5 начини за читање етикети за исхрана погрешно

1 - Паѓате за храна со здрава ореол

iStockphoto / Vgajic

Вие не можете да одите по патеките на супермаркетите без да бидете преплавени со тврдења како што се без глутен, органски, цели зрна и природно. Секако, тие звучат здраво, но истражувањата покажуваат дека потрошувачите честопати претпоставуваат дека храната со овие тврдења е поздрава од оние без нив. Тоа не е секогаш случај.

Предметите без глутен се уште можат да се спакуваат со скробни јаглехидрати. Целосната стока може да биде натоварена со масти. И сите природни не е дури ни влада-регулиран термин! Друг тип на здрав ореол? Брендови со добротворни социјални мисии. Истражувањата покажуваат дека луѓето претпоставуваат дека нивната храна е здрава, но постои нула корелација. Проверете ги списокот на состојки и исхрана панели за да бидете сигурни дека производот се вклопува во вашите цели.

2 - Ти си претпоставуваш дека малите пакети се еднократни

Џејми Грил / Мешави Слики / Гети Слики

Ореви, бонбони, мешавина на патеки, чипс ... толку многу јадења доаѓаат во пакети со големина од снек, и би помислиле дека тие мали пакетчиња ќе бидат еднократни порции. Вистината е дека тие често содржат до три порции.

Треба да ја разгледате линијата на етикетата за исхрана која вели: " Послуги за контејнери ". Потоа направете математика или пронајдете вистински грицки со еден служат. И за да заштедите пари, да купите мулти-сервисни контејнери и да ги разделувате порциите во индивидуални кеси за сопствени пакети за снек од DIY!

3 - Вие верувате во преубавите броеви

Подарок од Гети Слики

Да, ги сакаш тие мафини во пекарницата во вашиот локален агол. Тие изгледаат како вистински наод: огромен и капе со шлаг и само 120 калории и еден грам маст. Не е веројатно. Особено ако тие се од мал, мама и-поп бренд.

Лекцијата овде е да им верувате на своите инстинкти. Ако информациите на етикетата се толку добри, тешко е да се поверуваат, а потоа го ставате производот надолу. Подобро е да згрешите на страната на претпазливост и наместо тоа да се држите со обиди-и-вистински производи.

4 - Вие сте купување на без калории етикети

Getty Images

Пред да го напиете вашиот зеленчук со без калоричен спреј путер или да ја задржите вашата кујна со облекување со нула калорична салата, еве што треба да знаете. Официјалното правило за FDA е дека ако производот има помалку од пет калории по порција, етикетата може да тврди дека има нула калории. Тоа може да изгледа како мала разлика, но ако големината на сервирање е навистина мала и / или користите многу од тој производ, тие калории навистина можат да се додадат.

На пример, повеќето спреј за готвење кои не се лепат бараат 0 калории за една порција, но големината на служење е околу 1/4 секунди спреј. Пореален спреј од 1 секунда има 5 до 10 калории и околу половина грам маст. Уште калорична зделка, но дефинитивно не е калорична!

5 - Вие не ги почитувате тежината на порциите

Getty Images

Служба на вашата омилена закуска е огромен 18 чипови, или е тоа? Погледнете внимателно и ќе видите дека многу етикети бараат број на "околу" одреден број чипови, колачиња или парчиња. Вистинската големина на сервисот е наведена по тежина. Бришење на овие чипови на скала за храна и можеби ќе бидете шокирани кога ќе научите дека една порција е само 12 или 13 чипови.

Етикетите исто така ја користат "околу" дупка кога ги опишуваат порциите по контејнер. Ако пишува "околу 2 порции", немој да мислиш дека можеш да јадеш половина сад и да го наречеш една порција. Овој контејнер може многу добро да се сместат 2,5 порции. Значи зграби тоа кујната скала и мора да имаат кујнски алатки и ги користат!

За рецепти без вина, храна наоѓа, трикови на совети, и повеќе, се регистрирате бесплатно дневни пораки или посетете Hungry Girl!