Маслото од семе од сусам е поврзано со зголемената оксидација на маснотиите
Пролевање на маснотии може да биде борба и многумина се уште бараат да сесамин како можен одговор за да помогне да се забрзаат работите заедно.
Сесамин и губење маснотии
Сесамин е лигнан извлечен од семе од сусам и соединение од масло од семе од сусам. Лигнаните се молекули кои комуницираат во телото за да извршат акција како што е стимулација на оксидација на маснотии, на пример. Маслото од семе од семки е поврзано со зголемено горење на маснотии , намалени маснотии, плус високи антиоксидантни квалитети кои нудат награда за други здравствени придобивки. Една студија објавена во Јеилскиот весник за биологија и медицина вели дека "намалувањето на телесната тежина и индексот на телесна маса во нашата студија главно може да се должи на замена на сусамно масло, бидејќи вредностите се зголемуваат откако ќе се повлече супституцијата од сусам".
Сесамин: Обезбедува супериорни здравствени придобивки
Можеби мислите дека го погодувате џекпот за маснотии, едноставно јадете коприва од семе од сусам, покриени со суши, фрлајќи ги листовите од скапоценото масло на вашата салата или упатувајќи директно на шишето со додаток на сезам. Не ме сфаќајте погрешно, здравствените придобивки од маслото од семе од сусам се апсолутно супериорни, меѓутоа студиите што го поврзуваат сесамин со маснотиите се уште се во повој. Додека го истражувал овој предмет, всушност е тешко да се најдат клинички студии специфични за оксидација на маснотии, но повеќе се потпира на намален холестерол и хипертензија. Ајде внимателно да го разгледаме сесамин и како може да го стимулира губењето маснотии.
Сесимин Истражувања открива одлични вести
Јеилскиот весник за биологија и медицина спроведе студија во 2006 година за известување за ефектите од маслото од семе од сусам на хипертензивни пациенти со слаби липидни плочи. Имаше 50 учесници на мешан пол на возраст од 35 до 60 години, кои беа измерени на почетокот и им беше наложено да го консумираат маслото од сусам во тек на 45 дена и да ги елиминираат сите други масла од нивната исхрана. Пациентите беа повторно измерени по 45 дена со резултати на намалени липидни панели и нормални вредности на крвниот притисок. Потоа, маслото беше отстрането 45 дена, а учесниците беа повторно оценети, покажувајќи враќање на зголемените липидни панели, особено триглицеридите и мерењата на крвниот притисок. Во текот на 45-дневниот дел од испитувачкиот масло од сусам, студијата, намалената телесна тежина и мерењата на BMI беа откриени, што укажува на можна врска со оксидацијата на сесамин и маснотии . Објавен во 2010 година од страна на Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) , "Сесамин се врзува и активира рецептор во телото наречен Peroxisome Proliferator Activator Receptor Alpha (PPARalpha) и е вклучен во регулација на липидниот метаболизам, посебно транскрипцијата на гените вклучени во оксидацијата на масни киселини и на липогенезата ". Науката едноставно велеше дека сезамот го зголемува процесот на горење на маснотии и го намалува складирањето на маснотии во телото. Како заклучок, "сесамин поседува капацитет за зголемување на процесот на согорување на маснотиите и го намалува складирањето на маснотиите во телото преку модифицирање на генската експресија на ензимите за оксидација на масни киселини".
Сесамин прави тело добро
Сесамин покажал дека снабдувал бројни здравствени придобивки, вклучувајќи можни врски со зголемена загуба на маснотии. Семе од сусам / масло е прекрасна здрава маст богата со антиоксидантни својства и е поврзана со намален крвен притисок и намалени триглицериди (маснотии во крвта). Како и кај сите масти, повеќе не е секогаш подобро и ќе биде важно да се биде свесен за препорачаната големина на портокал за секојдневниот внес на калории и за успех во губење на тежината.
Bonus Takeaway!
Сесамин е популарен додаток за маснотии. Сесамин, исто така, може да се добие од природни извори како семе од сусам и масло од сусам. Бидејќи додатоците не се регулирани, Се препорачува да се исполнат барањата за хранливи материи преку целата храна. Сепак, нафтените додатоци може да бидат најдобри за оние кои не уживаат во вкусот и текстурата на мастите за јадење. Во секој случај, направете го вашето истражување пред да купите додатоци или да додавате нешто ново за секојдневно внесување на храна. Маслото од семе од сусам е прекрасна здрава маст со бројни здравствени придобивки и во соодветен дел обезбедува одлични антиоксиданти за телото, истовремено промовирајќи маснотии.
Извори:
Биохемија и исхрана Дисциплина, Лабораторија за истражување на храна за храна, Мајсур, Индија, Исхрана, Медицински и Индустриски употреба на Сезам (Sesamum indicum L.) Семе - Преглед, Кандангат Рагхаван и сор., 12/10
Весник за земјоделство и хемија за храна, Ефект на семки од сусам богати со сезамин и сесамолин за оксидација на масни киселини во стаорци, Сатоко Сирато-Јасумото и сор., 4/01
Дневник за биологија и медицина на Јеил, ефект на масло од сусам на диуретици или ß-блокатори во модулација на крвниот притисок, антропометрија, профил на липидите и статусот на црвенило, D. Sankar et al., 9/2007