои од другите, но тие вкусуваат неверојатни.
- Компири на Русе : Понекогаш, само компирски помфрит ќе направи. Крцкавиот надвор и тендер внатре се несомнено вкусни. И ако ја гледате вашата големина на дел и држете се со мојата печена-не-пржена метода, можете да ги уживате без вина. Постојат 22 калории во секоја унца на суров компир, плус околу половина грам влакна. Тоа е исклучително важно да се тежат вашиот компир. Постои вообичаено заблуда дека просечниот компир на тестото тежи 6 унци, но нашата кујна за тестирање открила дека 12 унци е попрецизна.
- Половина 'n половина: Најдобар начин да се добие огромен дел од картофи, со користење на вистински компири, е да се оди "полусезии". Слаткиот компир добро се спојува со мешункање или моркови. Компирот Русе е совршен со репа.
Повеќе состојка мора да има
- Зачини: Јас сум генерално пурист кога станува збор за зачинување на мојот помфрит - малку груба сол е сè што е потребно. Ако сакате да ги зачините работите, експериментирајте со лук во прав, кромид во прав и чили во прав. Или помфрите го сладко спин со цимет и некој без калоричен засладувач.
- Безсушен сос на вино: Кетчуп е очигледен избор, а тоа е ниско ниво на калории, со околу 15 на лажица. Сос за BBQ е исто така добар - барате еден со 45 калории или помалку за 2-лажица служат.
Како да
- Загрејте ја рерната на 425 степени. Спреј лист за печење (или два) со спреј.
- Излупете го вашиот зеленчук од избор, и пресечете го во копчиња / француски рибиња. Избриши вишокот на влага, и посипете со зачини.
- Ставете го фризерот на листот (ите), рамномерно распоредени. Не ги толпајте, ниту пак ќе ги острит.
- Се пече до крцкави и варени, фрлајќи на половина пат, 30-40 минути. (Времето може да се разликува според големината на помфритот.) Послужете со омилениот натопи.
За рецепти без вина, храна наоѓа, трикови на совети, и повеќе, се регистрирате бесплатно дневни пораки или посетете Hungry Girl!