Што е чај во чај и дали има кофеин?
Чај Ceylon е од Шри Ланка, порано позната како Цејлон. Чајот се произведува со листови од црн чај, лисја од зелен чај или лисја од бел чај и може да се консумираат топло или ладно. Според навивачите на пијалакот, придобивките од чај во Чајлеј може да вклучуваат зголемување на метаболизмот или намален ризик од болест. Но, не сите овие придобивки се докажани во клиничките студии.
Што е чај во чај?
За разлика од повеќето чаеви кои имаат имиња врз основа на листовите од кои се направени, чајџискиот чај е именуван по местото каде што се одгледуваат чајните листови. Џејсон некогаш беше британска колонија која беше најголемиот производител на кафе во светот. Но, кога индустријата за кафе беше избришана поради растителна болест (кафе-'рѓа) чај земјоделците ја презедоа инфраструктурата и почна нова просперитетна индустрија.
Сега постојат седум различни челични чајни области и секоја област, со своја клима и терен, произведува чај со малку поинаков вкус и карактер.
- Областа на Канди е најстариот област лоцирана во централната провинција Шри Ланка. Чајот од оваа област се вели дека е интензивен и со полно тело.
- На Nuwara Eliya е солиден, планински, и има највисока височина. Чај од оваа област има златна боја, е деликатна и мирисна.
- Областа Уда Пуселава е влажна и маглива. Чај од овој регион е обично темно и розова и може да има знак на арома на роза. Чајот обично се опишува како средно тело со суптилен карактер, иако обилните дождови може да предизвикаат потемни чаеви со посилен вкус.
- Областа Ува почувствува суви ветрови, а понекогаш и монсунските системи. Климата произведува ароматичен чај со мек мазен вкус. Томас Липтон произведе чај во овој регион, кој во Америка го користел чајот за дегустација на чај.
- Областа Димбула е мокра и маглива поголемиот дел од годината. Чајот е опишан како освежувачки и весел со златно-портокалова боја.
- Областа Сабарагванг има богати долини кои произведуваат чај за кој се вели дека има навестување на слатка карамела.
- Областа Рухуна е лоцирана во јужната провинција Шри Ланка и произведува "ниски одгледувани" чаеви опишани како полн со вкус и уникатен.
Оригиналниот Цейлански чај прикажува уникатен лав лого на пакетот. Логото е во сопственост на Шри Ланка чај одбор и е заштитен знак ширум светот. За да се прикаже логото на лавот, лозарите мора да го произведуваат и да го произведуваат својот чај во Шри Ланка и да го поднесат својот чај на одделението за дегустација на чај во Шри Ланка за одобрување.
Дали чајџинот има кофеин?
Цилејскиот чај содржи кофеин, но износот на кофеин во чашата ќе зависи од листовите што се користат за производство на чај и на вашиот начин на подготовка. На пример, торби за чај обично обезбедуваат повеќе кофеин отколку цели листови од чај. Исто така, чадењето на чајот подолго ќе ви даде повеќе кофеин пијалок.
Чај Ceylon може да се произведува со лисја од зелен чај, лисја од црн чај или лисја од бел чај од фабриката Camellia sinensis.
- Ако Чај Ceylon е направен со зелен чај, тоа ќе има скромна количина на кофеин. Традиционалниот зелен чај има околу 35 милиграми кофеин по чаша.
- Ако Чај Ceylon е направен со црн чај лисја ќе има повеќе кофеин. Традиционалниот црн чај содржи околу 50-90 милиграми кофеин по чаша.
- Ако Чај Ceylon е направен со бел чај лисја може да има само шест милиграми кофеин по чаша (некои чај пијат сметаат дека бел чај е без кофеин), но може да има повеќе во зависност од видот што го купувате.
Здравствени придобивки на Чајлајнс
Придобивките од пиењето на чај од Чајл се истите придобивки што ќе ги добиете од пиење чај од други региони како што се Кина или Индија. Истражувачите проучуваат зелен чај, црн чај и други видови чај со децении и го поврзуваат чајот со позитивни резултати. На пример, чајот често дава поттик за ментална будност. Пијалокот исто така може да ги зголеми нивоата на енергија што може да ви помогнат да го зголемите вашиот метаболизам.
Дополнително, и црниот и зелениот чај содржат полифеноли, вклучувајќи катехини, флавоноиди и танини. Полифеноли се хемикалии базирани на растителни органи кои можат да обезбедат здравствени придобивки. Истражувачите ја поврзаа потрошувачката на флавоноиди со важни здравствени резултати, вклучително и со намален ризик за рак.
Студиите имаат поврзана потрошувачка на чај со намален ризик за срцеви заболувања, понизок крвен притисок и холестерол. Сепак, Националниот институт за здравство Центар за комплементарно и интегративно здравје сé уште известува дека доказите се ограничени и не препорачуваат за или против употребата на чај за да се спречи рак.
Несакани ефекти од цилејски чај
Во однос на несаканите ефекти, чај од цилексонот не се разликува од чајот што се произведува во други делови на светот. Кога пиете кофеин пијалок, може да почувствувате некои несакани ефекти, особено ако консумирате пијалок во големи количини. Може да почувствувате главоболки, треперења, проблеми или проблеми со спиењето откако ќе пиете премногу чај. За да се намали овој несакан ефект, пијте помалку чај или пијте чај кој не е силен.
> Извори:
> Цейлен чај. Шри Ланка чај одбор http://www.pureceylontea.com/index.php
> Зелен чај. Национални институти за здравство Национален центар за комплементарно и интегративно здравје. https://nccih.nih.gov/health/greentea#hed2
> Кан Н, Муктар Х. Чај и здравје: студии кај луѓето. Curr Pharm Des. 2013; 19 (34): 6141- doi: 10.2174 / 1381612811319340008