Јас сум голем поборник за јадење многу протеини. Тоа е од витално значење хранливи материи за нашите тела, а тоа е исто така фантастичен глад. Сепак, стек и хамбургери не се твои единствени опции.
Зошто е важно протеинот?
Протеинот е клучен макронутриент , и се наоѓа во многу здрави и вкусни јадења. Повеќето луѓе знаат дека месото е протеин, но некои други извори на протеини може да ве изненадат.
Ако сте го слушнале терминот "комплетен протеин" (еден со сите девет амино киселини што ни требаат нашите тела) и се загрижени дека некои од овие извори можеби не се завршени, не се плашете! Ако внесете различни нецелосни протеини во вашата исхрана, најверојатно ќе ги добиете сите потребни амини. Еве некои од моите омилени извори на протеини од не-месо.
1. Грчки јогурт
Јогурт никогаш не бил ѕвезда на тимскиот протеин, додека грчкиот јогурт не влезе во игра. Овој јогурт е затегнат поинаку од редовниот млечен јогурт, така што задржува повеќе протеини и помалку шеќер. Плус, има подебела конзистентност. Обичниот грчки јогурт има околу 24 грама протеини по чаша. Импресивен! Се прашувате како да уживате во оваа чудесна храна? Засвири го !
И за лесна сала за појадок за која ќе флип за, проверете го ова. Направете го тоа во тегла ако сакате да го тргнете.
Праска Манго Боул
Целосен рецепт: 323 калории, 7.5g вкупна маснотија (0.5g saturated fat), 124mg натриум, 53g carbs, 12.5g влакна, 32g шеќери, 23.5g протеини
1. Во средна чинија, измешајте 6 унци (околу 2/3 чаши) без маснотии обичен грчки јогурт, 1 безкалоричен пакет за засладувач (како Трува) и цртичка од цимет.
2. Врвни јогурт со 1 чаша сецкани праска и 1/2 чаша сецкани манго (и свежи или одмрзнати од замрзнати), проследено со 1/4 чаши со висококвалитетни трици, и 1/2 унци (околу 2 супени лажици) сецкани ф'стаци.
2. Грав
Грав, грав, тие се добри за твоето срце, ако е протеин што го следите, јадењето грав е паметно! Црвените гравчиња, гравот од боровинки и пинтовите гранчиња се добри извори на протеини, со околу 12,5 грама по чаша. Додајте ги во салати, јајца и парчиња зеленчук. Бонус: Тие се добри за губење на тежината !
3. (зелено) Соја
Гравот на грав е далеку од соја. За разлика од другите грав, тоа е комплетен протеин! Зрелата сурова соја содржи неверојатни 22 грама протеини по чаша, а суровиот едамаме има околу 33 грама на чаша. Тие прават совршена закуска, а edamame е првото нешто што го нарачав кога одам на суши (што е често!). Тоа е еден од моите суши дос !
4. Леќа
Друг ѕвезден извор на протеини е силен леќа. Леќата вкус одлично и се хранливи енергетски куќи. Една варена чаша има околу 18 грама протеини. Исто како грав, тие можат да се јадат соло, направени во сосови , во комбинација со пилешко или риба, полнети во компири , додадени на супи , и фрлени со зеленчук или ориз. За погодност, можете да ги купите веќе подготвени. Јас ги сакам оние од Трговец Џо !
5. Замените месо: Тофу, Сеитан и Темпе
Најверојатно знаете за тофу, но ако не сте слушнале за сеитан и темпех, ти недостасуваш.
Сите овие содржат добра доза на протеини; сеитан најмногу содржи, со околу 18 грама на дел од 3 унца. Seiten е пченица глутен со разџвакана, месен текстура. Темпе е производ од соја (како тофу). Тој се разликува од тофу во тоа што е ферментиран и повозбудлив, и има трошка текстура. Пробајте ги сите и одберете ја вашата омилена. Еве еден лесен рецепт направен со тофу, но можете слободно да го замените во еден од другите!
Turbo Tofu Stir-Fry
1/4 од рецепт (околу 1/3 чаши): 189 калории, 6.5g вкупна маст (0.5g saturated fat), 768mg натриум, 16.5g carbs, 4g влакна, 7g шеќери, 13g протеини
1. Исцедете го 12-унцниот пакет со екстра-цврст тофу во блок-стил и ставете го на сува површина, со пократки страни на левата и десната страна.
Вертикално се сече на парчиња од 1/2 инчи. Хоризонтално пресечете го секое парче на 4 помали парчиња.
2. За да го направите сосот во средна чинија, комбинирајте 2 супени лажици сос од сок од натриум / лит, 2 супени лажички сос од остриги, 2 кафени лажички пченкарно брашно, 1 лажичка масло од сусам, цртичка ѓумбир и цртичка од црвен пипер. Размачкајте додека пченката не се раствори.
3. Донеси тенџере испрскајте со не-спреј спреј на висока топлина. Додадете тофу и посипете со 1/8 лажичка сол. Гответе додека златно кафеава, околу 6 минути, нежно се придвижувате до рамномерно кафеава боја. Префрлете се до голема чинија и покријте за да се загреете.
4. Додајте ги следните состојки на тенџерето: 4 чаши замрзнат зеленчук со треска, пржени зеленчуци, 3 чаши замрзнати брокули, и 1/2 лажички сецкан лук. Покријте и варете додека не се загрее, околу 5 минути.
5. Дајте мешавина на сос и додајте го на тава, заедно со тофу. Гответе и промешајте додека сос малку не се задебери и тофу е жешко, околу 3 минути.
6. Јајца
Ќе добиете 6 грама протеини од само едно големо јајце! Јајцевите белковини содржат малку повеќе протеини од жолчката, а честопати ги прескокнувам жолчките за да зачувам калории. Имајте јајца за појадок за да бидете задоволни до ручек. Тоа е протеин кој работи за вас! Јајцата може да бидат корисни ако се обидувате да изгубите тежина , па зошто да не се креативни со нив? На врвот на солени спанаќ и фета овес сад со еден, или се мешаат со зеленчук за лесен мексикански трка .
За рецепти без вина, храна наоѓа, трикови на совети, и повеќе, се регистрирате бесплатно дневни пораки или посетете Hungry Girl!