Определување на исхраната (по порција)
Калории - 400
Масти - 8g
Јаглехидрати - 47гр
Протеин - 34гр
Вкупно време 25 мин
Подгответе се 10 мин. , Кук 15 мин
Служби 2
Кинески преземање е познат по тоа што е полн со натриум . Помеѓу шеќерот и натриумовите сосови, месото од месо, јајцата и пржениот ориз, оброкот може брзо да се додаде кога станува збор за заситени масти и сол. Подобра опција е да си направите дома. Во почетокот може да изгледа застрашувачки, но всушност е прилично лесно и не бара премногу состојки.
Овој рецепт за зачинета портокалова пиле го користи свеж сок од портокал, лук, ѓумбир и црвени пиперки за тони вкус без додавање на шеќер или сол. Единствениот натриум доаѓа од малку сос од соја со намален натриум, што покажува дека, всушност, може да се намали количината на натриум во садовите без да влијае на вкусот. Согледувајќи го пилешкото наместо да лебди и да го прже и додавајќи многу моркови, ова јадење го прави уште попопуларен.
Послужете го ова јадење со страна на варен кафеав ориз или квиноа и врвот со исечени зелени кромид и црвени пиперки за супер-лесна верзија на преземање што е многу поздраво. Сето тоа доаѓа заедно за помалку од 30 минути - совршено за вечера навечер!
Состојки
- 3/4 чаша сок од портокал, свежо исцедено (од околу 2 средни портокали)
- кора од 1/2 портокал
- 1 лажица ниско-натриумски соја сос
- 2 чешниња лук
- 2 лажички рендан свеж ѓумбир
- 2 лажички црвени бибер снегулки
- 2 лажички пченкарен крах
- 1 лажичка масло од сусам
- 1 безалкохолни пилешки гради без кожа (8 унци), се сече на 1-инчен коцки
- 2 средни моркови, ретко исечени
- 1 чаша варен кафеав ориз или квиноа
- 2 исечен зелен кромид
- црвени бибер снегулки, по вкус
Подготовка
- Во средината сад, размахване заедно сос состојки. Стави на страна.
- Топлина масло во голем невестата тава на средна топлина. Додај пилешки, мешајќи повремено, така што сите страни се замачкани. Откако пилешкото се замаскира, додадете моркови и готви, мешајќи, додека морковите се омекнуваат, околу 5 минути.
- Истурете во сос и варете додека сос не се задебели, 3 до 5 минути.
- Лажирајте во чинии со ориз или квиноа и посипете со зелен кромид и снегулки со црвен пипер.
Варијации и замена на состојки
За да го зголемите ова јадење уште повеќе, додадете повеќе зеленчук како брокула , снежен грашок или зелка.
За верзија без глутен, употребувајте тамари со ниско-натриум наместо соја од соја, или побарајте соја сос од глутен.
За верзија без жито, наместо соја сос од соја или стрекота (или тапиока), наместо пченкарен крај, употребувајте тамари со ниско-натриум и сервирајте со " рис" од карфиолот.
Совети за готвење и сервирање
Ова јадење се среќава брзо, па бидете сигурни дека вашите состојки се исецкани и подготвени пред време за да готвите полесно.
Секоја порција е околу 1/2 чаши пилешко над 1/2 чаши квиноа.