Тие можат да пристапат кон доволно загадување на глутенот за да ве разболат
Кога ќе одите без глутен , не е доволно да ја исчистите вашата кујна - исто така ќе треба да замените некои од вашите садови за готвење и кујнски прибор.
За жал, сè што е порозно или изгребано може да пристапи до мали количини на глутен во пукнатините ... и потребно е многу малку глутен да ве разболи.
Вие не треба да потрошите многу пари за купување нови кујнски алатки. Всушност, совршено е можно да го добиете мнозинството од овие ставки во вашиот локален долар и да потрошите околу 40 долари, па дури и помалку, особено ако го прескокнете новиот тостер.
Сепак, од клучно значење е да ги замените овие предмети во вашата кујна. Ако не, ризикувате да доживеете продолжување на симптомите од глутен и значително да го забавите процесот на лекување.
Подготвен за да започнете? Еве што ќе треба да го замените:
1 - Тостер
Нов тостер е на врвот на оваа листа со причина: употребата на стариот тостер е една од најчестите причини за случајно внесување на глутен за луѓето кои се нови во исхраната без глутен. Бидете сигурни дека никогаш не дозволувате леб за леб да се наздравите во вашиот нов тостер без глутен - чувајте го само за производи без глутен.
2 - Нелепливи тави
Ако вашите нелепливи тави воопшто се изгребани , а сите знаеме колку е лесно да ги гребете, ќе треба да купите нови. Тоа е затоа што гребнатините во нелепливиот слој можат да обезбедат минијатурни количини на глутен. Погледни го секој внимателно за многу мали гребнатинки, и ако видите дури и еден, пан треба да оди.
Не'рѓосувачки челик или цврсти алуминиумски тави без прекривка за нив не треба да се заменат, и всушност, може да се делат меѓу глутен и храна без глутен сè додека ги миете навистина добро помеѓу употребите. Вие исто така не треба да ги замените вашите капаци од пан, туку да им дадете особено добар пилинг, внимавајќи да ги искорените остатоците од храна по рабовите, пред да ги ставите во глутенска услуга.
3 - Панталони
Железото е порозно, и да, исто како и другите порозни материјали, може да пристапи кон глутен. Затоа, ако некогаш сте користеле вашиот тавачки за леано железо за да готвите палачинки или за пржење на пилешко или во било која друга активност за готвење што содржи глутен, вклучително и оние кои содржат сосови базирани на глутен, ќе треба да го замените тој сад или чиста, а потоа повторно да го направите тоа.
Ако одлучите да ја ресетирате вашата пан, прво ќе треба да го испратите преку циклус на чистење во печка за самочистење. Температурата на рерната достигнува околу 900 степени целзиусови за време на циклусот на самочистење, а тоа е доволно жешко за да се уништи глутенскиот протеин. Откако ќе го исчистите вашиот сад, можете да го ресетирате. Бидете сигурни дека ќе ја посветат на храна без глутен од сега па натаму.
Пица камења се исто толку порозни како и лиено железо, но можете да ја направите истата рутинска постапка со камен, заштедувајќи ја потребата да купите нова.
4 - Сечење на одбори
По природа, употребуваните табли за сечење имаат гребаници во нив, обично многу од нив. И како гребнатини во други видови садови за готвење, оние во вашите таблички за сечење можат да пристапат кон микроскопските депозити на глутен.
Затоа, ќе треба да купите нови табли за сечење и да ги чувате само за глутен. Бидете сигурни дека ќе го замените и вашиот одбор за резба на месо, ако имате посебен, бидејќи маринадите што содржат глутен ги употребивте на месо, би можеле да ја загадат.
5 - дрвени прибор
Многумина од нас користат дрвени лажици, вилушки и стружеци за готвење во нелепливи тави, но дрвото е уште еден порозен материјал кој може да фаќа мали количини на глутен. Затоа, ќе треба да купите нови дрвени лажички и други алатки.
Како и кај некои од вашите други нови садови за готвење и кујнски прибор, ќе треба да ги задржите вашите нови дрвени лажички само за готвење без глутен. Дури и една употреба во тенџере со редовни шпагети може да ги контаминира, па внимателно да ги етикетирате.
6 - Силиконски шпатули
Кога се печеме, повеќето од нас користат флексибилни силиконски шпатули за да ги гребат страните од садот и да се погрижат да се вклопиме во секој последен дел од тестото. Сепак, овие употребени шпатули може да се фатат честички од глутен, и во нивните рачки (многу имаат дрвени рачки) и во гребнатини на површината.
За среќа, не е скапо да се заменат силиконските шпатули. Некои луѓе добиваат различни бои за печење без глутен. Само осигурајте се да ги обележите оние кои се наменети за употреба без глутен со истакната етикета без глутен (марката Sharpie на рачката работи добро) за да бидете сигурни дека никој во вашето домаќинство случајно не ги користи за правење торта со глиен .
7 - Пластични Тарнер / Шпатула
Ако користите метален стругач (познат и како шпатула), не треба да се грижите за замена, дури и ако сте одлучиле да имате заедничка кујна - само добро да го чистете пред да ја користите со храна без глутен .
Меѓутоа, ако имате пластична или најлонска стругалка, особено онаа каде што водечките компании се изгребани и излитена, ќе треба да си купите нова и да се посветите на глутен без готвење. Како и со силиконските шпатули, етикетирањето тоа ќе ви помогне, како и ќе добиете различни бои. Осигурајте се дека никој од вашето домаќинство не го користи за да флипува храна со глутен, или пак ќе треба повторно да го замените.
8 - Ролинг Пин
Ова е тежок - многу луѓе имаат тркалачки пинови кои биле изречени една или повеќе генерации од други членови на семејството, и тие сакаат да ги чуваат од сентиментални причини. Но, апсолутно е од суштинско значење да го замениме бидејќи вашиот стар дрвен валјак ќе ве контаминира прв пат кога ќе се обидете да го употребувате во глутен без печење.
Вие не треба да се ослободите од вашиот стар пријател на семејството - можете да го задржите и можеби дури и да го прикажете во вашата кујна. Едноставно немој да го употребуваш за да тече тесто повеќе, или ќе те разболи.
9 - Листови за печење / мафини
Исто како и твоите нелепливи тави, твоите нелепливи листови за печење и кифла мора да одат ако ги изгребаат, бидејќи овие гребаници сигурно содржат глутен. Исто така, ќе треба да ги замени силиконските плочи за печење и кифла кои биле користени со глутенски производи.
Можеби нема потреба да ги замените листовите за печење од не'рѓосувачки челик и килими за кифла ако не се изгребани - само внимавајте да ги измиете темелно, особено во аглите и околу рабовите.
10 - Цонгант
Не е можно да се отстрани глутенот од употребениот сито, дури и ако го впие, а потоа да го поминете низ машината за миење садови. Глуенот од тестенините што ги исцедил се држи во сите тие мали дупки, само чека да ве разболат.
Затоа, ќе ви треба нов лак и ќе треба да бидете сигурни дека останува без глутен. Повторно, одберете една во различна боја и постојано потсетувајте на вашето семејство дека овој сито е само за употреба без глутен.
11 - пластични чинии
Ако употребувате пластични садови за мешање или контејнери за складирање во вашата кујна, ќе треба да купите некои нови, бидејќи сите гребнатини го претставуваат истиот стар проблем со глутен. Проверете ги пластичните чинии што ги користевте во активностите за печење, како и вашиот скриена коса.
Однесувајте се кон новиот сет на контејнери за складирање и пластични чинии. Уште еднаш, ако имате намера да споделите кујна со некои производи од глутен, можеби ќе сакате да размислите за боење на чиниите и контејнерите - т.е. сина за без глутен, црвена за глутен.
12 - Sifter
Некои рецепти за печење без глутен бараат повикување на состојките. Од очигледни причини, не треба повторно да ја наместите претходно употребената брашно, бидејќи едноставно не е можно да се исчисти доволно.
Затоа, ќе ви биде потребен нов сад, особено ако планирате да направите многу печење од нула. За оваа намена исто така можете да употребите фини решетки за метал, но внимавајте да не се користи сјајот со глутен.