Определување на исхраната (по порција)
Калории - 421
Масти - 12гр
Јаглехидрати - 58 гр
Протеин - 22г
Вкупно време 40 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 30 мин
Вработени 6 (по 1 бурито)
Ослободете го вашиот мозок да го изедеме засекот со оваа зеленчук и бело месо исполнето со пилешко бурито. Распространетоста на авокадо е полна со калиум , здрава незаситени масти и диетални влакна. Плус, тој е наполнет со витамин Ц, антиоксидант кој може да го зголеми вашиот имунитет и да го задржи радикалното оштетување на вашите клетки во заливот.
Посно, рендан пилешки гради е зачинет со антиинфламаторни зачини - кајен и пушена пиперка - за вкусен удар и попрскувањето на црн грав обезбедува доволно количества диетални влакна, како и протеини. Дури и сецканата зелена салата од романија, лиснато зелено спакувано со витамини А, К и калиум, е спакувано со омега-3 масти здрави на мозокот. Конечно, додадете некои дополнителни витамин К и калиум со листови од цилантро и исецкајте неколку црвени домати од цреша за излив на црвена боја и понатаму да го засиете витаминот Ц, калиум и антиоксиданти од ликопен.
Ако сеуште не сте ја добиле сликата, секоја состојка во овој здрав пилешки бурито рецепт му дава на вашето тело нешто добро!
Состојки
- 1 лажичка cayenne пиперка
- 1 лажичка пушеле пиперка
- 1 кафена лажичка куркума
- 1 лажичка кошер сол
- 1 лажичка црн пипер
- 2 до 4 унца без пилешки гради
- 1/2 чаша јаболков оцет
- 1/8 чаша вода
- 1 лажица ниско-натриум Вустершир сос
- 1 лажица доматна паста
- 1 лажица кафеав шеќер
- 6 големи спанаќ обвивки
- Ѕ зрели авокадо
- 1 15-унца може да црн грав, исцедена и исплакнат
- 1 шолја резан зелена салата од романија
- ½ чаша сецкани цреша домати
- ¼ чаша сецкани цилинтро лисја
- 1 среден вар, се сече на шест клинови
Подготовка
- Ставете кайен, пиперка, куркума, сол и бибер во средна чинија. Се меша заедно и додадете пилешки гради. Грб на двете страни.
- Ставете го пилешкото во садот за шпорет на шпоретот. Додадете оцет, вода, сос од Вустершир, паста од домати, шеќер. (Алтернатива: печете пилешко во рерна на 350 степени за 30 до 40 минути или додека внатрешната температура не достигне 165 степени). Гответе го во бавен или шпорет под притисок според упатствата. Уништи го пилешкото со две вилушки и ставете го во сад со сос.
- Поставете ја секоја тортилја во тенџере со средна топлина за 30 до 60 секунди, се додека не се загрее. Се шири секој со тенок парче авокадо, покривајќи ја целата површина.
- Во центарот на тортилја, подеднакво ги делат состојките меѓу 6 тортили; додадете рендан пилешко, грав, зелена салата, домати, цилинтро и стегање на вар клин.
- Преклопете ги двете страни во центарот од повлечете ја долната половина над состојките и навлечете го под и покријте со горната половина на тортилјата за да направите тесна бурито завиткајте.
Варијации и замена на состојки
Алтернативно, можете да го направите овој burrito со извлечен свинско месо или печени тофу за различен извор на протеини.
Секој зеленчук или овошје ќе работи, исто така. Слободно можете да додадете печурки, лук, кромид, тиквички, пиперки или томатилос.
За пресврт, додадете трага од рендан сирење или лилоп од обичен јогурт. Фрли во грав од бубрег, пинто или бел грав наместо црн грав. Наместо на cilantro, користете свеж босилек или магдонос за да се разликуваат билни акцент.
Совети за готвење и сервирање
Послужете веднаш со газирана вода со вар. Ако не јадете веднаш, завиткајте бурито во фолија или хартија за пергамент и загрејте го во рерната.
Фрижидерите на преостанатите буритос преку ноќ. За да се загрее, сè што треба да направите е да го ставите во микробранова печка 30 секунди или во рерна за 10 минути на 350 степени.