Определување на исхраната (по порција)
Калории - 455
Масти - 34гр
Јаглехидрати - 7г
Протеин - 29г
Вкупно време 25 мин
Подгответе се 10 мин. , Кук 15 мин
Служби 5
Ова јадење со низок јаглен може да се направи со ширатски тестенини или со тефлонски тестенини. Пилешко може да се користи наместо свинско месо. Овој рецепт има блиска сличност со Дан Дан Нудлс.
Состојки
- 2 12-унца пакети ширатски тестенини
- 1 фунта земја свинско месо
- 1/2 чаша ниски соја соја соја
- 1/4 чаша сува шери
- 1/4 чаша путер од кикирики
- 1 лажица јаболков оцет
- 1/2 лажичка топла сос
- 8 чешниња лук, мелено
- 2 лажици рендан свеж ѓумбир
- 2 супени лажици масло од сусам
- 1 чаша грав грав
- 6 зелени кромид или скаљони, сецкани
- 1/2 кафена лажичка црн пипер
- 1 лажица масло од канола
Подготовка
1) Измешајте свинско месо, 2 супени лажици сос од соја, и шери заедно, и извадете.
2) Мешајте го остатокот од соја сос со путер од кикирики, оцет и топол сос заедно, иако со 1/4 чаша вода.
3) Топлина или во Вот до жешко. Додадете го маслото во садот и гответе свинско месо, прегрнувајќи го во мали парчиња додека готви.
4) Во меѓувреме, исплакнете ги тестенините во топла вода во сито и пресечете ги на пократки парчиња со кујнски или редовни ножици.
(Јас само се држиме за ножици и се сече неколку пати.)
5) Кога месото е кафеаво, додадете ѓумбир и лук, и да готви уште една минута или така, до мирисна.
6) Додај мешавина од сос и тестенини. Избркајте заедно и загревајте.
7) Додај грав од зеленчук и фрли повторно. Посипете го врвот со скалини.